![松茸空心了還能吃麼]( "松茸空心了還能吃麼")
- 松茸空心是能吃的。因為松茸產生空心大都是蟲蛀的原因，野生的菌類不能像人工養殖那樣灑農藥驅蟲，不可避免的會受到小蟲子們的侵襲而產生空心，可以食用，只是口感會有些影響。松茸是非常珍貴的一種食用菌，價格比較貴，人們對它的關注度也越來越高。...
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![魯山赤松茸的做法]( "魯山赤松茸的做法")
- 鮮食時，先用水清洗掉泥土，燒開水，焯水1-3分鐘，撈出後過一下涼水，這一步是為了讓它不至於太鬆散，有韌勁，之後即可直接做菜。吃的時候再用熱水泡開即可食用。製作罐頭則需要挑選優質的赤松茸，切去上邊的一層白色的絨毛，接一碗涼水，加入一勺鹽，煮沸後再煮2-3分鐘即可，還是過一下涼水隨後...
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![松茸為什麼放一天就開傘了]( "松茸為什麼放一天就開傘了")
- 新鮮松茸菌傘打開，説明新鮮松茸開始老了，那麼新鮮松茸含有的營養成分會在菌傘打開的瞬間，隨着時間的流逝慢慢的流失，而開到像一把傘那樣的新鮮松茸，含有的營養成分有限，肉質也老化的比較柴。未開傘的新鮮松茸，不但能夠使松茸形態不發生改變，菌頭和菌腳差不多大小，還可以讓松茸細胞...
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![幹松茸素食做法]( "幹松茸素食做法")
- 主料：幹松茸6-8顆、排骨300克。調料：姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉適量、小葱1把。做法：幹松茸提前温水泡發。反覆清洗，去沙、去根部，待用。薑切片，待用。湯鍋提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用温水衝淨表面血沫）。...
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![玉樹松茸長在什麼地]( "玉樹松茸長在什麼地")
- 松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，在玉樹地區通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。松茸可生長地很多，在我國的遼寧、黑龍江(牡丹江地區)、吉林、安徽、台灣、四川、甘肅、山西、貴州、雲南、廣西、西藏、福建、台灣等省區均有分佈。...
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![松茸壞了是什麼樣子]( "松茸壞了是什麼樣子")
- 看顏色。一般新鮮松茸的顏色為米白色、淡黃色或者板栗色要是松茸如果顏色為黃黑色的話，那麼這樣的松茸多半是變質了，不宜食用。聞氣味。質量好的松茸聞起來具有一股鮮香氣味，氣味比較醇厚變質的松茸聞起來具有酸味、黴味或者是臭味。看品相。還可以觀察松茸的品相，好的松茸肥...
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![松茸變色了還能吃嗎]( "松茸變色了還能吃嗎")
- 不能吃。鮮松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣，即使放在冰箱冷凍後，正常情況下也不會出現發黃的現象，若是有變黃的話，很可能是松茸在冷凍過程中被大量細菌或其他有害微生物入侵，導致松茸變質無法食用。...
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![松茸和赤松茸區別]( "松茸和赤松茸區別")
- 1、氣味不同：赤松茸和松茸都會散發出淡淡的清香味，但是赤松茸的清香味並沒有松茸的味道濃郁。2、菌蓋顏色不同：赤松茸菌蓋的顏色略微偏紅，而松茸菌蓋的顏色多以慄褐色、淺褐色為主。...
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![松茸幌子和松茸有什麼區別]( "松茸幌子和松茸有什麼區別")
- 1、外形區別松茸的紋路和纖維屬於直絲，紋路清晰，比較光滑，而松茸幌子從紋路上看是有點毛茸茸的感覺，外形細長，不如松茸肥壯挺拔，菌腳大多會有些彎，松茸幌子如果把外面的一層細細絨毛刮掉後看起來會和松茸一模一樣。2、外觀顏色區別松茸的顏色曾板栗色，而松茸幌子的顏色比較耀眼呈...
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![品質最好的松茸產自哪裏]( "品質最好的松茸產自哪裏")
- 西藏。我國松茸的主要產地在四川、西藏、雲南等地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。作為野生菌中的貴族，松茸的壽命也是不長的，傘蓋打開的松茸，品質就不好了，松茸的壽命極短，子實體從出土到成熟，一般只需要7天時間，子實體成熟48小時後，松茸會迅速衰老，把體內的營養...
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![鹿茸菇和姬松茸哪個更貴]( "鹿茸菇和姬松茸哪個更貴")
- 姬松茸更貴。姬松茸(又名巴西蘑菇)，原產巴西、祕魯。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高温、多濕、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數...
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![姬松茸熟得快嗎]( "姬松茸熟得快嗎")
- 3-5分鐘即可。在炒新鮮松茸的時候，不需要炒太長時間，在大火的情況下，一般3-5分鐘即可。姬松茸一般指巴西蘑菇。巴西蘑菇（學名：AgaricusblazeiMurill）是蘑菇科、蘑菇屬真菌。該菌屬於一種中高温菇類，菌絲生長温度10-33℃，37℃時菌絲細胞死亡，最適宜的生長温度為22-23℃。...
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![松茸和口蘑哪個好吃]( "松茸和口蘑哪個好吃")
- 松茸更好吃，尤其是新鮮松茸，味道最鮮美可口，肉質最細嫩脆爽，將處理乾淨的新鮮松茸切片，可以聞到新鮮松茸散發着林中雨後泥土與草木混合的特殊香味，用手摸可以感受到松茸的肉質細嫩，用嘴品嚐松茸可以感受到猶如鮑魚，細細品嚐，鮮美中帶着清甜，讓人慾罷不能。...
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![松茸幹可以和熟地一起煲湯嗎]( "松茸幹可以和熟地一起煲湯嗎")
- 松茸幹可以和熟地一起煲湯。熟地質粘，容易沾鍋，幹松茸在煲湯之前須要將其泡發，要不很難將其煮熟煲湯前須要浸泡4-5個小時。可以。主料:4人份排骨600克幹松茸30克 黃豆20克輔料:生薑12克大葱8克料酒15毫升精鹽3克濃縮雞汁5毫升做法步驟步驟1新鮮排骨，用淡鹽水浸泡2小時步...
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![海松茸的家常做法]( "海松茸的家常做法")
- 1、準備食材：海松茸200克、幹辣椒5個、雞精2克、花椒10粒、葱1棵、姜1塊、蒜3瓣、醬油1勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油半匙、鹽3克。2、用清水把海松茸泡半個小時左右，用手抓一下，多洗幾次。3、燒熱水，加入一些薑片和鹽，可以去腥味，將海茸放進滾水汆燙幾分鐘，嘗一下熟了即可，大概4分...
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![姬松茸長腿好還是短腿好]( "姬松茸長腿好還是短腿好")
- 短腿的好。長腿的老，短腿的嫩，所以短腿的好。姬松茸子實體粗壯，菌蓋直徑5～11釐米，初為半球形，逐漸成饅頭形最後為平展，頂部中央平坦，表面有淡褐色至栗色的纖維狀鱗片，蓋緣有菌幕的碎片。菌蓋中心的菌肉厚達11毫米，邊緣的菌肉薄，菌肉白色，受傷後變微橙黃色。菌褶離生，密集，寬8～10毫米，從白...
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![藕 松茸 雞肉可以同燉湯嗎]( "藕 松茸 雞肉可以同燉湯嗎")
- 是可以燉湯喝的，而且是很多的廣東人，福建人，海南人，都是喜歡用藕，松茸，雞肉一起煲湯的，因為這些地方的人過去都是習慣出海打魚的漁民，他們習慣了和一些滋補類型的熱乎乎的湯品的，他們還習慣做很多的搭配，慢火燉湯，是非常好的飲食習慣藕，松茸，雞肉可以同燉湯嗎可以。用料:公雞半隻，松茸...
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![松茸菌種植方法]( "松茸菌種植方法")
- 松茸是一種菌根菌，用松茸孢子或組織分離的純菌種，在試管內雖然能形成菌落，但生長速度極其緩慢，形成1個直徑1釐米的菌落需要1年時間，偶爾也可以在斜面上形成原基，但都不能形成子實體。目前松茸的人工馴化栽培主要是在松茸適生林內進行。已經取得成功的方法有以下幾種：一、孢子引...
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![涼拌赤松茸的最佳做法]( "涼拌赤松茸的最佳做法")
- 用料：豬肚500克，鮮赤松茸200克，辣椒油、醬油、白糖、精鹽、味精、香油、蒜泥各適量。製法：①.豬肚初加工乾淨後，放入水鍋中煮熟，撈出放涼，切成細絲。②.赤松茸洗淨後，切成絲，放入沸水中焯熟，撈出，瀝乾水分。③.將精鹽、白糖、醬油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中調成蒜泥料。將...
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![松茸醬牛肉一袋多少重]( "松茸醬牛肉一袋多少重")
- 松茸醬牛肉一袋250克重，松茸醬牛肉可是逢年過節招待親朋送禮的佳品，原料選自雲貴皖優質的黃牛肉，原始放養、喝的是山泉水，吃的是生長在草地中的中草藥，所以牛肉蛋白質含量高，脂肪低。用的是500公斤的牛才能出8公斤的黃牛後腿肉，這個地方的肉是我們老話説的“活肉”，味道鮮美，肉質...
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![姬松茸燒牛肉做法]( "姬松茸燒牛肉做法")
- 一、食材用料姬松茸4粒、薑片一小片、鹽適量、大葱半根、料酒適量、牛肉眼片400克、橄欖油少許、蠔油一勺。二、做法1、牛肉提前解凍，大葱切段，可稍微切開。2、姬松茸洗淨切厚片，根部泥土太難洗去的話，直接削皮。3、開大火，熱油爆香大葱和小薑片，可放兩片姬松茸同煎。4、大葱爆...
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![500克松茸夠幾個人吃]( "500克松茸夠幾個人吃")
- 鮮松茸為四至五人。首先要看是新鮮的松茸還是幹松茸，一斤新鮮的松茸也就有500克，如果個頭比較大，大概的數量是9到10個，如果個頭小，數量就多點。按每個人吃100克來算。兩口之家可以吃2到3頓左右。如果是一斤幹松茸，因為它的份量比較多，那麼可以吃5到10次左右...
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![松茸發黴是怎麼回事]( "松茸發黴是怎麼回事")
- 松茸土會發黴是沒有注意保存方法，新鮮松茸一般保存時間比較短，常温下就是2天左右時間。一般家庭保存新鮮松茸有一下幾種方法：松茸的保鮮儲藏方法用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期放在冰箱的冷藏室，可以保存一週左右...
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![極限挑戰任嘉倫吃松茸是哪期]( "極限挑戰任嘉倫吃松茸是哪期")
- 第七期。在犛牛拔河和鐵桶空中飛人比賽中，雷佳音、賈乃亮、袁弘、岳雲鵬、任嘉倫、虞書欣等人角逐極限，體驗地道的風土人情。任嘉倫在綜藝節目《極限挑戰寶藏行·三區三州公益季》第四、五、六、七、八、九、十期。該綜藝是一個新概念的户外綜藝節目，成員們從新疆喀什出發，踏...
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![松茸燉烏雞怎麼做好吃]( "松茸燉烏雞怎麼做好吃")
- 松茸燉雞怎麼做材料姬松茸適量，光雞半隻，瘦肉少許，胡蘿蔔一隻，紅棗幾顆，蜜棗1-2顆，姜塊拍扁做法1、將姬松茸用清水浸泡軟備用，光雞去皮洗淨砍成幾大塊，胡蘿蔔去皮切成塊、棗子冼乾淨備用2、將雞和瘦肉稍為“飛”一下水，然後將所有食材放入湯煲，加水按煲湯的方法操作，大約2個小時完成...
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