![紅燒牛腿肉怎樣燒好吃又爛]( "紅燒牛腿肉怎樣燒好吃又爛")
- 1、水煮開後再小火燉90分鐘牛肉能熟。2、需要提前準備好的材料包括：牛肉2000克、鮮姜1塊、八角2顆、白蔻少許、桂皮少許、香葉少許、花椒少許、鹽少許、紅燒醬油少許。3、用水將準備好的牛肉洗淨。4、洗淨後用刀切塊，放一旁備用。5、鍋裏放入涼水和牛肉，水煮開後使用小火燉3...
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![燉牛腿肉怎麼燉才好吃]( "燉牛腿肉怎麼燉才好吃")
- 焯水後剁開後放進蒸箱裏用黑胡椒醬和孜然粉生抽奧爾良醬料蒸烤30分鐘。出來後，炒一個冰糖加入剁椒絲，生抽還有番茄醬，加入土豆塊和洋葱圈哥牛腿肉還有雞塊一起加水和紅酒燉1個小時後大火收汁主料牛腿肉350番茄100土豆300青椒50胡蘿蔔100輔料老抽適量冰糖適量油適量鹽適量姜...
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![10個月寶寶能吃牛腿肉嗎]( "10個月寶寶能吃牛腿肉嗎")
- 是可以吃一些牛腿肉的，牛肉的營養價值是很高的，但是十個月的寶寶還比較小，一定要把牛肉給寶寶剁碎，這樣寶寶就可以一天少吃一些...
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![牛腿南瓜有幾種]( "牛腿南瓜有幾種")
- 牛腿南瓜有兩種。牛腿南瓜晚熟，長筒形，底部較寬大，果肉是最粗糙的一種。此瓜的從發芽到瓜熟約110天至120天的時間，重量約30斤。牛腿南瓜前端細小，後端粗圓，看起來像是一個大火腿，故名牛腿南瓜，它的肉質較粗糙，粉質，瓜皮橙紅色，生長期在120天-130天之間，單瓜重量約2公斤。...
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![牛腿肉適合做醬牛肉嗎]( "牛腿肉適合做醬牛肉嗎")
- 事實上，製作醬牛肉最適合的原料就是牛腿肉。因為牛腿肉纖維比較細、短，而且瘦肉含油脂量比較小，吃起來不柴，牛腿肉因為還包含一定比例的經絡，所以醬制之後吃起來有嚼勁。這些特點正是醬牛肉的特點：不僅需要適合佐飯，同時也適合作為下酒菜，甚至是平時看電視、出遊時候的零食。牛腿...
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![前牛腿和後牛腿哪個好吃]( "前牛腿和後牛腿哪個好吃")
- 前牛腿好吃牛的前腿肉比較嫩，口感也比較細膩，後退上相對比較硬一點，這主要是因為牛的前腿運動量比較大，所以如果是包餃子、做炒菜的話，前腿肉比較合適。後腿肉比較緊，肥肉一般分佈在表面，內部大都是瘦肉，所以想做滷肉或者熬牛肉湯的話，後腿肉比較合適，在烹飪之前需要用料酒好好的醃...
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![牛腿肉怎麼燒不柴]( "牛腿肉怎麼燒不柴")
- 牛肉怎樣燒不柴1、選對牛肉不同的烹飪方式選擇的牛肉部位也是不一樣的，一般用來爆炒的牛肉就選用純瘦肉，用來燉煮的牛肉最好選用帶筋膜的牛肉，比如牛腩肉、牛腱子肉等，選好牛肉來進行烹飪，才是避免肉質變柴的主要原因。2、浸泡牛肉把準備好的牛肉沖洗乾淨，然後切成大塊泡入清水...
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![牛腿弧是哪個部位]( "牛腿弧是哪個部位")
- 牛腿胡就是牛腿上的腱子肉，也就是牛腿上的小腿肚和大腿肚那個部位，是牛腿肉裏最好的肉，因為剔出來是個弧形的，所以取名牛腿弧或者叫牛腿胡...
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![新鮮牛腿肉原切不調理是好肉嗎]( "新鮮牛腿肉原切不調理是好肉嗎")
- 是。1、從外表來看，一般原切牛排的形狀是不規則的，而調理牛排則一般是經過專門的磨具壓縮在一起的，基本上都是圓形的。2、從包裝的牛肉配料表看，原切牛排的原料只有牛肉，而調理牛排裏面則加入了很多調味料以及食用膠。3、從牛排的味道來講，原切牛排是沒有什麼味道的，需要自己在...
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![牛腿瓜包餃子怎麼調餡]( "牛腿瓜包餃子怎麼調餡")
- 牛腿瓜包餃子這樣調餡！把肉切碎剁碎成泥！盛盆裏輩用！把牛腿瓜洗乾淨去皮！擦成絲剁碎！然後盛盆裏擱點鹽把水殺殺用手把水鑽出去！把瓜餡盛盆裏！加食用油以防再下水！把肉瓜擱一塊！剁葱姜香菜鹽味精！醬油調拌就可以了！順方向攪拌均勻做法步驟：1、牛腿瓜擦絲後撒適量鹽醃製一會，便於浸出瓜...
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![化學錨栓可以安裝鋼牛腿嗎]( "化學錨栓可以安裝鋼牛腿嗎")
- 答:可以。   化學錨栓適用於普通混凝土強度等級大於即是C15(未開裂混凝土)，緻密的自然石材。   化學錨栓用於固定普通鋼結構、底座、導軌、柱帽、柱腳、牛腿、柵欄、樓梯、幕牆、扁鋼及型鋼、預埋鋼筋、埋進式模板等。...
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![牛腿肉焯水用什麼]( "牛腿肉焯水用什麼")
- 需要用生薑葱和料酒。準備一些腱子肉，將毽子肉放到清水中浸泡，大概浸泡4~5個小時左右。在浸泡牛肉的時候，每隔兩個小時就要換一次水，因為清水浸泡牛肉能夠讓牛肉的血水和清水混合在一起，如果不經常換水的話，那牛肉的血水是沒有辦法完全出來的。接着起鍋燒水，在鍋中加入生薑，料酒，...
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![湖北正宗爆炒牛腿肉的做法]( "湖北正宗爆炒牛腿肉的做法")
- 食材準備：牛肉300克、紫洋葱一個、尖椒一根、蛋清、澱粉、糖、鹽、白胡椒粉、雞粉、食用油、幹辣椒5個、料酒、生抽。做法：1、適量牛肉切成均勻的薄片，碗中加入一個蛋清，放入牛肉片，加入一勺玉米澱粉，少許糖和鹽，再放入少許白胡椒粉。用手充分抓勻，如果覺得有點幹，就倒入少許食用...
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![農貿市場牛腿為什麼20元一斤]( "農貿市場牛腿為什麼20元一斤")
- 農貿市場賣的牛腿20元一斤都是些速凍時間過長的冷鏈食品絕大部分都是進口的牛肉，所以價格便宜肉色感也不新鮮，我們附近農貿批發市場賣的新鮮牛肉都在38元一斤而且是新宰殺的，冷鏈食品的價格都比當地的現宰殺的肉類食品便宜。...
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![牛腿瓜的做法]( "牛腿瓜的做法")
- 做法：·1.竹蓀最好用鹽水泡一天晚上，換多幾次水，煲湯前要飛下水·2.珧柱先泡十分鐘後洗乾淨遺留再表面的線腸等髒物，然後再加4碗水在湯鍋內泡一個小時以上·3.牛腿瓜切滾刀片·4.泡好的珧柱拆成絲狀·5.除竹蓀外的其他湯料煲一個小時，再下竹蓀煲半小時·6.鴨肉盛起待涼後手撕...
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![牛腩和牛腿肉哪個嫩]( "牛腩和牛腿肉哪個嫩")
- 牛腩要比牛腿肉更嫩一些。通常人們會用牛腩來做一些燉菜，比如西紅柿燉牛腩，土豆燉牛腩，經過燉制的牛腩肉質更加軟嫩，吃起來軟爛入味，非常好吃。而牛腿肉一般都用來做滷製的菜餚，最常見的就是醬牛腱子，用到的食物材料就是牛腿上的腱子肉。...
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![凍牛腿肉怎樣做好吃]( "凍牛腿肉怎樣做好吃")
- 紅燒牛肉1、凍牛腿解凍後切塊。鍋裏水燒開。牛肉放進去大火燒1分鐘。取出洗淨。2、牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，薑片，料酒。中火1小時。3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料酒，醬油同炒2分鐘。4、把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時...
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![牛腿瓜的家常做法]( "牛腿瓜的家常做法")
- 步驟/方式1準備好要用的食材，牛腿瓜是南瓜的一種，因為長相酷似牛腿所以得名，牛腿南瓜比較大，我們用一小塊就可以了。步驟/方式2把牛腿瓜的皮去掉，我選用的是瓜的底部沒有瓤，所以不用去瓤。步驟/方式3去好皮之後切成片，儘量薄厚適宜，不能太薄，否則炒的時候就容易碎掉。步驟/方式4大...
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![滷牛腿肉]( "滷牛腿肉")
- 1、用料：牛腿肉1000克、料酒2勺、葱4段、姜4片、香葉2片、花椒適量、八角1個、醬油適量、糖少量、鹽適量。2、做法：（1）牛腿肉提前浸泡清洗乾淨，涼水入鍋，加入料酒，大火燒開。（2）水開後撇清浮沫。（3）牛腿肉撈出放入壓力鍋內膽，綽牛肉的水棄之不用。（4）花椒和八角用炒鍋幹焙。（5）內膽添加適...
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![牛腿樑尺寸標準]( "牛腿樑尺寸標準")
- 牛腿樑尺寸標準挑出1.2米吊車樑不是直接放在牛腿上的，牛腿標高是牛腿頂面的標高，就是打完混凝土以後牛腿頂面的標高，不包括樑墊的高度牛腿上架樑或其它類似樑的構件。樑的標高定下來，此標高減樑高，再減樑擱在牛腿上有個墊塊的高度，應是牛腿的標高了。...
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![秋牛腿瓜冬天怎樣儲存]( "秋牛腿瓜冬天怎樣儲存")
- 曬乾放陰涼通風處。如果是老黃的情況下，蔭涼通風處可保存半年以上。老熟的南瓜可以保存半年以上。成熟牛腿南瓜常温下可存放8-10月。老熟的南瓜，一般能保存5-6個月左右。...
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![牛腿瓠瓜的種植温度]( "牛腿瓠瓜的種植温度")
- 牛腿瓠瓜種植的温度是20~25°C。種子發芽需要30~35°C的高温。定植初期，不適應低温條件，抗寒力很差。結果以後，需要加強光照，中、後期要注意通風透光。對土壤要求疏鬆，過於粘重的生長不良。定植後到結果初期，土壤和空氣的相對濕度不宜過高，否則，莖葉、花和幼果容易腐爛。進入採收...
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![牛腿瓜什麼時候種]( "牛腿瓜什麼時候種")
-  牛腿瓜在我們東北種植時間大概5～7月份都可以，選好種子把瓜子上面的膜搓洗乾淨晾晾每一個穴裏灑點水等水滲下去了放兩顆種子，覆蓋一釐米厚度的土，靜等發芽出苗吧。5月份種大概在8月份就可以有成熟的，總之大概在三個月就可以有收穫了。...
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![醃臘牛腿肉最正確方法]( "醃臘牛腿肉最正確方法")
- 做法：1、首先，你需要把牛腿肉表層上的肥肉部分切除。2-3.拿出一個容器，把1KG粗鹽，200g蔗糖，100g精煉糖和提前切碎的混合香料倒進去混合在一起。（除了材料欄裏提到的四種，這裏還提到了santoreggia--一種烹飪用的香料薄荷。這東西貌似不是很常見。菜譜上只是列舉，請同時按照個人喜...
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![2m3的玻璃雨棚需要多長的牛腿]( "2m3的玻璃雨棚需要多長的牛腿")
- 2m3的玻璃雨棚需要800mm的牛腿。牛腿測量三邊長度，圓形測量直徑，弧形測量弦高和絃長（弧形的兩個端點直線距離為弦長，弦長的中點到弧形線的中點為弦高），異形測量對角線及邊長。異形的中空夾膠玻璃的測量與異形玻璃相同。...
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