![涼拌雞絲雞腿的家常做法]( "涼拌雞絲雞腿的家常做法")
- 步驟/方式1冷水下鍋放入雞腿加入鹽、香草、桂皮、薑片、幹辣椒。步驟/方式2大火煮滾，撇去浮末，用筷子可以輕鬆戳進去就可以了。步驟/方式3將雞腿撈出，冷卻撕成小塊步驟/方式4放入幹辣椒粉步驟/方式5放入小米椒步驟/方式6加入鹽步驟/方式7加入生抽、老抽。步驟/方式8戴上手套...
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![醋溜雞絲怎麼做如何做好吃]( "醋溜雞絲怎麼做如何做好吃")
- 1、食材：雞腿肉300克、青椒50克（傳統做法一般用萵筍）、葱15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1湯匙（15ml）、鹽適量、醬油1.5湯匙（25ml）、糖1克、醋1.5湯匙（25ml）、肉湯（沒有就用清水）40克、濕澱粉15克、油適量2、用一把鋒利的刀將雞腿縱向剖開，露出腿骨，將腿骨周圍的肉剝開，用刀背將...
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![家常涼拌不辣的雞絲]( "家常涼拌不辣的雞絲")
- 主料雞胸脯肉1塊黃瓜1根輔料大料油15g辣椒油5g砂糖1小勺花椒少許生抽2勺鹽少許 蒜瓣2個香油1勺葱2棵 薑片2片香醋1勺做法:1、先製作大料油：材料裏不包括在內，我是用了100克花生油、50克橄欖油、50克亞麻籽油。2、大料需要葱薑蒜、八角、桂皮、花椒、小茴香、香葉。...
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![雞絲砂鍋麪片的家常做法]( "雞絲砂鍋麪片的家常做法")
- 工具原料原料：面300克、嫩雞肉200克、白菜（或者黃瓜等蔬菜）適量配料：精鹽、醬油、雞精、調和油、香葱、蒜、花椒、幹辣椒、料酒、白糖適量。步驟/方法制作調味汁：1、蒜洗淨切粒、薑切片、葱切段備用2、鍋中倒入適量的油，油温7成熱時下入花椒，改中小火慢慢把花椒煸香後，火開到極小...
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![湖南麻辣雞絲麪做法]( "湖南麻辣雞絲麪做法")
- 1、備好材料。蒜切末葱香菜辣椒切小段。2、把麪條煮好，待用。3、熱鍋入油，放入蒜末和幹辣椒炒香。4、炒香後，蒜呈金黃色後，放入豆瓣醬炒香。5、加入清水，濃湯寶，少許鹽煮開。6、煮開後加入西紅柿雞絲鮮蘑，再煮開一次。7、加入煮好的麪條，出鍋前加入苦苣。8、撒上香菜葱花紅辣椒即...
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![酸湯雞絲麪的家常做法]( "酸湯雞絲麪的家常做法")
- 酸辣雞絲湯麪的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿和雞蛋煮熟，雞蛋熟了先撈出來。3、蒜拍碎，麪碗里加半碗礦泉水，1勺醋，半勺醬油半勺油辣椒少量白糖和適量鹽和芝麻油混合均勻成調料汁。4、面入開水鍋煮好。5、撈起後放入涼開水中（加冰塊更好）。6、準備好黃瓜絲，胡蘿蔔絲和青菜。7、...
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![虎沙皮雞絲湯怎麼煲]( "虎沙皮雞絲湯怎麼煲")
- 材料：虎鯊皮，少量香醋，適量高湯做法：1、先泡水1天，然後再用清水煮40分鐘2、然後撈起皮清洗。3、用刀剔除掉附着魚皮上的魚骨和魚肉，切成條狀4、加高湯放到燉鍋裏燉，加入少量香醋，直至燉爛為止。把雞洗乾淨取雞胸的肉，切成絲放入砂鍋，加生薑片，鹽，料酒加清水煮20分鐘左右，加入虎沙皮再...
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![關於涼拌雞絲的創意菜名]( "關於涼拌雞絲的創意菜名")
- 你好，很高興為你解答！關於涼拌雞絲的創意菜名（美味雞絲）。食材：雞胸肉250克，黃瓜一根，千張絲200克，生薑一塊，蒜一個，辣椒粉2勺具體做法：雞胸肉洗乾淨，放到鍋裏，加料酒，生薑片煮一會。煮到筷子能戳透就可以撈出來了，撈出來之後放到涼水裏。這個時候我們來處理配菜，黃瓜擦成絲，小半根黃瓜就...
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![雞絲豆腐腦滷汁做法]( "雞絲豆腐腦滷汁做法")
- 用料雞胸肉200克雞蛋1個意式火腿1片生菜葉5片雞胸肉拌料紅薯澱粉2勺白胡椒2抖姜2片鹽小半勺做法步驟步驟1一塊雞胸肉200克，在肉店讓店家幫絞成雞肉沫拿回備用。步驟2將生薑切成薑末放入雞肉沫。將紅薯澱粉提前用水化開，倒入雞肉沫。再加入雞蛋和鹽黑胡椒，最後加一碗清水，攪拌...
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![雞絲肉凍的做法]( "雞絲肉凍的做法")
- 食材雞肉（200克）清水（適量）步驟1、先將新鮮的雞肉洗淨瀝乾水份。步驟2、將雞肉切成成塊備用。步驟3、將雞肉和適量清水倒進鍋裏煮沸。步驟4、加入一點鹽和幾滴老酒，這樣煮出來的凍更香哦。步驟5、慢火熬湯，熬好雞湯後。步驟6、裝碗冷卻後，放在冰箱冷藏室冷藏一晚上，或者在大冬天...
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![雞絲胡辣湯配方]( "雞絲胡辣湯配方")
- 白胡椒粉兩勺（根據個人口味增減），紅薯粉條，海帶，木耳豆腐泡，土豆，胡蘿蔔，黃花菜，麪筋，肉丁，雞絲，高湯，花生，葱花，香菜，千張絲，薑末，醬油一勺，鹽一勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，陳醋，香油，雞精（可選），澱粉30cc...
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![雞絲涼麪怎麼做好吃 雞絲涼麪是哪裏的小吃]( "雞絲涼麪怎麼做好吃 雞絲涼麪是哪裏的小吃")
- 小吃一般都是從古代傳承下來的手藝，那雞絲涼麪是哪裏的小吃？雞絲涼麪怎麼做好吃？雞絲涼麪是哪裏的小吃雞絲涼麪是四川的傳統小吃，主要是用烏冬面、雞腿、黃瓜多種調料調和而成的。對於很多愛吃麪條的人來説也是百吃不厭的。而且麪條比較鬆軟、又很鮮香爽口。對於很多人來説就...
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![土豆雞絲小丸子教程]( "土豆雞絲小丸子教程")
- 步驟/方式1雞胸切小塊，檸檬切片，冷水浸泡20分鐘去腥。步驟/方式2泡好的雞胸和蒸好的土豆放入輔食料理機，加入1勺澱粉，攪打細膩，裝入裱花袋。步驟/方式3西紅柿去皮切塊，鍋中放油，放入西紅柿炒出汁後加水。步驟/方式4裱花袋剪2CM左右的口，鍋中水開後擠入小丸子。煮至丸子飄起，也可加...
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![家常“雞絲湯”的做法有哪些]( "家常“雞絲湯”的做法有哪些")
- 雞胸肉或者雞腿肉加鹽料酒醃製20分鐘，放鍋裏煮熟撕成細絲。（我用的熟雞腿，所以很方便，直接撕的）步驟2姜蒜切成末，葱切成絲兒，成品會更好看...
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![雞絲木是什麼木頭]( "雞絲木是什麼木頭")
- 雞翅木，是木材心材的弦切面上有雞翅（“V”字形）花紋的一類紅木。雞翅木以顯著、獨特的紋理著稱。雞翅木，北方人稱為“老榆”，常見的有東北老榆木與江西老榆木。雞翅木為崖豆屬和鐵刀木屬樹種，產自中國的廣東、廣西、雲南、福建以及東南亞、南亞、非洲等地。雞翅木木質有的白質...
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![雞絲怎麼做]( "雞絲怎麼做")
- 用料雞胸肉1塊黃瓜半根香菜2根花椒適量蒜2瓣幹辣椒3個醬油2勺香醋1勺白糖半勺鹽適量雞精適量辣椒麪1勺黑胡椒半勺手撕椒麻雞&麻辣雞絲的做法步驟步驟1⃣️雞胸肉放鍋中加薑片、料酒，煮熟，撈出放涼水中冷卻步驟2⃣️冷卻後的雞胸肉，手撕小塊然後放入黃瓜條和香菜段步驟3⃣️起鍋...
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![mac麻辣雞絲和mac925一樣嗎]( "mac麻辣雞絲和mac925一樣嗎")
- 不一樣，麻辣雞絲是646，巧克力紅棕這支是棕調更強的顏色冷暖調偏得不明顯就是很中和的一支感覺什麼皮都適合，麻辣雞絲好經典的焦糖橘棕！MAC的斷貨王！顏色比Chili更偏棕，啞光質地，薄塗偏日常，厚塗呈復古的亮磚紅色，超顯氣場！誰塗誰好看的秋冬色！黃皮親媽！...
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![雞絲湯麪的家常做法]( "雞絲湯麪的家常做法")
- 準備食材：一塊雞胸肉，麪條100g左右，花生碎25g，小米辣20g，香油15g，醬油10g，辣椒油30g，白糖10g，陳醋15g，雞精5g，少許鹽和葱姜製作過程：1、將準備好的雞胸肉洗乾淨，姜洗乾淨後切成片備用，往鍋裏倒水，水煮開後放入雞絲、薑片和兩勺料酒，煮25分鐘左右撈出，晾涼後用手撕成大小相近的絲絲。2、往...
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![綠豆芽雞絲麪的家常做法]( "綠豆芽雞絲麪的家常做法")
- 工具原料原料：面300克、嫩雞肉200克、白菜（或者黃瓜等蔬菜）適量配料：精鹽、醬油、雞精、調和油、香葱、蒜、花椒、幹辣椒、料酒、白糖適量。步驟/方法制作調味汁：1、蒜洗淨切粒、薑切片、葱切段備用2、鍋中倒入適量的油，油温7成熱時下入花椒，改中小火慢慢把花椒煸香後，火開到極小...
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![莊裏日記雞絲涼麪的做法]( "莊裏日記雞絲涼麪的做法")
- 準備材料：麪條：100克、黃瓜：100克、萵苣：100克、雞腿：1只、大蒜：適量、花生碎：適量、食鹽：適量、生抽：適量、蘋果醋：適量、蒸魚豉油：適量、芝麻油：適量。1、雞腿用清水清洗乾淨，然後放到煮鍋裏煮熟備用。2、萵苣、黃瓜洗淨切絲，然後放到容器裏，撒少許鹽醃製起來。3、生抽、蘋果醋、蒸魚...
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![雞絲麪怎麼做出來最好吃]( "雞絲麪怎麼做出來最好吃")
- 用料:土雞1只，花椒少許，姜少許。整隻雞冷水下鍋，放入姜、花椒少許，開水煮開後再中火煮大概8分鐘左右關火，不開蓋燜10分鐘左右！然後整隻雞放入涼水冷卻後撕成絲！然後將雞骨架和湯汁放入壓力鍋裏壓制15分鐘左右，然後用湯汁把面煮開，加入雞絲和鹽，撒上葱花，一碗絕味雞絲麪就大功告成了！...
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![雞絲粉是什麼調料]( "雞絲粉是什麼調料")
- 雞肉粉是剝離骨頭的雞肉做的。雞肉粉是用新鮮雞肉通過温和生物酶解提取或熬煮提取，然後濃縮，噴霧乾燥後成為雞肉粉，最大特點是能溶入水。有效保留天然雞肉的風味、滋味和營養成分，蛋白質含量高，是生產中高檔雞精、雞粉、雞汁調味品最理想的雞肉風味原料，其濃郁的鮮甜味、天然雞...
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![金鄉雞絲湯做法]( "金鄉雞絲湯做法")
- 雞絲湯潮汕地區祭拜祖先都要有牲禮，雞、鴨是常備的牲禮，祭拜之後的牲禮巧安排才不浪費。用料雞1只南姜1塊鹽胡椒粉一小勺雞蛋1個雞絲湯的做法步驟步驟1雞，鴨內外抹鹽，多抹一點，靜置2小時以上。鍋裏放水，用熱水把雞、鴨內外衝一下，南薑切片放腹腔。煮開後10分鐘撈起來把腹腔裏的...
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![貴陽雞絲豆花的做法]( "貴陽雞絲豆花的做法")
- 用料雞胸肉200克雞蛋1個意式火腿1片生菜葉5片雞胸肉拌料 紅薯澱粉2勺白胡椒2抖姜2片鹽小半勺做法步驟步驟1一塊雞胸肉200克，在肉店讓店家幫絞成雞肉沫拿回備用。步驟2將生薑切成薑末放入雞肉沫。將紅薯澱粉提前用水化開，倒入雞肉沫。再加入雞蛋和鹽黑胡椒，最後加一碗清...
- 20129
![雞絲麪教程]( "雞絲麪教程")
- 準備食材：一塊雞胸肉，麪條100g左右，花生碎25g，小米辣20g，香油15g，醬油10g，辣椒油30g，白糖10g，陳醋15g，雞精5g，少許鹽和葱姜製作過程：1、將準備好的雞胸肉洗乾淨，姜洗乾淨後切成片備用，往鍋裏倒水，水煮開後放入雞絲、薑片和兩勺料酒，煮25分鐘左右撈出，晾涼後用手撕成大小相近的絲絲。2、往...
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