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omakasa是高端料理麼

  • omakasa是高端料理麼

  • Omakasa日文原意“拜託了”，現在則成了一種無菜單式日料，也是日料中的最高級別。Omakase料理是指日料中，無菜單，由主廚根據當令食材，決定當日的菜品及價格的就餐形式。一頓Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、壽司、湯類、主食和甜品，全由主廚一手操辦。對於有選擇困...
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