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醃製蘿蔔Sa(Sha)出水是哪個漢字

  • 醃製蘿蔔Sa(Sha)出水是哪個漢字

  • 醃製蘿蔔Sa（sha）出水是漢字“殺”。醃製蘿蔔時很多人習慣用鹽殺水，但正確的做法應該用白糖。首先用削皮刮刀將蘿蔔表面皮削掉，再將其切成長條狀，然後酒上白糖，用手抓拌均勻，放置20分鐘待水分自然瀝出後，把蘿蔔撈出來放入玻璃容器中，再加入蒜瓣和小米椒，適量的食鹽和白醋，抓拌均勻，這...
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韓國版《Vogue》二月刊 Sasha Pivovarova大氣靈動

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