![西芹什麼時候種]( "西芹什麼時候種")
- 西芹露地種植可在4月份進行，大棚種植可在2-3月份進行。選擇優質種子，放到温水裏浸泡一天，清洗乾淨用濕紗布包好催芽。催芽期間要常翻動種子，露白之後可以種植。選擇肥沃的土地，施加基肥後把種子種植起來，覆蓋上薄土，温度保持在20℃左右，小苗長出2對真葉可以進行移栽定植。。...
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![西芹曬乾的正確方法]( "西芹曬乾的正確方法")
- 一、焯水曬法：把水芹菜洗淨後，放在開水裏焯燙幾分鐘，撈出控乾淨水分，均勻的擺放在曬台上或繩子上，放到太陽下曬乾即可二、蒸屜曬法將新鮮的水芹菜洗趕乾淨後，鍋裏放水，鍋上加蒸籠屜擺上水芹菜，蒸至水芹菜變色，取出水芹菜放在太陽下晾曬成幹即可。...
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![實芹和西芹有什麼區別]( "實芹和西芹有什麼區別")
- 西芹：一般比較幹，而且比較香，多做香料使用實芹：一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。西芹有一種特殊的味道，略像藥味，所以我們那邊又叫它藥芹，西芹比普通芹菜粗，莖葉都是是碧綠色的，而普通的芹菜比較細，下半莖部是白色的，葉子和上半部分是綠色的.芹菜為傘形科草本植物。味辛、...
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![火鍋蘸料是用香芹還是西芹]( "火鍋蘸料是用香芹還是西芹")
- 香芹香芹，跟羅勒、薄荷、香茅一樣，都是西餐中常用到的香料，像意麪、沙拉、烤雞、土豆、魚等都可以跟香芹組cp。香芹味道清新，可以掩蓋一些食材的異味又不會奪味，非常百搭。西芹很好分辨，塊兒頭最大的就是它，價格偏貴，但營養價值其實都差不多。不過西芹的水分很多，口感更清脆細嫩，味...
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![西芹炒什麼好吃又簡單]( "西芹炒什麼好吃又簡單")
- 材料芹菜300克，瘦豬肉150克，乾紅辣椒2個、大蒜4瓣，生抽、醋、鹽、植物油做法1、瘦肉切絲，放點生抽，醃製10分鐘。2、芹菜摘去葉子，洗淨，劃成細條，切成一寸左右的段。3、蒜切片，幹辣椒切段。4、熱鍋涼油，下入肉絲炒散，肉絲變色後，放入辣椒、蒜片、芹菜段。5、翻炒幾下，放點生抽，菜快出鍋...
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![西芹嚼不爛能吃嗎]( "西芹嚼不爛能吃嗎")
- 可以吃！芹菜嚼不爛的是膳食纖維，是因為芹菜屬於粗纖維植物，粗纖維植物在炒菜過程中可能會有一些困難，在製作過程中可以先將芹菜切...很多人在吃芹菜的時候會感覺有些嚼不爛，其實這些嚼不爛的部分都是膳食纖維，這是一種對人體有益的物...
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![西芹汁與普通芹菜的區別]( "西芹汁與普通芹菜的區別")
- 西芹汁味道沒那麼濃，顏色沒有芹菜綠，芹菜的味道濃一點，顏色比西芹綠一點西芹：一般比較幹，而且比較香，多做香料使用。吃的時候有一種特殊的味道，略像藥味，所以我們那邊又叫它藥芹，因此西芹汁喝着像中藥且比較粘稠。芹菜:一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。芹菜榨成汁以後沒...
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![西芹炒腐竹的做法]( "西芹炒腐竹的做法")
- 1、腐竹提前泡發好，洗淨切段備用。2、西芹去筋洗淨切段，蒜頭切碎，小米椒切圈。3、鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。4、倒入腐竹翻炒。5、炒至水分微幹，加入西芹翻炒。6、炒至西芹變色，調入鹽和雞精炒勻。7、下入小米椒翻炒幾下即可關火。8、出鍋裝盤原料西芹200克、腐竹6...
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![王剛西芹百合的做法]( "王剛西芹百合的做法")
- 原材料:西芹200克，百合100克，腰果100克，紅椒、胡蘿蔔各50克調味料:鹽3克，雞精2克，糖3克，水澱粉適量做法:①西芹洗淨，切段百合洗淨，切片紅椒去蒂洗淨，切片胡蘿蔔洗淨，切片腰果洗淨。②鍋下油燒熱，放入腰果略炸一會，再放入西芹、百合、紅椒、胡蘿蔔一起炒，加鹽、雞精、糖炒勻，待熟用水澱...
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![西芹是空心還是實心的]( "西芹是空心還是實心的")
- 般來説芹菜是實心的比較好。實心芹菜的葉柄髓腔較小，腹溝深而窄，食用起來較為爽口實心芹菜耐肥、耐水，適應性強，產量相對要高，其抗寒性強，春季不易抽薹，且耐貯藏、耐運輸，具有實心、綠葉、白根、清甜、質脆、纖維少、品質好等特點。西芹葉梗是實心的，芹菜葉梗是空心。西芹在生長過...
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![糖醋西芹的做法]( "糖醋西芹的做法")
- 1、主料：芹菜1把2、調料:幹蝦皮、陳醋、白砂糖、醬油、耗油、芝麻油、鹽各適量3、芹菜洗淨，去根去老莖去葉 4、用手將芹菜折成若干小段 5、水燒開，放少量鹽，將芹菜氽燙2-3分鐘 6、蝦皮過水 7、將芹菜蝦皮拌在一起，加適量糖、醋，少量醬油或耗油提鮮，最後淋上麻油...
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![西芹種植成本及利潤]( "西芹種植成本及利潤")
- 種植一畝西芹菜需要的成本：芹菜種植成本較低，每畝200--300元，主要是人工費較高。芹菜畝均利潤：每畝5000--10000元，在正常情況下，西芹露天種植的畝產量為2000至3000公斤左右，產量會有降低，冬季在保護地種植的芹菜產量在早春出售時可達每畝10000公斤左右芹菜品種不同產量會有差異，早...
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![西芹炒蝦仁怎麼做好吃又下飯]( "西芹炒蝦仁怎麼做好吃又下飯")
- 方法/步驟分步閲讀西芹洗淨切小塊，姜蒜切小片，紅椒切小段，鮮蝦剝殼去蝦線，洗淨備用。加入少許鹽，糖，生抽，澱粉醃製蝦仁。因是快炒菜，先預調一個碗汁（清水，鹽，糖，蠔油，澱粉，食用油）鍋燒熱，放少許油，下西芹與紅椒翻炒。稍微斷生即盛出備用。放油，蝦仁入鍋，並放姜蒜炒香蝦仁稍微變色後，把之前炒...
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![西芹皮蛋湯的做法大全]( "西芹皮蛋湯的做法大全")
- 食材西芹適量，瘦肉100g，皮蛋一個，料酒一勺，澱粉一勺，生抽一勺，小麻油適量，食用鹽適量，食用油適量雞精適量做法步驟：1、準備好所有食材2、洗芹洗淨切碎。3、皮蛋切小塊。4、瘦肉切絲，放鹽，料酒，生抽，澱粉拌勻。5、生薑切絲6、鍋內放油，燒熱，放入生薑爆香。7、放一碗清水，燒開。8、放入皮蛋...
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![西芹產地]( "西芹產地")
- 芹菜原產於地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國已普遍栽培。芹菜的產地介紹：我國芹菜栽培始於漢代，至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀賞植物種植，後作食用，經過不斷地馴化培育，形成了細長葉柄型芹菜栽培種，即本芹(中國芹菜)。本芹在我國各地廣泛分佈，而河北遵化和玉田縣、山東濰縣...
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![西芹怎麼燒肉好吃]( "西芹怎麼燒肉好吃")
- 原料：瘦肉、西芹、姜蒜、澱粉、生抽、老抽、糖、油、蠔油、鹽。做法步驟：第1步、西芹洗乾淨，最好能撕掉裏面的筋，切片。第2步、備點姜蒜。第3步、瘦肉加澱粉生抽老抽適量抓勻。第4步、熱鍋下油，姜蒜爆香。第5步、倒入瘦肉翻炒。第6步、肉炒開後加入西芹，加點鹽。翻炒。第7步、...
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![西芹蝦仁家常做法]( "西芹蝦仁家常做法")
- 用料西芹一把蝦仁15個料酒少許鹽少許白胡椒粉少許姜蒜末少許水澱粉少許雞精少許做法步驟步驟1基圍蝦去頭，去殼，挑出蝦線步驟2沖洗乾淨，加料酒、白胡椒粉、鹽，抓拌勻，放入幹澱粉抓勻，備用。步驟3西芹切斜段，焯水，撈出，過涼水，瀝乾水分。步驟4姜蒜切末，幹澱粉、雞精、清水少許放碗內，攪...
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![西芹洋葱木耳幹鍋如何做]( "西芹洋葱木耳幹鍋如何做")
- 第1步.材料洗淨。香芹切段洋葱切條，兩者估量差不多的長度就可以木耳如果比較大，可以手撕成小塊。第2步.熱油鍋，下一片姜熗鍋。第3步.下洋葱炒出香味。第4步.下香芹和木耳，炒至出汁，加鹽炒熟。燒熱至快要冒煙時放入煸魚，煎至魚兩面金黃，撈起備用。在煎魚剩下的熱油裏，倒入薑片、泡...
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![西芹臘肉的做法]( "西芹臘肉的做法")
- 1、準備食材，將臘肉切薄片，切好配菜。準備食材，將臘肉切薄片，切好配菜。2、將肉片放鍋中放少量水，開中火煮。將肉片放鍋中放少量水，開中火煮。3、備好小料。備好小料。4、肉煮幹水即可。肉煮幹水即可。5、再加少量食油小火煸炒出油，肉捲曲，下姜蒜花椒出香。再加少量食油小火煸炒...
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![西芹搭配什麼炒好吃]( "西芹搭配什麼炒好吃")
- 西芹搭配木耳，腐竹炒好吃。做法：1、腐竹和木耳提前2小時温水泡發。腐竹泡軟後，剪開，泡到沒有硬心為止。2.西芹拉掉筋，切片。蒜切碎。3.起油鍋，蒜爆香後，加入西芹略炒幾下，放入腐竹和木耳，適量鹽，繼續翻炒。三五分鐘就可以出鍋。優質腐竹炒芹菜材料：幹腐竹50克、芹菜1把，豆豉適量，姜適...
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![幹百合西芹家常做法]( "幹百合西芹家常做法")
- 1、芹菜洗淨切段備用2、肉根洗淨切片，以鹽、糖、生抽、米酒、麻油、生粉和花生油拌勻備用3、鮮百合洗淨剝片，與芹菜、紅蘿蔔一同飛水、瀝乾水分備用4、開鍋下油，爆香蒜頭，下肉根翻炒，加入百合、芹菜、紅蘿蔔繼續翻炒至熟，以鹽、糖調味後勾薄芡便可上碟。主料：西芹200克，幹百合10...
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![西芹百合的做法步驟]( "西芹百合的做法步驟")
- 食材西芹（200克）百合（100克）紅尖椒（50克）姜（10克）鹽（10克）步驟1:西芹去根去葉，斜刀切段，紅尖椒去蒂，對半切開，去籽，切絲，姜切末，百合撕開。步驟2:西芹熱水焯水1分鐘，過涼水，百合熱水焯水10秒，過涼水。步驟3:鍋中倒油，放入薑末，紅尖椒，翻炒均勻，放入西芹和百合翻炒均勻。步驟4:放入鹽，翻炒均勻，盛出...
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![西芹蝦仁的做法王剛]( "西芹蝦仁的做法王剛")
- 主料西芹100克蝦仁100克輔料料酒2克鹽3克食用油10克薑末1克步驟1食材備未知西芹100克蝦仁100克輔料料酒2克鹽3克食用油10克薑末1克步驟1食材備好芹菜用莖部就行步驟2芹菜莖部改刀切成小條步驟3放入開水鍋裏焯水加一兩滴食用油這樣焯水菜的顏色更漂亮步驟4另起鍋燒油放點...
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![芹菜和什麼菜搭配好吃 芹菜與西芹的區別]( "芹菜和什麼菜搭配好吃 芹菜與西芹的區別")
- 每次想買芹菜的時候都會把西芹買回去，看着它們兩個也挺像的啊，芹菜和西芹它們有什麼區別？芹菜和什麼菜搭配最好吃？芹菜與西芹的區別芹菜和西芹它們兩個在產地、株型、吃法和顏色都有區別，西芹是從歐洲引進的一個芹菜品種，它葉柄寬厚，質地脆嫩，可以榨汁喝，莖幹顏色為綠色或者**。而...
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![西芹炒饅頭丁的做法]( "西芹炒饅頭丁的做法")
- 主料饅頭2個，雞蛋2個輔料芹菜適量，胡蘿蔔適量做法步驟1、備好所需食材2、芹菜、胡蘿蔔分別切丁3、饅頭也切丁4、雞蛋打在容器裏攪拌均勻5、倒入饅頭丁拌勻，儘量讓每個饅頭丁都裹上蛋液6、炒鍋倒油先放芹菜丁、胡蘿蔔丁7、翻炒至基本斷生8.加入饅頭丁翻炒9.最後加適量鹽炒勻...
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