![天麻會燉化嗎]( "天麻會燉化嗎")
- 天麻一般是熬不爛的，無非你使用高壓鍋，而且天麻本身並沒什麼味道。如果煮的時間超過10分鐘以後，脆的感覺就會隨着煮的時間的延長而逐漸淡化。故新鮮天麻不宜久煮。幹天麻煮後沒有脆的感覺。因為幹天麻在乾燥加工時已經煮熟了。你可以嘗一嘗，像紅薯一樣靦.天麻會燉化嗎天麻也...
- 29142
![牛奶燉燕窩為什麼會燉的似豆花]( "牛奶燉燕窩為什麼會燉的似豆花")
- 1，殺菌不完全。如果原奶中的細菌很多，那麼巴氏殺菌之後剩下的也會比較多。即使是在冷藏温度下，這些細菌也會繼續生長。因為滅菌之後殘留的細菌數較多，長得也會比較快。雖然還在廠家設定的保質期內，同樣可能生長起來。尤其是“促銷”牛奶，很可能臨近過期，如果正好遇到原奶中細菌...
- 6180
![隔水燉水會不會燒乾水]( "隔水燉水會不會燒乾水")
- 隔水燉水也是會燒乾的你説的隔水燉，就是把食物放在容器中，用蒸的方式讓食物成熟的過程，這樣能最大限度的保留食材的營養成分。時間合適的話，隔水蒸是不會燒乾的，可是如果時間長了，不僅容器中的水會被蒸乾，鍋裏的水也會燒乾的。所以，要記得關火...
- 17579
![燉肉放大葱會發臭嗎]( "燉肉放大葱會發臭嗎")
- 不會發臭。我們常説的香葱，就是在燉肉中最能體玩出來。平時我們在燉肉時，往往加入一些葱段，進而提高肉的香味，特別是純豬肉或羊肉時，更需要加入大葱，以提高肉的香味。不會。不但不會，還會提味，增加肉的鮮美味道。葱、姜、蒜是最普通最常用的調味品，一般情況下做菜燉肉離不了，特別是...
- 15233
![燉豬心多久不會硬]( "燉豬心多久不會硬")
- 豬心煮30-35分鐘口感正好。將豬心周圍灑上少量麪粉進行搓洗，用清水把豬心沖洗乾淨。1、燉豬心用高壓鍋一個小時左右即可。2、普通的燉鍋則需要兩個小時左右。燉豬心最好是將整個豬心放進燉鍋中，與其他材料一起燉，這樣燉出來的湯既清甜可口，又不會破壞豬心的營養。燉完後，再將...
- 20491
![電燉鍋燉一夜無水會着火嗎]( "電燉鍋燉一夜無水會着火嗎")
- gghh:只要是電器就會有着火的可能，因為等水乾了鍋就會生熱，熱度到一定程度就着火了啊，電器着火是最常見的一種火災之一，所以鍋裏水足夠就是安全的。電燉鍋可以煮一夜，只要水足夠，可以選擇一些品質好的品牌，這樣比較安全。電燉鍋的工作原理是把食物在低温下慢慢煮熟，當鍋內的温度...
- 25807
![燉海燉多久就會爛]( "燉海燉多久就會爛")
- 10~15分鐘。海鮮也就是海里面產的食物總稱，裏面包括有貝類，蝦類，魚類等。通常情況只有新鮮的海里面產出的食物，才可以被稱之為海鮮，海鮮主要分為冷凍的海鮮和活着的海鮮。海鮮的做法有很多種，例如蒸，煮，燉，炒，不同方式製作出來的海鮮，風味不同。...
- 17272
![清燉羊肉燉多久才會熟]( "清燉羊肉燉多久才會熟")
- 清燉羊肉要一個半小時。先將羊肉涼水放入焯水，撇去浮沫，加料酒，撈出洗淨，鍋中放涼水倒入焯好羊肉，辦入葱薑蒜段，料酒，八角，白芷香葉桂皮，大火燒開後轉小火慢燉，肉爛後調味即可。羊肉湯要煮水開後煮1小時左右。羊肉屬於肉類，而且夾帶有骨頭，不易煮熟，加上其中蛋白質、鈣、鉀、磷、等物...
- 23039
![胡蘿蔔燉多久會爛]( "胡蘿蔔燉多久會爛")
- 胡蘿蔔慢燉要煮20分鐘。因為胡蘿蔔用冷水煮或是熱水煮都可以。但若是想要用胡蘿蔔燉湯，這樣一般選擇冷水下鍋，這樣能把胡蘿蔔煮得較透，較爛，才其中的營養成分也能更好地溶解在湯中，若是想要用胡蘿蔔炒着吃，也一般開水將胡蘿蔔焯熟一下即可，所以用冷水還是熱水要根據實際情況而定...
- 31110
![土豆燉雞肉會醉人]( "土豆燉雞肉會醉人")
- 外婆家的雞肉燉土豆，總是讓人口水直流雞肉燉土豆真的是一道非常家常的家常菜了，特別是每年到嫩土豆剛出來的時候，我家必做雞肉燉土豆。嫩土豆一般都是糯糯的，軟軟的，最適合燉湯，跟土雞一起，它兩就是互相成就，味道就是棒，就是好吃。...
- 32175
![烏雞燉多久才會燉爛]( "烏雞燉多久才會燉爛")
- 烏雞燉多久才會爛你首先幫買回來的烏雞長進小塊，給它驅使一下，清洗一下以後你就放一下水也可以，不焯水也可以你就放鍋裏面去燉的話，如果放高壓鍋裏面燉的話，大概有個20分鐘就可以了，如果放普通鍋裏面去燉的話可能要40分鐘到50分鐘。...
- 22222
![排骨燉多久會變老]( "排骨燉多久會變老")
- 排骨湯一般要燉2個小時，才可以把排骨的肉給燉爛。在進行排骨湯製作的時候，可以加入適量的醋，這樣可以讓排骨的鈣類元素更好的流出，從而讓湯汁更加的鮮美。2、若是用高壓鍋燉排骨，燉大概25分鐘左右，便可以把排骨給燉好了，當然所採取的火候要稍微的小一些，這樣燉出來的排骨味道才會...
- 16708
![牛筋燉久了會化嗎]( "牛筋燉久了會化嗎")
- 牛筋燉太久也是會化的，其實用高壓鍋燉20-30分鐘。牛筋用常規烹飪方式非常不容易煮爛，用高壓鍋可節省時間，牛筋入鍋前切成小段薄片，放入各式調料，然後先用大火壓上20分鐘，再用小火燜煮10分鐘，關火後等壓力閥降下即可。可在入鍋前放入幾個山楂和茶葉少許，讓牛筋更加軟爛...
- 30308
![豬腳一直燉幾天會不會壞]( "豬腳一直燉幾天會不會壞")
- 豬腳一直頓幾天會不會壞嗯，如果是豬腳一直頓的啊嗯，那就燉了已經很爛了，要是熬的豬腳湯的話，他會出很多膠原蛋白，但是不建議一次性太多嗯，一次燉多久基本上鑰匙燉豬腳湯的話，也就是兩三個小時就已經非常軟了，基本上一次少燉點，爭取一兩天就把這些豬腳湯加豬腳都吃了...
- 14556
![肉一般燉多久會爛]( "肉一般燉多久會爛")
- 20至60分鐘。燉五花肉的時間取決於很多因素，若用高壓鍋壓爛，就只需要半個小時就夠了，若用一般的鍋則需要一個小時而且五花肉的形狀也會決定燉肉的時間，若切成肉片就差不多10多分鐘，若是整塊的那種就需要時間長一點若要非常爛的話要更久一點，大約30分鐘燉肉大約1.5個小時—2個小...
- 26738
![芋頭燉多久會爛]( "芋頭燉多久會爛")
- 1、芋頭一般煮15-20分鐘即熟。但也需根據芋頭大小和個人口味區分：一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮後下鍋煮可以較快煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘即熟。2、一般一斤以上的芋頭，冷水下鍋煮20分鐘即熟。一般大芋...
- 19274
![野生菌用高壓鍋燉會燉化了嗎]( "野生菌用高壓鍋燉會燉化了嗎")
- 不會，只會縮短燉煮時間而已。我試過用雲南乾的野生菌菇，放在高壓鍋煲湯，壓了一個小時了，一點也沒有壓化掉。菌菇不是像山藥，豆子那樣澱粉含量高的食材，它屬於很難熬化的食材，一般燉一兩個小時，即便用的是高壓鍋，也不會將菌菇燉化了的。...
- 32176
![排骨湯燉久了會把肉燉柴了嗎]( "排骨湯燉久了會把肉燉柴了嗎")
- 排骨燉的時間過長不會發柴，燉的時間久了，肉質會變得更加軟爛。燉排骨湯是老百姓非常喜歡的一道家常菜，湯汁香醇，少油清淡，原汁原味，燉排骨湯一般在一個小時左右，以後就比較軟爛了，如果燉的時間更長，肉將會脱骨，變得十分軟爛，不存在發柴一説。...
- 27371
![海帶燉多久長會爛]( "海帶燉多久長會爛")
- 你好，很高興為你解答！10分鐘。海帶要涼水放入鍋中，放入鍋中的海帶先用大火燒開，然後調中火，燒七分鐘左右，海帶就可以熟透，撈出之後放一部分佐料燉五分鐘，這樣的燉海帶食用起來口感更好，海帶燉的時間不要過長，一般不要超過15分鐘時間，過長燉煮，海帶會變得軟爛，影響口感。...
- 17133
![高壓鍋燉牛腰窩要燉多久才會爛]( "高壓鍋燉牛腰窩要燉多久才會爛")
- 所需食材：西紅柿牛腰窩所需輔料：食用油冰糖葱段薑片花椒大料香葉幹辣椒桂皮山楂片生抽老抽料酒醬油做法步驟1、首先，牛腰窩洗淨後冷水下鍋，待水快燒開的時候開始撇去浮沫，直至湯水變清，撈出清洗一下控水。2、熱鍋下油，倒入適量冰糖小火熬出糖色，倒入控完水後的牛腰窩段，翻炒均勻給...
- 8814
![高壓鍋燉豆腐會不會爛]( "高壓鍋燉豆腐會不會爛")
- 高壓鍋燉豆腐，當然會能把豆腐燉爛，但是高壓鍋燉豆腐就像是用牛刀殺雞一樣，沒有這個必要，高壓鍋只來燉牛肉，燉羊肉的是用來燉豬蹄子的，而不是來燉豆腐的豆腐，這玩意用普通的鍋搞個20分鐘左右就完全能夠燒熟了，根本沒有必要用高壓鍋來壓...
- 19466
![杏鮑菇燉太久會不會爛]( "杏鮑菇燉太久會不會爛")
- 不會1、用於炒制杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關，一般切的厚就要煮的久一點，薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇，建議水開後放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。2、用來涼拌如果用來做涼拌菜杏鮑菇，煮的時間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。一般...
- 4877
![馬肉燉多久會爛]( "馬肉燉多久會爛")
- 燉馬肉需要30分鐘左右，如果煮薰馬肉需要2小時左右。在煮薰馬肉時，大概1個小時左右打開鍋蓋看到上面漂着一層油沫子，用勺子把沫子撈出來後蓋上鍋蓋繼續煮。煮夠2個小時後，就拿筷子輕輕戳薰馬肉，如果毫不費力地戳通，薰馬肉就熟了，如果有點費力那就要再煮一會。...
- 5909
![冬瓜燉久了會酸嗎]( "冬瓜燉久了會酸嗎")
- 不會。原因一：冬瓜變質冬瓜本身口感清甜，無明顯酸味，若是出現了較酸的口感，首先考慮是由於冬瓜保存不當發生變質引起，除了酸味之外，同時還可能伴有肉質軟爛，有異味等情況。原因二：品種原因冬瓜品種多樣，但是有一些冬瓜品種本身會帶有一點酸味，但是冬瓜肉質無明顯改變，酸味也不重，大部...
- 5952
![海帶燉多久會爛]( "海帶燉多久會爛")
- 1.  鮮海帶絲特別容易熟，煮5-10分鐘就很軟爛瞭如果是泡發的幹海帶絲，則需要至少煮20分鐘鮮海帶絲自帶鹹味，所以料汁中的鹽量酌情加入，因為醬油或。把泡好的海帶絲煮至發軟，大概要五分鐘。把海帶絲過兩次涼水。把水控幹，加入醋、生抽、鹽、味精。把以上調料全部用筷子攪...
- 31532
柔美女性網
