![什麼是豆鱘]( "什麼是豆鱘")
- 豆鱘是一種螃蟹鱘是生活在淡水和海水交界處水域的一種螃蟹，味道和大閘蟹很像比通常的海蟹好吃。個頭普遍比淡水螃蟹大。和海蟹差不多。飽滿有肉，味道鮮美，營養豐富，是不可多得的好食材。在閩，浙一帶比較多，其中以福建琅岐的最為好吃，但是一般吃螃蟹的話，都是需要在季節吃比較好，會...
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![紅鱘青鱘區別]( "紅鱘青鱘區別")
- 1、生長時期的區別青鱘又叫鋸緣青蟹，屬甲殼綱，梭子蟹科(蝤蛑科)，喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，屬肉食性，主要食魚蝦貝類。而紅鱘則是繁殖季節的雌鋸緣青蟹，體內會產生紅色或者是黃色的蟹膏，所以叫紅鱘，也叫紅膏鱘。2、外形的區別青鱘的蟹尾成細長的三角形，蟹尾蓋是細三...
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![怎麼挑母鱘]( "怎麼挑母鱘")
- 1、舉起，背光察看蟹殼鋸齒狀的頂端，如果是完全不透光的，説明比較肥滿，反之，則不飽滿。2、蟹底部呈白色甚至透明狀，代表蟹剛剛換完殼。蟹由於換殼時消耗了大部分能量，所以通常也是肉不多底部較髒的往往肉比較肥滿。3、看蟹殼和底部（腮）之間的纖細飽滿的比較實4、重的好，還可以捏一下...
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![野生紅鱘和養殖紅鱘的區別]( "野生紅鱘和養殖紅鱘的區別")
- 野生紅鱘比飼養紅鱘的味道更好點，野生紅鱘好吃點。野生紅鱘和養殖區別餵養方式不同:養殖紅鱘屬於飼料餵養，而野生則是自己覓食。成本不同:養殖紅鱘成本高且沒有大量產出，並且外表、肉質等方面反而不如野生的。顧名思義，野生紅鱘為天然繁殖並生長，一般由漁船出海捕撈上來，數量稀...
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![長江鱘價位]( "長江鱘價位")
- 大概六百萬一條。長江鱘是一種很古老的魚類，在長江裏面可以説還是體型很大的魚類了，所以也被人們稱為是“長江魚王”。而這種鱘魚的珍貴之處就是它的魚卵了，也就是人們平時喜歡吃的魚子醬的原材料。而野生的鱘魚都生活在長江干流金沙江以下至入海河口這些流域，不過現在的數量...
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![史氏鱘與達氏鱘的區別]( "史氏鱘與達氏鱘的區別")
- 達氏鱘是一種淡水定居性魚類，常在江河中下層活動，喜棲息於流速較緩、富腐植質和底棲生物的沙質底或卵石磧壩的河灣或深沱中，生長速度較快，一般體長0.8—1.0米，體重5—10公斤，國家一級保護動物。史氏鱘是中國現存鱘魚中最具有經濟價值的優質珍稀魚類，在黑龍江、烏蘇里江、松花江...
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![紅母鱘學名]( "紅母鱘學名")
- 紅母鱘的學名叫鋸緣青蟹。鋸緣青蟹是梭子蟹科、青蟹屬甲殼類動物。頭胸甲卵圓形，背面隆起而光滑，因體色青綠而得名。頭胸甲的胃、心區有一個明顯的“H”形凹痕，胃區有一細而中斷的橫行顆粒隆起，前側緣短於後側緣，具9枚等大的齒。額分4齒，內眼窩齒大於額齒。螯足粗壯，稍不對稱，長...
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![豆豉燜鱘龍魚做法]( "豆豉燜鱘龍魚做法")
- 主料魚半條豆豉一湯匙輔料小洋葱1個線椒2個蒜4瓣姜一塊葱3顆胡椒粉少許醬油2湯匙料酒1湯匙蠔油少許步驟1魚洗淨晾乾水分加入薑絲葱白料酒醃製5分鐘步驟2準備輔料，各種切細步驟3加入油，油熱後加入豆豉煸香步驟4加入蒜粒和少許洋葱粒炒香步驟5關火，加入青椒、醬油、蠔油、胡椒...
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![鱘魚髒嗎]( "鱘魚髒嗎")
- 不髒。鱘魚養殖對水質要求較高，最佳生長温度為C，全池溶解氧達到g/l以上，水流速度應控制在/s以內，水體透明度大於m，pH值的水體氨氮含量低於g/l。...
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![豆葉鱘是什麼]( "豆葉鱘是什麼")
- 豆葉鱘是一種螃蟹，一般生活在淡水和海水交界處水域，味道和大閘蟹很像比通常的海蟹好吃。個頭普遍比淡水螃蟹大。和海蟹差不多。飽滿有肉，味道鮮美，營養豐富，是不可多得的好食材。在閩，浙一帶比較多，其中以福建琅岐的最為好吃，但是一般吃螃蟹的話，都是需要在季節吃比較好，會更加肥美...
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![中華鱘食量]( "中華鱘食量")
- 中華鱘投喂量與投喂方法具體根據天氣的情況有所變動。投餌量，前期按魚體重的5%-7%投喂，後期按魚體重體重的4%-5%技喂，具體可根據攝食情況而定。日投餌2-4次。每次投喂時定時、定量將餌料均勻投撒於池中。中華鱘是一種食肉動物，它主要生活在水中，以吃小魚、小蝦等動物為主，除此...
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![中華鱘和鱘魚的區別]( "中華鱘和鱘魚的區別")
- 中華鱘是國家一級保護動物，而鱘魚分為很多種。中華鱘只有在長江裏有，中華鱘嘴上有須，體型較胖。1、形態不同：中華鱘喝鱘龍魚的體型不一樣。中華鱘要比鱘龍魚體型大很多，鱘龍魚是鱘魚種類的總稱，鱘龍魚的頭是大但並沒有超過身體的寬度，但是中華鱘是頭大鼻子尖如避雷針，並且嘴的寬...
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![長江鱘與中華鱘的區別]( "長江鱘與中華鱘的區別")
- 生活環境：長江鱘為淡水定居性魚類，分佈於金沙江下游以及長江上游，而中華鱘生活在長江和近海中。食性：長江鱘為雜食性魚類，中華鱘為肉食性魚類。外形特徵：長江鱘鰓耙多而緊密，呈薄片狀，有多塊吻骨板，而中華鱘鰓耙稀疏，呈短粗棒狀，僅有一塊吻骨板。...
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![長江白鱘和鴨嘴鱘的區別]( "長江白鱘和鴨嘴鱘的區別")
- 兩者區別：白鱘是生活在長江的大型肉食魚類，是中國的特有魚類。另名為中國劍魚，是中國最大的淡水魚類。因為其吻部長狀如象鼻，又俗稱為象魚。鴨嘴魚，學名匙吻鱘，原產於美國中部和北部的湖泊和海灣沿岸地帶，因嘴長得像一個長長的湯匙把而得名，是與中華鱘同屬一個家族的“兄弟”。看...
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![長江鱘與中華鱘是一種魚嗎]( "長江鱘與中華鱘是一種魚嗎")
- 長江鱘與中華鱘不是一種魚。長江鱘又名達氏鱘，有水中大熊貓之稱，為淡水定居性魚類，是我國長江獨有的珍稀野生動物，屬國家一級保護動物，已有1.5億年的歷史，體重最重可達40公斤，體長最長可達1.5米。由於長江鱘目前已非常稀少，被世界野生動物基金會列為“十大瀕臨滅絕物種水生動物”...
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![中華鱘與鱘魚的區別]( "中華鱘與鱘魚的區別")
- 就是個稱與總稱的區別。鱘魚是一個龐大的家族，有着很多種類，鱘魚屬於硬骨魚綱、輻鰭亞綱、軟骨硬鱗總目、鱘形目。世界上現存1目2科7屬27種。而中華鱘只是鱘魚中的一種，是中國特有的鱘魚品種，所以命名為中華鱘。兩者沒區別。中華鱘的別名就是鱘魚。為硬骨魚綱、鱘科的魚類。...
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![長江鱘和中華鱘不同之處]( "長江鱘和中華鱘不同之處")
- 不同之處有以下這些：一、生活環境1、長江鱘（達氏鱘）為淡水定居性魚類，主要分佈在金沙江下游以及長江上游水域，同時在長江上游的各大支流中也有所分佈。2、中華鱘具有洄游性或半洄游性，於夏秋兩季洄游至長江產卵，等到幼魚長至15cm左右時，又回到長江口外淺海域生活。二、食性1、長...
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![鱗鱘是什麼]( "鱗鱘是什麼")
- 鱗鱘是生活在淡水和海水交界處水域的一種螃蟹，味道和大閘蟹很像比通常的海蟹好吃。個頭普遍比淡水螃蟹大。和海蟹差不多。飽滿有肉，味道鮮美，營養豐富，是不可多得的好食材。在閩，浙一帶比較多，其中以福建琅岐的最為好吃，但是一般吃螃蟹的話，都是需要在季節吃比較好，會更加肥美。...
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![中華鱘和鱘龍魚有什麼區別]( "中華鱘和鱘龍魚有什麼區別")
- 體型不同。中華鱘要比鱘龍魚大很多 ， 鱘龍魚頭大但不超身體的寬度 ， 而中華鱘是頭大鼻子尖如避雷針 ， 且嘴的寬度超過身體的寬度。產地不同。現存鱘魚均分佈於北半球 ， 主要有3個分佈密集區。中華鱘生活於大江和近海中 ， 是底棲魚類&...
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![青鱘做法]( "青鱘做法")
- 原料more青鱘(1000g)酸筍(500g)青椒(50g)生薑(10g)獨蒜3顆生紅花椒5g豆瓣醬2勺西紅柿1個料酒2勺生抽3勺鹽2勺1/首先鱘魚剖好，洗盡，切成1釐米左右的塊，蒜姜各一半切片，將魚塊，姜蒜盛入盆中，加料酒，生抽適量，拌勻，醃15分鐘左右。2/然後生青椒切碎，剩下的薑切片，蒜拍成蒜泥，西紅柿切小塊...
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![鱘虎魚貴嗎]( "鱘虎魚貴嗎")
- 鱘虎魚如果是野生的話，就很貴了，要幾百元一斤。鱘虎魚:俗稱：姑呆、古賴鱘虎魚，樣子極為難看，但肉質鮮美，魚骨少且大，是上等的燉湯好材料。這種魚生活在海里，個頭並不顯眼，比鱘略小，如從外表看，是很難想象它是鱘的天敵和剋星的。它有着一身厚厚的魚皮，當它與鱘相遇時，它先用魚尾去挑鬥...
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![長江鱘和白鱘的區別]( "長江鱘和白鱘的區別")
- 1、分佈地域區別：長江鱘生活在長江之中。白鱘雖然也主要生活在長江流域，但在錢塘江、珠江等水域中也有。在周邊國家也可能有。2、體型區別：長江鱘體型較小，成年個體長度一般在75-105釐米間而白鱘的體長則在40-130釐米之間。3、別稱區別：長江鱘還被稱為沙臘子，白鱘的別稱有潭龍...
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![鱘龍魚做法]( "鱘龍魚做法")
- 準備食材如下：中華熊魚1條，料酒適量，食鹽適量，蒸魚豉油適量，生薑1塊，紅椒1個，大葱1段具體做法如下：將葱薑辣椒切成絲，然後泡水裏備用，再將中華鱘清理乾淨，然後在表面打上刀花，方便入味，中華鱘外殼比較硬，建議再兩邊打刀花，打好刀花後淋上料酒，塗抹均勻，再撒上食鹽，塗抹均勻！然後裝盤，撒上一半...
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![鱘鰉魚和鱘龍魚哪個大]( "鱘鰉魚和鱘龍魚哪個大")
- 鱘鰉魚個大鱘龍魚，亦單稱“鱘”，是魚綱、鱘形目、鱘科動物。產於沿海各地及南北各大水域，為大型經濟魚類。是世界上少數生活在水中的活化石之一，是所有魚類中營養價值最高的一種魚類，鱘龍魚卵可做為魚子醬。鱘魚的共同特徵是體呈紡錘形，體裸露或被覆五行硬鱗，骨骼大多為軟骨，歪尾...
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![紅膏鱘和紅鱘的區別]( "紅膏鱘和紅鱘的區別")
- 沒有區別。紅膏鱘和紅鱘是同科同屬動物，它們本質上並沒有區別。紅膏鱘是螃蟹的一個種類，鱘喜棲息在温暖而誨水含鹽度適中，餌料豐富的近海、內海、海灣、河口、港漢中，我省閩江口氣候温和、海淡水交匯、水質胛美餌料充足，著名的琅蛙紅鱘就產在閩江口近海。...
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