![天際隔水燉鍋咋燉不爛]( "天際隔水燉鍋咋燉不爛")
- 天際隔水燉鍋如果燉不爛，可能是因為燉的時間不夠長，隔水燉鍋的好處就在於它燉出來的食材原汁原味，保留了所有的營養成分，而缺點就是等待的時間比較長，燉鍋燉出來的東西適合沒有牙齒的老人家食用因為入口即化，有利於促進消化...
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![豌豆咋燉不熟呢是焯水的事嗎]( "豌豆咋燉不熟呢是焯水的事嗎")
- 1、豌豆煮不熟的原因有兩個：一是幹豌豆煮的時間不夠久，二是幹豌豆沒有提前浸泡。2、煮不熟的解決方法：幹豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。...
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![正宗的豬肉燉粉條咋做]( "正宗的豬肉燉粉條咋做")
- 步驟/方式1準備葱薑蒜，幹辣椒步驟/方式2豬肉切片備用步驟/方式3白菜洗淨切成塊備用步驟/方式4香菇水裏泡軟備用步驟/方式5起鍋燒油、下入葱姜爆香步驟/方式6下入豬肉翻炒一會、炒熟炒熱步驟/方式7倒入白菜、香菇翻炒均勻。步驟/方式8加入粉條和幹辣椒，倒入兩勺生抽或味極鮮...
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![幹豆付燉一會就碎了咋回一事]( "幹豆付燉一會就碎了咋回一事")
- 出現這種情況是購買的幹豆腐質量有問題。豆腐是用純黃豆加工製作出來的豆製品，人們做出來的豆腐，看起來非常的細嫩，但是要把豆腐放在鍋裏煮或者燉，豆腐是非常耐火的，再怎麼煮豆腐都不會爛，民間有千滾的豆腐的説法，意思就是説豆腐有煮不爛的特性。幹豆腐一燉就碎，肯定是質量不好，大...
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![咋咋乎乎讀音]( "咋咋乎乎讀音")
- zǎzǎhūhū“咋”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為zǎ、zé、zhā。在讀作zǎ時，“咋”的基本含義為怎，怎麼，如咋樣、咋好。在讀作zé時，“咋”的基本含義為大聲呼叫引申含義為咬住，如咋舌。在讀作zhā時，“咋”的基本含義為吆喝，炫耀，如咋呼。在日常應用中，咋字也用作象聲...
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![浪巴魚燉豆腐咋做]( "浪巴魚燉豆腐咋做")
- 食材：鯽魚1條（500g左右）豆腐3塊，大蒜葉子兩根，小米椒少許油、鹽、醬、醋、雞精少許做法1、準備食材：在市場上購買活鯽魚，大概在400g到500g之間嫩豆腐3小塊，或者是一大塊，根據喜好來定，一般魚燉豆腐，豆腐比較好吃。將姜切絲，大蒜葉子切段。待用。。2、煎魚：魚清洗乾淨後在油鍋裏面小火...
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![蘿蔔燉羊肉咋做]( "蘿蔔燉羊肉咋做")
- 原料：白蘿蔔300克、羊肉180克輔料：水1200毫升、料酒3小匙、葱薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙做法：1白蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將白蘿蔔及羊肉切塊備用。2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝乾。3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。4將白蘿蔔、水及其他調味...
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![水蘿蔔燉凍豆腐咋做]( "水蘿蔔燉凍豆腐咋做")
- 凍豆腐200克白蘿蔔1/3個輔料香菜3棵，毛豆180克，姜10克，葱10克，調和油15毫升，花椒10顆，胡椒粉1克，鹽4克，雞粉1.5克。步驟1香菜洗淨控幹水切段，姜切絲，葱切粒。步驟2蘿蔔洗淨削皮切塊。步驟3凍豆腐冷水解凍，切條塊狀。步驟4毛豆剝去皮備用。步驟5起鍋，加入油和花椒小火煸炒香。步驟6下...
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![砂鍋在燉的時候砰砰響咋回事]( "砂鍋在燉的時候砰砰響咋回事")
- 1、用砂鍋熬湯時，砂鍋發出砰砰聲響，是因為裏面的温度在升高，氣流衝撞。2、砂鍋熬湯時發出的碰響聲是砂鍋的正常現象，沒有任何問題。3、砂鍋在使用過程中咚咚的作響，也可能是是砂鍋鍋體受熱不均勻所致，應該調整一下火候，應該用文火慢燉，不能用太強的火力。...
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![羊排燉山藥咋弄]( "羊排燉山藥咋弄")
- 羊排切成段在清水中浸泡釋出血水，洗淨備用山藥去皮切成滾刀塊，放入加鹽的清水中備用將羊排放入冷水鍋中，燒開撇乾淨浮沫，加入兩片白芷繼續煮40分鐘，再加入山藥塊煮10分鐘，加鹽後再煮分鐘，出鍋時加少許胡椒粉、香菜即可。羊排燉山藥就做好了。用料：山藥400克，羊排250克，食用油1湯匙，...
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![燉豬肘窩肉咋燉好吃]( "燉豬肘窩肉咋燉好吃")
- 取1800克新鮮的豬肘窩清洗乾淨，切成大塊放入鍋內，鍋內加入涼水，葱150克姜100克一大勺料酒，水開後撈出伏沫再焯水5分鐘後，撈出用温水沖洗乾淨備用。葱100克切段姜50克切片一個乾紅辣椒。起鍋燒油，加入葱姜八角2個香葉5片桂皮一小塊小回香10克白芷2片，把調味料炒香後加入一大勺黃...
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![男生説愛咋滴咋滴咋回覆]( "男生説愛咋滴咋滴咋回覆")
- 可以直接回復説，請你以禮貌的態度和大家交流，才能體現出你的素質，不要表現出這種無所謂的感情，讓大家覺得你是一個沒有品格的人，當對方説你愛咋滴咋滴，説明對於自己是一種毫不關心的感情，應該主動去批評他，端正自己的態度，只有積極的交流，兩個人之間才能建立信任的關係。...
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![燉肉湯倒到馬桶裏堵了咋辦]( "燉肉湯倒到馬桶裏堵了咋辦")
- 燉肉湯倒到馬桶裏，堵了可以去超市買一瓶，疏通馬桶的疏通劑，這樣的話，按照上面的説明，倒入馬桶內部，然後就可以叫馬桶疏通了，還有一種辦法就是買一個一炮通，然後把馬桶徹徹底底通出去，還有一種辦法就是削一鍋開水，100度的沸騰的開水直接倒入馬桶中，然後讓馬桶中的熱氣熱量把燉肉的湯...
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![愛咋咋地詞語]( "愛咋咋地詞語")
- 放任自流:放：放縱不加約束任：聽憑任由自：自己獨自流：流動發展。不加約束聽其自然發展。聽之任之:任憑事物存在發展而不去過問。聽：聽憑之：文言代詞代人或事物。聽天由命:聽任事態自然發展變化不作主觀努力這是一種宿命論思想。聽：任憑由：順隨。...
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![吊瓜燉豆腐咋做]( "吊瓜燉豆腐咋做")
- 主料：絲瓜一根豆腐一塊輔料：姜適量花椒適量玉米油適量乾紅辣椒適量鹽適量生抽適量水澱粉適量蒜適量做法：1、絲瓜一根，去皮洗淨。2、切滾刀塊。3、豆腐切小塊。4、水澱粉適量備用。5、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。6、絲瓜放入。7、翻炒幾下。8、一碗開水，適量鹽，生抽調...
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![微壓鍋燉湯湯汁都耗沒了咋回事]( "微壓鍋燉湯湯汁都耗沒了咋回事")
- 微壓鍋煲湯水變少了的原因如下：氣都跑了，也就是水分都隨着氣體跑了。皮圈不夠密封，導致這樣的情況出現。微壓鍋煲湯與一般的湯鍋是不同的，不然，時間煮長了，水都變成蒸氣跑掉了，而且，時間太長，煲的東西都會化掉看不見了。以排骨湯為例，説明一下煮法：1、首先將排骨和生薑等佐料放到鍋...
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![咋的咋的組詞]( "咋的咋的組詞")
- 組詞：咋個，咋呼，咋的，咋樣“咋”，讀音為zǎ、zé、zhā，最早見於隸書，在六書中屬於形聲字。在讀作zǎ時，“咋”的基本含義為怎，怎麼，如咋樣、咋好。在讀作zé時，“咋”的基本含義為大聲呼叫引申含義為咬住，如咋舌。在讀作zhā時，“咋”的基本含義為吆喝，炫耀，如咋呼。在日常應用中，咋字也...
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![牛腩燉不爛咋辦]( "牛腩燉不爛咋辦")
- 製作方法:將牛腩切成麻將大小的肉塊兒，然後下到鍋裏，再加入生薑、料酒焯水3分鐘去腥，之後撈出放在一個盆裏，可以用温水清洗一下，不要用冷水洗，這是關鍵。再接下來就可以重新放回鍋裏，加入調味料和兩片檸檬或一個山楂開始燉了，牛肉一般要燉4個小時，否則燉不爛。牛腩燉不爛那是因為...
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![燉雞爪子有沫咋回事]( "燉雞爪子有沫咋回事")
- 頓雞爪子有味咋回事那是因為在燉雞爪子的時候沒有焯水，燉雞爪子的時候焯水是很重要的一部分，因為很多的雞爪子都是經過冰凍的，一定要焯水，焯水的時候要放葱姜和料酒，這樣會很有效的去除雞爪子上面的味道，焯完水再回鍋做雞爪子的時候還要放葱姜和料酒這樣做出來的雞爪子味道很好...
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![燉鍋快燉慢燉蒸燉的區別]( "燉鍋快燉慢燉蒸燉的區別")
- 燉鍋的快燉功能和慢燉功能主要是加熱時間有區別，像是快燉功能的加熱時間比較短但是温度高所以煮菜很快，而慢燉功能的燉煮時間很長而且加熱温度比較穩定，因此比快燉更適合燉肉。...
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![燉羊排湯很清不白咋回事]( "燉羊排湯很清不白咋回事")
- 正常情況下純羊肉熬湯是無法熬成白色的。如果想熬成白色，需要加羊雜碎，羊骨頭，長時間熬，熬出膠原蛋白，可能會白一點。飯店的白色羊肉湯都是羊油加乳化劑，使羊油溶於水中，那樣就看起來成了白色。本來油是不溶於水的要漂在水上，但加了乳化劑就能讓油懸浮與湯中。那樣才看起來成了白...
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![高壓鍋燉排骨咋不出味]( "高壓鍋燉排骨咋不出味")
- 高壓鍋燉肉時它不是一點一點的火到自然熟的，而是在高壓的情況下，改變了肉裏的分子結構，還沒等佐料的滋味進到肉裏，就使其成熟，所以，燉出的肉就沒有滋味。有兩個辦法：一先用佐料水泡一段時間再燉，再一個就是先用小火慢燉一段時間，不蓋閥，等佐料的滋味充分滲進肉裏，再蓋閥加大火燉至肉...
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![白菜豬肉燉粉條咋做]( "白菜豬肉燉粉條咋做")
- 1、首先準備好食材，粉條煮一下，撈出加一勺老抽攪拌均勻備用2、熱鍋加入綠帝初榨花生油，放入五花肉煎至兩面微黃，加一勺老抽，一勺料酒3、加入白菜段炒軟，加入粉條+一勺生抽+一勺蠔油，再加入少許鹽雞精，加兩碗水，中火燉煮5分鐘左右，最後撒上少許葱花即可。主料：白菜400克，五花肉200克，粉...
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![金百萬土豆燉牛肉咋做]( "金百萬土豆燉牛肉咋做")
- 材料咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，葱20克，姜20克，蒜20克做法1、土豆洗乾淨切塊，待用。牛肉洗乾淨，下鍋裏煮個15分鐘撈起待用。2、鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然後加入咖喱塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。3、混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然後...
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![燉肉餄絡咋做怎樣燉]( "燉肉餄絡咋做怎樣燉")
- 原料：麪粉500克、鹼面15克、五花肉2斤、大蒜1斤做法1、五花肉抄水！2、切小薄片！一釐米大小！3、大蒜、生薑！4、炒好的肉稍子！5、壓好的面！6、切韭菜！7、湯料舀出來倒在面上！8、餄餎面一碗！將肉切至小丁，鍋內紅油後放花椒大料翻炒，翻炒大概十秒鐘放進肉丁翻炒，隨後可放入老抽、少量鹽，味...
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