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iqf保鮮技術

  • iqf保鮮技術

  • IQF冷凍技術的運用保證了鮮榨果汁的營養性和鮮美口味，鑑於VQ鮮榨果汁“不加冰、不加水”的100%概念，但又要在炎熱的夏天保證消費者清涼的口感，為此VQ針對草莓這類斷季水果，在斷季前採用了國際上通用的IQF技術進行冷凍保存另外，在炎熱的夏天所有水果在出餐前都要進行二次冷藏保...
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