![鄉村的味道春餅製作]( "鄉村的味道春餅製作")
- 1、食材：春捲皮30張、韭菜100-200克、豆芽100-200克、豬肉末500克、醬油少許2、豆芽、韭菜洗淨切至小段。3、加入豆芽、韭菜、肉末、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。4、拌勻後放置10-20分鐘。5、少許麪粉加入清水調製成糊狀，做春餅封口用。6、取一張春餅...
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![咬春餅女主 偷香記by]( "咬春餅女主 偷香記by")
- 《偷香記》作者：咬春餅【作精女主VS霸道男主】青梅竹馬，豪門世家，年齡差5歲。温柔總裁x隨心所欲嬌女x痴漢特種兵謝謝謝謝...
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![春餅八種配菜京醬肉絲的做法]( "春餅八種配菜京醬肉絲的做法")
- 1、食材:瘦肉(250克)、葱白(200克)、蛋清(1個)、甜麪醬、鹽、味精、料酒、白糖、葱末、濕澱粉、花生油。2、將麪粉倒入盆中，一遍用筷子攪拌，一邊倒入熱水。3、繼續倒入涼水，用筷子混合均勻，用手和成光滑麪糰。4、蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。5、將麪糰揉成長條，切成小劑子，壓扁。6、...
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![春餅包菜的家常做法]( "春餅包菜的家常做法")
- 食材：春捲皮12張，五香豆乾200克、豬肉150克、捲心菜100克、胡蘿蔔80克、澱粉適量、調料、食用油500克、醬油1/2大匙、精鹽2小匙。做法1、準備食材。2、豆乾洗淨，捲心菜撥開葉片、洗淨，胡蘿蔔洗淨、去皮，均切絲備用。3、豬肉洗淨、切絲，放入碗中，加入醬油、澱粉拌勻並醃製10分鐘...
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![春餅皮面糊做法]( "春餅皮面糊做法")
- 製作配料：普通麪粉300克開水80克冷水80克食用油適量製作方法：1、300克的普通麪粉，先用80克開水燙麪，再用80克冷水和麪，先揉成團，密封醒面15分鐘再揉成光滑的麪糰最後醒面10分鐘左右2、醒好的麪糰分成大約26克的小劑子3、再把每個小劑子揉圓，密封醒一會兒4、再把每個小劑子擀薄一...
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![東北春餅怎麼做好吃]( "東北春餅怎麼做好吃")
- 【春餅原料】：麪粉300g、清水170g、鹽1g【炒合菜原料】：裏脊肉、綠豆芽、胡蘿蔔、韭菜、饊子、雞蛋、食用油、鹽、生抽醬油【食譜製作過程】：1、清水放進小盆裏，加上一點鹽攪拌均勻，揉麪放點鹽，不僅可以增加味道，也能讓做出來的春餅更有韌勁2、往小盆裏倒進麪粉，揉均勻，如果在小盆...
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![豆腐春餅]( "豆腐春餅")
- 原料：豆腐皮500克、豆腐300克，冬筍100克、蝦仁100克、薺菜200克、豬肉（瘦）150克、小麥麪粉50克、香油100克、味精3克、鹽5克、姜10克。做法：1、豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊，將豆腐用手捏碎。2、冬筍、豬肉都洗淨切成細絲。3、薺菜洗淨，放入沸水鍋中略燙後，撈出瀝乾切碎。...
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![春餅機為啥有氣泡]( "春餅機為啥有氣泡")
- 主要是水汽所致，有兩個原因，和麪時水放的太多煎餅時火太大，水汽蒸發的太厲害，翻餅不及時導致水汽從餅中間頂出來。...
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![春餅的大葱是哪種]( "春餅的大葱是哪種")
- 春餅的大葱一般是山東大葱。春餅，也是立春時候的一道美食，春餅有好多種，如荷葉餅、單餅、煎餅都是春餅的一種。蒸的烙的都有，各有各的特點。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食，和吃春盤差不多。製作簡單，營養豐富。另外立春吃春餅的寓意是迎春。立春吃春餅的習俗起源於唐朝，也...
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![春餅用發麪還是死麪]( "春餅用發麪還是死麪")
- 發麪春餅燙麪和半燙麪春餅，都屬於死麪春餅。其實，做成半發麪的薄春餅也很好吃，柔軟有嚼勁，還管飽。發麪春餅，不需要像饅頭包子那樣完全發酵，只需要稍微發一下，依然是薄餅，但是很柔軟。用半燙麪做餅，半燙麪做出來的餅就是軟。很難做出來酥脆的口感。做春餅可以用死麪也可以用半燙麪...
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![家常春餅的做法]( "家常春餅的做法")
- 材料：（16張的量）春餅材料：麪粉200克，涼水100克，食用油適量。夾心材料：胡蘿蔔半根，萵苣一根，大葱一根，小葱一棵，仲景香菇醬一大勺。製作方法：1、將材料準備好。2、麪粉加水攪拌成棉絮狀。3、和成光滑的麪糰，蓋保鮮膜醒20分鐘左右。4、醒發麪團的時候，準備蔬菜。粉絲用開水泡軟，備用。5、...
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![怎樣蒸春餅的做法]( "怎樣蒸春餅的做法")
- 1、用開水和麪，一點點的加水用筷子攪拌，直到盆裏沒有乾麪成顆粒狀，稍晾一會就可揉成麪糰，蓋上濕布餳30分鐘，中間可再揉揉麪，揉時不要撒乾麪，可摸些油免得沾手。2、醒好的面揉成長條狀，用刀切成大小適中的劑子，把每個劑子按平，再用小擀麪杖擀成餃子片用小刷子沾油把每片上都刷上一層...
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![製作春餅後的收穫]( "製作春餅後的收穫")
- 收穫：1、我做春餅想達到的目的有團隊配和能力，在我們做餅我們就是四個人做出餅的原型而後一個人煎餅，所以我們做事的效率還是比較高的。2、我做春餅想達到的目的有做事認真，一開始我是比較認真但是後來我會講話所以我沒有很認真。3、我做春餅想達到的目的有做事細緻可是我做...
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![電烤箱烤春餅的做法]( "電烤箱烤春餅的做法")
- 食材用料(幾大片)黃芽菜（北方叫大白菜）(七八朵)鮮香菇(一根)胡蘿蔔(四個)雞蛋(適量)鹽，雞精，生粉，水做法與步驟第一步驟黃芽菜，香菇，胡蘿蔔洗淨切絲。第二步驟雞蛋打散。熱鍋冷油下雞蛋液，炒成雞蛋碎。第三步驟倒入胡蘿蔔絲，香菇絲和黃芽菜絲，一同炒軟。加入鹽，味精調味。第四步驟兩...
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![單餅和春餅的區別]( "單餅和春餅的區別")
- 單餅和春餅都不用發麪，單餅就是比較大的一塊麪，給他擀薄了就可以放在鍋裏烙熟，單餅也可以卷菜吃。春餅就不一樣了，春餅一般是立春的時候吃春餅，可以一次趕很多摞在一起，中間抹上油，吃的時候一張一張揭開來，然後捲上麪醬，或者捲上菜，就可以食用了。...
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![潤餅和春餅皮的區別]( "潤餅和春餅皮的區別")
- 唐朝有吃「春餅」的習俗，把象徵春季的食材，包到餅皮裏，象徵春天來臨，據説可以去除五臟六腑的濕氣，帶來活力。另外一説是在太平天國戰亂時期，當時人民因為沒空準備祭品來祭祖，就把食物捲進麪皮裏方便攜帶，之後傳到閩南，就漸漸演變成現代人隨時都可吃的潤餅。而春捲則多是包裹食材後...
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![春餅的製作方法 春餅面怎麼和才能軟軟的]( "春餅的製作方法 春餅面怎麼和才能軟軟的")
- 立春時節吃春餅很多地方的風俗習慣，有吉祥之意。我們在做春餅時，麪皮尤為重要，講究有薄又酥脆，那麼烙春餅應該怎麼和麪呢，下面為大家介紹春餅的製作方法。春餅面怎麼和才能軟軟的製作春餅麪皮，其中麪粉和水的比例為2：1，開水和涼水的比例在3:2，先用滾燙的水一滴一滴的加入麪粉，再在...
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![春餅生坯可以冷凍嗎]( "春餅生坯可以冷凍嗎")
- 可以。吃的時候不需要解凍，直接炸，解凍的話會粘鍋。1、生春捲保存方法是冷凍保存。2、生春捲，是一道美食，主要食材是米皮、生菜。3、使用春捲皮時，要儘量避免接觸空氣，才不會變得乾燥。若是沒有用完要保存，必須要將塑膠袋封口後，放入冷凍室冷藏，等到要使用時，不用解凍，直接入鍋蒸熱...
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![潤餅和春餅的區別]( "潤餅和春餅的區別")
- 「潤餅」會以軟餅皮包裹事先炒煮過的熟內餡，捲成白胖又飽滿的捲餅後直接享用。而「春捲」則多是包裹食材後再下鍋炸到金黃酥脆，因為還要下鍋炸，體積會比潤餅小，外型是扁圓筒狀除了一般小吃店會販售外，也是到餐廳喜慶宴客、辦桌時常見的菜色。...
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![何大廚春餅做法]( "何大廚春餅做法")
- 方法:取白麪300克，開水100克湯麪，80克涼水和麪兩面團合二為一揉均勻後醒面30分鐘。餅鐺上火成文火，面劑35克一個按扁摸油，第二個重疊放置幹圓放入鐺中蓋蓋，見餅皮起鼓馬上翻面，見餅丕有焦面即可出鍋準備材料：麪粉300g、熱水180m、l色拉油10ml、鹽1g、雞蛋3個、胡蘿蔔1根、黃瓜1...
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![春餅和烙饃的區別]( "春餅和烙饃的區別")
- 1、春餅是蒸出來的，烙饃是在餅鐺上烙制的。2、春餅比較大，烙饃小一些。3、春餅比較薄，烙饃稍微厚一些。4、春餅是單層的，烙饃是雙層的。5、春餅口感偏軟，烙饃口感偏硬。6、春餅是純燙麪加工的，烙饃可以不用燙麪或至多一半燙麪。7、春餅卷菜最好加工成細絲，烙饃卷菜就可以粗獷一...
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![形容春餅烙的好的話]( "形容春餅烙的好的話")
- 嵊州春餅丨春餅，又稱餅筒，是一種烙得很薄的麪食，在嵊州食文化中佔有一席之地。吃春餅先要烙春餅皮。烙皮的方法是在小煤爐上置一口平底鍋，抓起一團幹稀適度、韌性極強的麪筋，用手在鍋上將其攤平，此刻，鍋中的面膜邊已起角，即可輕輕撕起，一張春餅就烙制而成...
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![春餅做好可以放多久]( "春餅做好可以放多久")
- 做好的春餅可以放多久，我來回答，做好的春餅如果想放的久一些，可以取來保鮮袋或者是保鮮盒進行真空包裝，然後放進冰箱的冷凍室，這樣儲存可以放一到兩個月！也可以，真空包裝好以後放進冰箱的冷藏室這樣也儲存一個月左右，不妨可以嘗試一下！...
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![京醬肉絲春餅做法]( "京醬肉絲春餅做法")
- 1、食材:瘦肉(250克)、葱白(200克)、蛋清(1個)、甜麪醬、鹽、味精、料酒、白糖、葱末、濕澱粉、花生油。2、將麪粉倒入盆中，一遍用筷子攪拌，一邊倒入熱水。3、繼續倒入涼水，用筷子混合均勻，用手和成光滑麪糰。4、蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。5、將麪糰揉成長條，切成小劑子，壓扁。6、...
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![自制春餅皮如何保存]( "自制春餅皮如何保存")
- 春捲皮放冰箱保存使用春捲皮時，要儘量避免接觸空氣，才不會變得乾燥。若是沒有用完要保存，必須要將塑膠袋封口後，放入冷凍室冷藏，等到要使用時，不用解凍，直接入鍋蒸熱後，即可恢復美味口感。...
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