![山麻菇學名]( "山麻菇學名")
- 山麻菇的學名叫茶樹菇。茶樹菇是柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。子實體單生、雙生或叢生，菌蓋直徑5-10cm，表面平滑，初暗紅褐色，有淺皺紋，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中實。環白色，膜質，上位着生。菌柄中實，長10...
- 18779
![塞爾達酥麻蘑菇食譜]( "塞爾達酥麻蘑菇食譜")
- 蘑菇：大個生命松露、生命松露、海拉魯蘑菇、毅力蘑菇、精力蘑菇、冰冷蘑菇、暖暖蘑菇、酥麻蘑菇、速速蘑菇、大劍蘑菇、鎧甲蘑菇、潛行蘑菇...
- 6454
![麻菇湯家常做法]( "麻菇湯家常做法")
- 1/6食材展示：蘑菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、雞蛋液50ml、葱花10g、鹽10g。2/6準備材料：蘑菇撕小塊，豆腐切小塊。3/6炒蘑菇：鍋裏倒入油燒熱，放入蘑菇，豆腐，翻炒一分鐘。4/6再放入鹽，醬油，水，煮沸。5/6調味：淋入蛋液，放入葱花，再放入味精，香油，出鍋即可。...
- 8672
![嶗山菇是什麼菇]( "嶗山菇是什麼菇")
- 嶗山菇又名松蕈、雞絲菌，是名貴的野生食用菌。由於嶗山地區特殊的氣候、水質條件，使嶗山菇具備了入口鬆軟、爽滑等品質，不但風味極佳、香味誘人，而且營養豐富。食用方法：用乾淨自來水泡開，最佳泡發時間8到12小時，用水沖洗3到4遍即可入菜。嶗山菇燉小雞：主料：小公雞400克。配料：嶗山...
- 9824
![素炒麻菇的做法]( "素炒麻菇的做法")
- 原料：平菇750克，黃瓜1根，葱薑蒜隔適量，幹辣椒6根，鹽適量，糖適量，醬油適量，香油適量步驟：1、將平菇擇開放入鹽水中侵泡20分鐘後逐片洗淨。2、鍋中倒入清水大火加熱至沸騰後放入平菇片煮到鍋中冒出白沫，繼續煮2分鐘後撈出用冷水衝淨瀝乾。3、黃瓜洗淨切成菱形用手將蘑菇撕成條，擠去水...
- 26923
![鮮麻菇怎麼做好吃]( "鮮麻菇怎麼做好吃")
- 主料：鮮蘑菇500g，豬肉150g輔料：鹽3匙，蒸魚豉油8ml，蠔油1勺，玉米澱粉3勺，白糖適2匙，醬油2勺，大葱20g，大蒜20g，姜5g做法：蘑菇洗淨，用手把蘑菇撕成小條備用將豬肉切絲備用加入少許醬油、花生油、澱粉調均勻醃製十分鐘葱丶蒜丶姜切成小粒備用熱鍋涼油，放入大料、葱、蒜、姜爆香，倒入醃好的肉...
- 22935
![麻菇炒肉絲怎麼炒好吃]( "麻菇炒肉絲怎麼炒好吃")
- 原料more麻菇(500g)豬肉(80g)葱20g姜10g食用油10g生抽8g食用鹽6g花椒10粒1/麻菇清洗乾淨，撕小瓣備用，切好豬肉、葱花和薑絲。2/鍋內燒開熱水後倒入麻菇焯一下，去除異味和草酸，讓麻菇更為滑嫩，撈出後輕微擠壓瀝出水分。3/鍋內放油，爆香花椒後倒入豬肉炒至變色，再放入葱花和薑絲爆...
- 5003
![麻辣燙香菇怎麼保存]( "麻辣燙香菇怎麼保存")
- 1、新鮮香菇冷藏保存新鮮的香菇，可以放進冰箱內冷藏保存，但是記得在冷藏保存以前，需要把有傷痕的香菇給去掉，接着再把它放在保鮮盒子內密封起來，然後再放進冰箱的冷藏室內，這樣可以讓新鮮香菇保存個10天左右的時間都不會變質，取出食用的時候味道依然是那麼的鮮哦。2、新鮮香菇冷...
- 22484
![麻菇燉豆腐怎麼做]( "麻菇燉豆腐怎麼做")
- 食材：麻菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、雞蛋液50ml、葱花10g、鹽10g。麻菇燉豆腐炒法：1、準備材料：蘑菇撕小塊，豆腐切小塊。2、鍋裏倒入油燒熱，放入麻菇，豆腐，翻炒一分鐘。3、再放入鹽，醬油，水，煮沸。4、調味：淋入蛋液，放入葱花，再放入味精，香油，出鍋即可，麻菇燉...
- 32753
![麻絲菇幾月份可以採]( "麻絲菇幾月份可以採")
- 蘑菇在春二三月或者秋九月中旬左右採摘。蘑菇屬於真菌，其細胞中無葉綠體，因此不能進行光合作用，只能以現成的有機物為食。同時蘑菇的生長繁殖需要一定的水分和適宜的温度。因此在春季或秋季的清晨或雨後，在潮濕的樹幹或草地上容易採到蘑菇。...
- 20090
![麻菇鮮湯做法]( "麻菇鮮湯做法")
- 用料：麻菇半斤，鮮葉大蒜3根，雞精2勺，大蒜陀 2個，姜 20克，食鹽 適量，白醋 適量，醬油 適量，純淨水 1升做法：1.準備好所有食材，先將麻菇洗淨切碎片，大拇指大小即可。2、鮮葉大蒜切碎，1公分長左右。3、起鍋，倒入適量的油，上油後燒1分鐘左右後，放入麻菇切片，清炒1-3分...
- 22670
![芝麻蘑菇做法]( "芝麻蘑菇做法")
- 材料香菇12朵，芝麻少許，薑片適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，蠔油適量，冰糖適量做法1、香菇用清水浸軟後洗淨切片。2、鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入香菇片翻炒。3、加入適量清水、鹽、雞精、生抽、蠔油、冰糖，蓋上鍋蓋燜至汁濃。4、最後灑上芝麻即可。把蘑菇洗淨，放入鍋中...
- 31960
![麻辣香菇雞肉怎麼做]( "麻辣香菇雞肉怎麼做")
- 步驟/方式1雞肉洗淨砍塊步驟/方式2香菇洗淨去蒂切塊、蒜頭去皮小塊、小米辣切圈、小葱洗淨切小丁。步驟/方式3鍋里加入少許油燒熱倒入蒜粒炒香步驟/方式4倒入雞塊翻炒到呈焦黃色步驟/方式5倒入香菇塊翻炒均勻步驟/方式6加入辣椒汁、生抽、白糖炒勻，加入小半碗水燜煮20分鐘...
- 31560
![麻菇是什麼]( "麻菇是什麼")
- 麻菇在分類上隸屬於真菌門、擔子菌綱、傘菌目、鵝膏菌科、包腳菇屬。是高等植物的專性外生菌根菌。據報道，麻菇是食、藥兼用菌，它味道鮮美，富含蛋白質和十七種氨基酸，深受人們喜愛麻菇是季節性較強的時令菌菇，它們僅在每年的六、七月盛夏時節產出，麻菇一般生長在山區純天然無污...
- 22251
![山馬菇學名]( "山馬菇學名")
- 學名雞樅菌，菌蓋光滑如雞羽，中部凸起狀如斗笠。菌柄紡棰形，夏秋季單生或羣生於白蟻巢上或其近圍。菌肉細嫩、質韌、雞肉絲狀。含有多種氨基酸、核黃素、尼克酸、維生素c及鈣、磷等多種礦物元素。菌體鮮甜可口，清香四溢。是集食用、藥用為一體的著名野生食用菌。...
- 26483
![勒慈菇和山慈菇一樣嗎]( "勒慈菇和山慈菇一樣嗎")
- 兩種植物的區別：勒茨菇屬刺芋科目，天南星科別名：天策菜、簕藕。植物名：刺芋。生長環境：本品為粗壯、有刺草本，生於山谷陰濕地方。分佈：印度、婆羅洲和我國南部。山慈菇是蘭科植物杜鵑蘭、獨蒜蘭或雲南獨蒜蘭乾燥的假鱗莖。山慈菇的化學成分包括菲類、聯苄類、苷類、多酚類、黃烷...
- 16778
![麻菇燉豆腐怎麼炒]( "麻菇燉豆腐怎麼炒")
- 食材：麻菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、雞蛋液50ml、葱花10g、鹽10g。麻菇燉豆腐炒法：1、準備材料：蘑菇撕小塊，豆腐切小塊。2、鍋裏倒入油燒熱，放入麻菇，豆腐，翻炒一分鐘。3、再放入鹽，醬油，水，煮沸。4、調味：淋入蛋液，放入葱花，再放入味精，香油，出鍋即可，麻菇燉...
- 12427
![山丘菇是什麼]( "山丘菇是什麼")
- 是吉林省長白山地區特有的菌類植物，屬真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科，是名貴食用菌之一。它的幹品風味較差，鮮品極為珍貴，且只有夏、秋兩季才能採收，所以它歷來被譽滿全球“菌中之王”，“山中之珍”，不亞於猴頭、靈芝的地位。多宜鮮食，供燒、炒、配肉烹調菜餚或做湯。乾製品經水發之...
- 4213
![芝麻殼可以養蘑菇嗎]( "芝麻殼可以養蘑菇嗎")
- 答案:芝麻殼可以養蘑菇原因分析:芝麻殼在發酵之後。可以生成鉀、磷、氮三種元素，這些元素也正是蘑菇生長過程中所需要的。因此，芝麻對於蘑菇來説可是有大大的作用呦！製作方法:買回來的芝麻倒入鍋中進行翻炒，炒熱炒熟就可以。然後將出鍋的芝麻放到陰暗又通風的區域進行待涼，芝...
- 8249
![山慈菇和猴頭菇的區別]( "山慈菇和猴頭菇的區別")
- 1、外形不同：猴頭菇的外形比較像猴子的頭，故因此而得名，菌種的表面光滑，菌絲比較薄，下端主要呈塊狀，而山慈菇上的菌蓋有明顯的花紋，且體型較小，對於猴頭菇而言要小很多。2、氣味不同猴頭菇食用菌的氣味比較淡，香氣比較純正，而山慈菇聞起來的香味比較濃郁，在高温的作用下會散發出特殊...
- 30577
![香菇麻鴨的做法]( "香菇麻鴨的做法")
- 材料：麻鴨1000g、幹香菇20g、姜適量、豆瓣醬適量、料酒適量、老抽適量、鹽適量。做法：1，首先我們需要把材料準備好，然後先把麻鴨洗淨，取出內臟之後斬塊備用。2，把香菇提前泡發，洗淨切片姜切絲。3，在沸水中加入少許薑絲，放入麻鴨塊焯去血水，撈出過涼，沖洗乾淨。4，炒鍋入油，爆香薑絲，再放...
- 27828
![麻辣杏鮑菇鹹菜的做法]( "麻辣杏鮑菇鹹菜的做法")
- 麻辣杏鮑菇鹹菜做法原料：杏鮑菇2個·大湯水半杯·辣椒醬3勺·清醬油3勺·糖3勺·糖稀1勺·香葱末3勺·糯米粉3勺·水3勺主料：杏鮑菇香料：無調味料：辣椒醬、清醬油、糖各3勺、糖稀1勺東西籌備：平底鍋種類：醬菜風韻摒擋：韓國菜籌備時間：10分鐘烹製時間：15分鐘。做法：1、把洗潔淨的杏...
- 4866
![麻菇豆腐的家常做法]( "麻菇豆腐的家常做法")
- 主料 2種豆腐500g香菇150g輔料 2種葱適量姜適量調料 6種胡椒粉適量鹽適量生抽適量白糖適量麻油適量水澱粉適量烹飪步驟 4步步驟1首先將香菇去根，切塊，豆腐切塊，姜切成姜米，葱切成葱花。步驟2鍋中放入油，下入姜米、葱，煸香後，將香菇倒入鍋中，翻炒至香味溢出後，加入...
- 23243
![青菜麻菇怎麼燒]( "青菜麻菇怎麼燒")
- 材料排骨2根、麻菇50老、青菜1把、葱薑蒜、乾紅椒、花生油、料酒、老抽、紅糖、鹽、蠔油各適量做法1、麻菇提前一晚洗淨，用清水泡發。2、排骨洗淨青菜洗淨掰開葱薑蒜切段。3、熱鍋熱油，葱薑蒜和乾紅椒下鍋爆香後，倒入排骨翻炒。4、排骨略微變色後加入料酒、鹽、老抽炒香，將麻...
- 24596
![天麻香菇排骨湯的做法]( "天麻香菇排骨湯的做法")
- 食材：凍幹天麻15g、香菇50g、洋葱50g、排骨480g、鹽適量、葱姜適量、雞湯500g做法：①凍幹天麻覆水，上鍋蒸至10分鐘取出。②排骨切塊過油汆燙，撈出備用。③將鍋中倒入適量的油，加入香菇、洋葱、葱姜等煸炒出香味，再加入排骨翻炒。④排骨翻炒至焦黃加入雞湯文火燉至40分鐘，加入鹽...
- 12111
柔美女性網
