![怎麼用電燉鍋燉出嫩滑的雞蛋羹]( "怎麼用電燉鍋燉出嫩滑的雞蛋羹")
- 沒用電燉鍋燉出來嫩滑的雞蛋羹電燉鍋裏首先先要把水燒開了，以後，把雞蛋打成碎沫糊狀，用開水衝一下，然後少許鹽，再放進電燉鍋裏燉七分鐘左右，這樣燉出來的雞蛋羹又鮮美又嫩滑，時間不能太久，七分鐘左右就可以了，但是衝雞蛋羹的水一定要開水才可以燉出來的，雞蛋羹華潤...
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![海底撈火鍋的雞蛋羹怎麼做的]( "海底撈火鍋的雞蛋羹怎麼做的")
- 做法如下:材料:雞蛋1個、温水100克、食用鹽少許、生抽少許、香油少許、葱花適量1、準備一個容器，然後將準備好的雞蛋打入容器當中，然後放入適量的鹽和温水用勺子攪拌均勻。2、再準備一個容器，然後找一個濾網將雞蛋液過濾一遍，這一步是去掉雞蛋裏的浮沫，這一步一定要做。3、準...
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![11個月寶寶雞蛋羹做法大全]( "11個月寶寶雞蛋羹做法大全")
- 很簡單的，小孩子一般要吃得清淡一點，不需要加太多調料什麼的。我家孩子現在一歲多，從八個月開始就每天吃一個雞蛋羹。一般我都是把先把雞蛋打碗裏，再放點提前剁碎好的蝦皮碎和肉末，因為蝦皮有點鹹，就不用另外放鹽了。然後再加適量的開水攪勻，放在蒸飯鍋裏，飯熟了，蛋羹也就好了。...
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![好享來蒸雞蛋羹放蒜了沒]( "好享來蒸雞蛋羹放蒜了沒")
- 沒有。蒸雞蛋羹是不放蒜的，會放一些小香葱，既好看又好吃。做雞蛋羹好吃重要的幾點是:1.温水攪拌(水温在38～40度)把雞蛋打散2、用細網過濾2次，避免出現氣泡3、蓋子蓋子避免水蒸汽進蛋裏4、水開放入蒸鍋，用中火蒸8-10分鐘。...
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![砂鍋雞蛋羹的做法]( "砂鍋雞蛋羹的做法")
- 原料：雞蛋2個、鮮蝦仁50g輔料：小葱半根、花生油適量、鹽1小勺、開水100毫升作法：1、蝦仁、葱清洗乾淨，蝦仁剁碎、葱切末2、雞蛋打在碗中，放入剁碎的蝦仁和少許的葱末、鹽和花生油打勻，注意一定要把雞蛋瀉開，以表面出現許多的小氣泡為準3、取100毫升80度左右的水加入雞蛋液中，一邊...
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![蒸雞蛋羹幾分鐘最好]( "蒸雞蛋羹幾分鐘最好")
- 1、蒸雞蛋羹最好需要10-15分鐘左右的時間。2蒸雞蛋羹不要加生水和熱開水，加生水因自來水中有空氣3水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺乏嫩感，營養成分也會受損。4也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。...
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![雞蛋羹蒸了十分鐘還是稀的]( "雞蛋羹蒸了十分鐘還是稀的")
- 雞蛋羹是一道很常見的家庭版美食，但是在水和雞蛋的比例方面也有講究，很多人因為這個雞蛋羹做的很稀，蒸雞蛋羹稀了應該怎麼補救呢。雞蛋羹蒸了十分鐘還是稀的雞蛋羹蒸了十分鐘還是稀的，很有可能是水放多了，這種情況還可以吃，只是口感不太好。但如果雞蛋中的蛋白質已經快變質了，用...
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![可愛小豬雞蛋羹詳細做法分享 一歲半寶寶夏季食譜推薦]( "可愛小豬雞蛋羹詳細做法分享 一歲半寶寶夏季食譜推薦")
- 夏季來臨，温度越來越高不僅讓人覺得燥熱還會非常沒有食慾，寶寶正是長身體的時候。夏季在吃的方面媽媽們可要下點功夫哦。小編今天就教大家怎麼做美味可愛的雞蛋羹，特別適合一歲半寶寶夏季吃哦。夏季高温讓人胃口不佳，大人可以吃辣的、酸的、冰的各種口味來解決高温導致的沒胃...
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![蒸雞蛋羹的最佳方法]( "蒸雞蛋羹的最佳方法")
- 步驟/方式1首先在打有雞蛋的盆中，加入少量的油和食鹽。步驟/方式2然後再把雞蛋液，攪拌均勻。步驟/方式3再把攪拌好的雞蛋液，放到蒸鍋上方。步驟/方式4蓋上鍋蓋，中火蒸煮15分鐘。步驟/方式5即可完成，美味又簡單香甜的蒸雞蛋羹。...
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![怎樣做蝦仁蒸蛋好吃 蝦仁蒸蛋的做法]( "怎樣做蝦仁蒸蛋好吃 蝦仁蒸蛋的做法")
- 今天我給大家帶來的是一款蝦仁蒸蛋的做法，下面和我一起來看看吧。蝦仁蒸蛋的做法食材：雞蛋2個、明蝦7只輔料：高湯適量、姜葱蒜適量、醬油適量小貼士：1、用篩網濾去氣泡，可以讓蒸蛋更加細膩。2、蝦仁經過醃製口感會非常脆滑，是這道菜的精髓之處。做法：1、蝦剝殼去腸泥，切小段，再加...
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![琺琅鍋雞蛋羹的做法]( "琺琅鍋雞蛋羹的做法")
- 主料雞蛋2個輔料鹽1g生抽1匙芝麻香油0.5匙1、雞蛋兩個，加4整蛋殼温開水（50-60℃）。2、手動蛋抽攪拌均勻，加少許鹽，攪拌過後雞蛋會出好多沫，勺子撇去不要。3、碗上面扣盤子，蓋上鍋蓋，水開後計時蒸8-10分鐘，燜3分鐘。4、放生抽，芝麻香油調味。5、嫩滑爽口，如同豆腐腦，布丁一樣，營養豐富...
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![蒸雞蛋羹是冷水下鍋還是熱水]( "蒸雞蛋羹是冷水下鍋還是熱水")
- 用熱水，生活中蒸雞蛋用温水打散，然後放入熱水鍋中蒸8分鐘左右，這樣蒸出來的雞蛋羹表面光滑，蒸出來的蛋羹更加鮮美可口。我的答案是：用温水比較好。蒸雞蛋羮首先把雞蛋打入碗，再加入兩倍的雞蛋的温水，加入植物油適當的鹽攪伴好，最後用保鮮膜把碗口封好，上鍋大火蒸2o分鐘即好。熱水...
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![杞縣砂鍋雞蛋羹的正確做法]( "杞縣砂鍋雞蛋羹的正確做法")
- 將雞蛋打碎到砂鍋裏.加熱水比例是1:1.5喜歡喝湯的可以1:2.用筷子抽打均勻.加入適量的鹽.上鍋加熱。這時我們要將蝦剝皮去蝦線.同時切好香菜.因為砂鍋熱的慢但吸熱較快.很快鍋內一圈就熟了.我們要用一個勺子順着鍋內一圈攪.然後加入剝好的蝦.繼續攪拌.直到熟了為止.立馬關...
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![原來蒸蛋是這麼弄的 蒸蛋的家常做法]( "原來蒸蛋是這麼弄的 蒸蛋的家常做法")
- 你知道蒸蛋怎麼弄才好吃嘛？你知道餐廳裏蒸蛋那麼好吃是為什麼嗎？下面我就帶來蒸蛋的做法，和我一起探究下吧。蒸蛋的家常做法介紹蛋羹雖然簡單好做，但每次做的總沒有餐廳的好看又好吃！其實，這裏面可有個小竅門哦！蒸蛋蒸蛋做起來方便又好吃，但怎麼才能做出美味的蛋羹？這是需要技巧的...
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![牛奶雞蛋羹的做法和比例]( "牛奶雞蛋羹的做法和比例")
- 比例1：3做法在下面主料  牛奶250g雞蛋2個輔料白砂糖20g做法步驟1、準備好牛奶、雞蛋和白糖2、雞蛋打入碗中，加入白糖攪打3、攪打均勻的蛋液4、攪打均勻的蛋液過篩，濾去汽泡和不能打散的部分5、將牛奶倒入過濾後的蛋液中並攪拌均勻6、將混合後的牛奶雞蛋液再次過濾7...
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![蒸蛋可以用微波爐嗎]( "蒸蛋可以用微波爐嗎")
- 微波爐加熱雞蛋會引發爆炸，這是人盡皆知的常識。那蒸蛋呢？蒸蛋可以用微波爐嗎？蒸蛋可以用微波爐嗎水蒸蛋可以用微波爐做。微波爐只是不能加熱水煮蛋,因為煮蛋有殼與皮包着會爆,容易燙傷。蒸蛋是可以的。用微波爐加熱生雞蛋，最好是去殼，放到容器裏打散。就算將蛋殼戳洞後加熱，這...
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![80後雞蛋羹的做法]( "80後雞蛋羹的做法")
- 1、提前準備生雞蛋2個、水（大約生雞蛋的二倍少一點上下）2、生雞蛋打撒，建議不加鹽。3、水不可以是飲用水，最好涼白開水或是30°上下的温水，倒進雞蛋液中。4、輕輕地沿着一個方位拌和，不必弄出許多泡沫塑料。5、用骰子過慮雞蛋液，濾掉蛋筋。6、水開後在上鍋蒸，先火災1-2分鐘。7、...
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![微波爐加熱雞蛋羹正確方法]( "微波爐加熱雞蛋羹正確方法")
- 將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯拌勻後加入適量鹽調味用保鮮膜包好蛋碗，很重要，保鮮膜一定要封緊將大碗放入微波爐中，用“解凍”檔來蒸，兩個蛋一般要15min。...
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![雞蛋羹加熱水還是涼水 蒸蛋加多少水]( "雞蛋羹加熱水還是涼水 蒸蛋加多少水")
- 蒸蛋加多少水？“蒸雞蛋”看似簡單，還是有很多人做不成功的，不是水放太多，從而導致水與蛋分離；就是水蛋蒸得過老，蛋體呈蜂窩狀。要麼就是蒸的太老了，而且吃起來也不細嫩。要想達到完美蛋羹的標準，平滑細膩，沒有過多氣孔，滑嫩易消化，是需要祕籍的。蒸蛋加多少水關於蛋液中水的含量，想嫩...
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![用微波爐怎麼煮雞蛋羹滑嫩]( "用微波爐怎麼煮雞蛋羹滑嫩")
- 微波爐做雞蛋羹不好吃。雞蛋羹要想滑嫩只能隔鍋蒸，並且還要將充分打散的雞蛋液加適量水，再封上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋蒸十五分鐘左右，這樣才能滑嫩，如果用微波爐要麼中間不熟，要麼加熱過頭想發糕一樣型成好多蜂窩狀，口感極差。...
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![煮雞蛋羹正確做法]( "煮雞蛋羹正確做法")
- 食材準備：3個雞蛋、食鹽、生抽、葱花雞蛋羹的具體步驟：1、準備好以上食材，葱花切成小段備用，往碗中打入3個雞蛋，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻（家裏有打蛋器的就用打蛋器，效果會更好）加入雞蛋液1.5倍不燙手的温開水（加涼水，蒸出的蛋羹會有腥味和蜂窩，也不要加熱水，加熱水雞蛋液會受熱成絮...
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![常吃雞蛋到底有什麼好 吃雞蛋的好處]( "常吃雞蛋到底有什麼好 吃雞蛋的好處")
- 今天我給大家介紹的是吃雞蛋的好處。經常吃雞蛋的朋友下面和我一起看看吧。吃雞蛋的好處雞蛋是最常見的食物了不僅能提供所需蛋白質還能提供眾多營養素，有助減肥大象腿、小肚腩再也不見了好處多着呢！補充優質蛋白質蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麪包等食物相比，雞蛋中蛋...
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![要多長時間 用微波爐蒸雞蛋羹]( "要多長時間 用微波爐蒸雞蛋羹")
- 一般微波爐蒸雞蛋羹3-4分鐘左右即可，不過一般不要全程高温蒸，可以用大火蒸2分鐘，之後轉80度中火再蒸1分鐘。蒸的時候蓋子不宜蓋太緊，雞蛋羹不能蒸的太久，也不能現放調味品，採用放氣法可以防止雞蛋羹出現小孔。...
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![志高蒸蛋器如何蒸雞蛋羹]( "志高蒸蛋器如何蒸雞蛋羹")
- 用志高蒸蛋器配的小蒸碗蒸雞蛋羹，在蒸碗中裏打入兩個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，一直打成細沫。用量杯接熱水，量到蒸水蛋刻度，加入到蒸蛋器底座中。放在底座上，蓋上蓋，打開電源。大約15～20分鐘後，自動斷電，打開蓋可以看到雞蛋羹已經蒸好，鮮嫩爽滑。志高蒸蛋器如何蒸雞蛋羹如果你要用志高...
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![成效因人而異 白糖蒸雞蛋能治咳嗽嗎]( "成效因人而異 白糖蒸雞蛋能治咳嗽嗎")
- 對於咳嗽期間不宜吃藥的人羣來説，食療偏方顯得尤為重要，對於孕婦和寶寶來説，不妨試試白糖蒸雞蛋，到底民間流傳的白糖蒸雞蛋能治咳嗽嗎，白糖蒸雞蛋可以止咳嗎，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~白糖蒸雞蛋能治咳嗽嗎白糖蒸雞蛋對治療咳嗽是有一定作用的，一般是感冒引起的咳嗽，同時...
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