- 做法:1、準備食材,麪條一把,五花肉一塊,配料適當。2、五花肉切小塊,冷水入鍋,焯血水,去除浮沫,撈出備用。可適量加入料酒、薑片去腥。3、起熱鍋,倒入適量的油,下冰糖炒糖色。炒至冰糖完全融化,呈焦黃色。4、加入瀝好水的五花肉,大火翻炒,讓其均勻的裹上糖色。倒入鹽、醬油、姜、八角、...
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- 主料空心菜250克剁椒一匙輔料油適量鹽適量生抽適量雞精適量1、空心菜擇去老葉後放水裏洗淨。2、洗好的空心菜把杆和葉分別摘下來,杆切成小條備用。3、蒜去皮剁碎,準備一匙剁椒。4、炒鍋上火,倒入油燒熱,放入蒜末和剁椒炒出香味。5、放入空心菜杆翻炒斷生。6、放入空心菜翻炒...
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- 所需食材:麪條、香菇、豆乾、白玉菇、食用油、生薑、大蒜、料酒、鹽、雞精、白糖、蠔油、澱粉、香油製作步驟:第一步:姜蒜切成末備用香菇洗淨後切除根部不要,改刀切成小方丁豆乾洗淨並切成小方丁白玉菇洗淨後切成小段第二步:鍋中加入清水,燒開後下入之前切好的所有食材,大火燒開...
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- 調料:食鹽1茶匙,生抽2湯匙,老抽1湯匙,米醋1茶匙,小葱3根,植物油4湯匙,白糖1茶匙,豆豉醬1/2湯匙做法1、準備好木瓜、小葱和青紅尖椒,小葱切葱花,青紅尖椒切碎2、木瓜切塊,入鍋煮開轉中小火,加適鹽煮10分鐘左右(火不能大,會把木瓜煮散,鹽不用太多,木瓜稍有鹹味即可,煮10分鐘是為了去除腥味...
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- 原料:剩米飯、豬脊肉、豌豆、香菇、姜、胡蘿蔔、紅辣椒、秦椒、生抽、蠔油、水澱粉、雞精、精鹽、白糖。做法步驟:第1步、起鍋倒油燒熱,用油滑下鍋將多餘的油倒入碗裏備用。第2步、將剩米飯均勻的灑在鍋裏,用小火慢烘至凝固,藉助鍋鏟將米飯壓薄壓平至圓餅片狀。第3步、鍋內分...
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- 奶汁是可以澆花的。牛奶中含有豐富的營養物質,其中含有大量的鈣元素,在養殖花卉的時候用上它,可以為花卉補充鈣質,讓它生長的更好,牛奶的使用方法也比較簡單:1、不喝或者過期的牛奶經過發酵之後才能夠拿來養花,發酵的方法也比較簡單,將牛奶放到礦泉水瓶中,再加入一點橘子皮或者酸...
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- 用料鰱魚100克姜3片大蒜2瓣小葱2根李錦記老抽適量黃酒適量糖2勺左右醋少量玉米澱粉2小茶勺味精適量松子肉7克左右做法1/鰱魚洗乾淨,魚背兩面各劃三斜刀瀝水,放黃酒勻一下魚身,再放老抽同樣勻一下魚身,擱10分鐘再翻個面擱10分鐘2/準備薑片,蒜切片,準備小葱切粒3/開油鍋燒至6成熱...
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- 主料圓茄子1個豬肉適量生抽一勺郫縣豆瓣醬1勺糖半勺料酒一勺葱適量輔料植物油適量做法步驟1、圓茄子切條,過清水洗淨,放入適量鹽攪拌一下。2、把茄子條放入盤子裏。3、茄子放入蒸鍋蒸十分鐘。4、蒸茄子時把豬肉剁成肉末5、葱切片。6、鍋中放入適量植物油,放入肉沫炒至變色。...
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- 羊肉500克,選用七分瘦三分肥,洗乾淨後切小碎丁備用。口蘑300克,洗去泥沙切寸丁備用。土豆一個約200克,去皮切寸丁備用。起鍋燒油,油温4成熱,下羊肉加葱姜沫少許煸炒,煸炒出香味後倒入土豆與口蘑,加耗油20克,鹽10克,胡椒麪10克,生抽20克,老抽10克,雞精5克炒至土豆斷生,加開水沒過食材燒...
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- 澆汁魚原料:鯉魚1條(重1斤左右),水燙胡蘿蔔3錢,豌豆4錢,水發蘭片3錢,冬菇1錢。澆汁魚調料:白糖、醋、醬油、精鹽、葱、姜、蒜、雞湯、濕澱粉、花椒水、味精、紹酒、豬清油。澆汁魚做法:首先我們將魚颳去鱗,用二根筷子從口內擰出裏鰓和下水,用水洗淨,將魚脊背上的魚翅針、胸翅、分水翅...
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- 1、食材:麪粉若干、油若干。2、將麪粉置於容器中,加入相當麪粉重量60%的水(水中含1%的食鹽),充分拌和,加工成粘性強的麪糰。然後靜置1小時,夏季靜置時間可稍短些,以防變酸。加水量不可過多,以免蛋白質來不及粘結就分散在水中,給操作帶來困難,也影響麪筋提取率。3、將麪糰置於密孔羅...
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- 主料:鯉魚1條。輔料:姜3克,葱5克,食用油5毫升,香菜1根,白醋5克,水1升,料酒5克,胡椒粉2克,鹽2克。做法如下:1、姜洗淨後切片,葱切成段,鯉魚洗淨後兩面打斜刀備用。2、鍋中倒入食用油,油燒熱後加入葱、姜、香菜大火爆香。3、將魚放入鍋中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、鹽大火煮開,轉小火至...
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- 食材用料牛柳300克,線椒3個,耗油2勺,澱粉適量,油適量,生抽2勺,糖1茶勺做法步驟:1,牛柳處理乾淨,白色筋膜最好去掉,切好以後加入耗油和澱粉,用手抓到牛肉發黏,加入少量油抓勻,至少擱置半小時,夏天可以放入冰箱。2,線椒三個洗乾淨,這種辣椒比較辣,不能吃辣可以換成普通的青椒。3,切片,辣椒籽不...
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- 食材用料:山藥2段水100ml白砂糖適量菜譜做法:1.新鮮山藥洗淨去皮切成小塊2.山藥和100毫升熱水倒入九陽調理杯3.把調理杯放上主體4.打開開關進行攪拌5.一杯美味的山藥汁就做好了...
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- 燒鵝(鴨)用的醃料,每隻鵝醃製時用50克此醬即可。製作方法:將鹽2500克,白糖3500克,蒜頭粉、雞粉、蠔油各150克,沙姜粉、味粉、一品鮮醬油500克,花生醬、麻醬各2瓶,海鮮醬1500克,一起拌勻。這個還是挺下飯的,送飯挺好吃的。在大街小巷都能看到燒臘飯。...
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- 可以稀釋後澆花不同品牌的芒果汁裏面的糖分含量也是不同的,但是不添加糖的純天然芒果汁對插花的保鮮卻沒有作用。插花的水中加入少量食糖,可以使花所需要的養分得到補充。加入含糖液體(芒果汁、可樂、雪碧等)可以延長花期,比放在水裏的鮮花延長3~4天。如果再加入些許蘇打粉,又...
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- 製作材料:麪粉200克,酵母粉2克,白砂糖10克,水100克,白芝麻醬50克,芝麻香油5克,椒鹽3克。澆汁備用1、將麪糰材料全部放入碗中,用筷子攪拌成面絮,再用手和成麪糰,然後蓋上濕布,讓麪糰醒半小時。2、醒面的時間,將醬料放入小碗中,用湯匙攪拌成粘稠糊狀。3、我放的油多了點,50克麻醬放5克香...
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- 材料:米飯1碗、雞蛋2個、胡蘿蔔1/2個、食鹽1茶匙、小葱3根、植物油2湯匙做法:1、材料準備好葱一部分切段,一部分切沫,胡蘿蔔切小丁2、雞蛋打成蛋液鍋裏熱油,放入葱段3、用最小火慢慢煎至葱微焦,熬出葱油後,夾去葱段,放入胡蘿蔔丁4、炒至胡蘿蔔斷生後放入米飯炒散倒入蛋液5、大火...
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- 用料五花肉500克葱段5段姜2片自然鮮醬油適量料酒4勺桂皮2塊八角2個花椒5粒香葉2片幹辣椒5個冰糖30克白糖15克鹽10克做法步驟步驟1首先,將買來的五花肉切塊步驟2放入去腥三件套(葱段、薑片和料酒)飛水,燒開浮末後便可關火步驟3撈出過涼水,清洗乾淨備用步驟4熱鍋倒油,放入30g左右...
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- 步驟:1材料的準備1鯉魚洗淨備用香葱、生薑、幹辣椒、花椒粒、大料、食用油、生抽醬油、精鹽、味精、澱粉、水,備用。2把洗淨的鯉魚上用刀改成1.5公分左右的斜切口,改刀時不要切斷。生薑切片備用。3炒鍋放入食用油,中火燒熱,再放入香葱、薑片、幹辣椒、花椒粒、大料。4待炸出香...
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- 椰汁、牛奶、橙汁、糖汁等都可以木瓜不耐陰,喜陽光充足、雨量充分、温暖的環境,喜半乾半濕的土壤環境,在花期前後略幹為宜,土壤過濕,則花期短。見果後喜濕,若土過幹,果呈乾癟狀,就很容易落果,果接近成熟期,土略幹,果熟期土壤過濕則落果。對土壤要求不嚴,但以土層深厚、疏鬆肥沃、富含...
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- 澆汁魚又叫淋汁魚。澆汁魚是一道色香味俱全的名餚。此菜魚肉鮮嫩,味道鮮美。鮮美的魚肉配上調好的湯汁即成了一道風味獨特的菜品。基本信息中文名澆汁魚主要食材活鰱魚豌豆西紅柿香菜青椒分類大眾菜口味鹹鮮營養成分蛋白質特色魚肉鮮嫩,味道鮮美。營養價值補血養血和增進食...
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- 主料:海蔘。輔料:葱姜。調料:鹽、鮑汁、糖、料酒、食用油。製作步驟:1、海蔘洗淨後控水。2、葱切段、薑切片備用。3、鍋中做油4、下入海蔘後烹料酒、加鮑汁、鹽、糖。5、加水後大火燒開,小火燜燒至海蔘入味。6、大火將湯汁收濃即成。原料:石島活海蔘1只,青椒、紅椒、黃椒、圓葱...
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- 原料雞蛋 (1個)蓮藕 (340克)豬肉 (1200克)玉米澱粉 (20克)普通麪粉 (40克)食用油 適量調油 適量老抽 適量清水 適量香葱 2根生薑 3塊雞粉 1小勺白糖 1湯匙食鹽 1.5小勺步驟1/準備食材步驟2/葱姜豬肉洗淨切大塊...
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- 材料:香葱,青椒,小米辣,蒜末,香菜,耗油,生抽,香油,雞精,味精,老抽適量。步驟一:將香葱切末、青椒和小米辣切小圈、香菜切段。步驟二:將香葱末和椒圈放在豆腐上面。步驟三:需要取一小碗,加入一茶匙的耗油,一茶匙的生抽、一茶匙的香油、加入少許的味精、調勻成料汁。澆汁豆腐湯汁祕方原料:豆...
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