![15兩公蟹大閘蟹多大]( "15兩公蟹大閘蟹多大")
- 13-15兩的河蟹直徑大概在六釐米左右。由於河蟹大部分都是稻田和葦田養殖的河蟹，他是當年五月份投產的謝苗，在9.10月份收穫歷經五個月左右的生長期，當年生長的河蟹都不會太大1.5兩，是常見的規格大的，能長到二兩小的，一般在一兩左右，熱烈歡迎全國各地的朋友到盤錦來品嚐河蟹，每年的...
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![公蟹是蟹膏還是蟹黃]( "公蟹是蟹膏還是蟹黃")
- 公蟹是蟹膏公蟹沒有蟹黃，有蟹膏，蟹黃只要母螃蟹有是螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。公蟹是蟹膏的，而母蟹才是蟹黃，蟹是有雌雄之分的，公蟹繁殖期是會產生蟹膏，這就是俗稱的精液，而母蟹繁殖期產生的是蟹黃，即是...
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![青蟹成膏蟹必須要公蟹嗎]( "青蟹成膏蟹必須要公蟹嗎")
- 青蟹成膏蟹必須要公蟹，因為蟹膏是公蟹的精囊、脂肪、組織液等成份組成，是公蟹特有的，而青蟹一般只有在性腺成熟期間才會有蟹膏，一般是在4月到10月份期間都有蟹膏，但是天氣變涼之後青蟹的脂肪蓄積比較多，膏更為飽滿，因此秋季的青蟹膏更多，肉質也緊緻飽滿，在中秋佳節之際購食青蟹也...
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![公母蟹螃蟹可以生螃蟹麼]( "公母蟹螃蟹可以生螃蟹麼")
- 公母蟹螃蟹可以生螃蟹螃蟹是卵生，並非胎生，因此並無“母螃蟹生小螃蟹”的説法。一般螃蟹18個月性成性，就可以交配產卵。母螃蟹每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。這些卵在母蟹腹部孵化後，幼體即可脱離母體，隨着沿岸潮流到處浮游。經過幾次退殼後，長成大眼幼蟲，大眼幼...
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![三眼蟹與兩眼蟹哪個好]( "三眼蟹與兩眼蟹哪個好")
- 三眼蟹好三眼蟹肉質細膩，味道非常鮮美，價格比一般海蟹貴，這種螃蟹呢與普通的螃蟹價格是不太一樣的，大多數的消費者都比較喜歡吃這種三眼螃蟹，雖然它的營養價值高，但是價格方面呢也是比較高的，一隻的話能夠賣到20塊錢左右，四五十塊錢左右才能夠買到一斤呢，而且只有冷凍的產品，比較的...
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![兩元蟹做法]( "兩元蟹做法")
- 1、螃蟹幾隻，蝦適量，土豆適量，雞爪適量，洋葱適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒適量，青椒適量，食用油適量，生粉適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，白糖適量，鹽適量。2、準備食材，螃蟹洗乾淨蝦去蝦線，清晰乾淨土豆切片洋葱、姜、幹辣椒、青椒都處理改刀備用。3、雞爪焯水，洗去血沫備用。4、鍋裏熱油，將...
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![螃蟹公蟹好還是母蟹好]( "螃蟹公蟹好還是母蟹好")
- 但是母蟹好了，因為母蟹肥肉肥有蟹黃，而公蟹肉少買螃蟹都要買母螃蟹，他有蟹黃，蟹黃很香，要買大個的螃蟹，這樣他的肉多，蟹爪肉也很多關於吃螃蟹，不論是公螃蟹還是母螃蟹，都有好處，公螃蟹是每年11月寒流來過以後吃，最好吃裏邊的蟹膏，突然就飽滿了，而母螃蟹是在公螃蟹之前的一個月吃起來蟹...
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![母蟹比公蟹貴多少]( "母蟹比公蟹貴多少")
- 母蟹要是三月份到四月份買要比公蟹貴三分之一，假如母蟹60元一斤。公蟹就40元一斤，母蟹要是九月份到十月份買就要比公蟹貴二分之一，因為九月份到十月份公蟹特別肥，所以母蟹比公蟹貴二分之一。母蟹、公蟹的價格一般是根據季節性和大小而定的，價格大方向是由季節決定，在農曆9月份...
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![五兩的公蟹最佳品蟹時間]( "五兩的公蟹最佳品蟹時間")
- 一般來説蒸螃蟹的時間控制在15-20左右比較好，大小適中的螃蟹在冷水入鍋後，大概蒸15分左右就好了，而個頭比較大，一隻有5兩以上的，就需要多蒸幾分鐘了，切不可長時間的高温蒸煮。2、蒸螃蟹時間久了會怎樣雖然長時間蒸螃蟹，可以有效的消滅體內寄生蟲，減少對人體的傷害，但是長時間的高...
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![一兩公蟹有肉嗎]( "一兩公蟹有肉嗎")
- 幾乎沒有肉，一兩的螃蟹肉比較少的，對一些大品種的蟹來説是一種蟹苗，所以不建議吃。螃蟹是甲殼類動物，它們的身體被硬殼保護着。螃蟹隸屬於動物界，節肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學上，螃蟹與蝦子、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物。絕大多數種類的螃...
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![母蟹吃蟹黃公蟹吃蟹膏 蟹黃和蟹膏的區別]( "母蟹吃蟹黃公蟹吃蟹膏 蟹黃和蟹膏的區別")
- 秋風起,螃蟹肥。相信很多人都知道，螃蟹最好吃，最有營養的就是蟹黃蟹膏。那麼，蟹黃蟹膏是什麼，它們有什麼區別呢？蟹黃和蟹膏的屬性不同蟹黃指的是母蟹中有的，而蟹膏只有在公蟹中才有，公蟹中是不會有蟹黃的。蟹黃即雌性大閘蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味道特別鮮美。而蟹膏指的...
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![公蟹有蟹黃嗎]( "公蟹有蟹黃嗎")
- 蟹黃是由母蟹的性腺和肝胰腺組成，所以公蟹是沒有蟹黃的，但公蟹肚子裏也有黃色的東西，那其實是公蟹的肝胰腺。母蟹的性腺絕大部分是卵巢，與性腺緊挨着的就是肝胰腺，性腺和肝胰腺合起來就是蟹黃。公蟹的性腺絕大部分是精巢，它在性成熟期會急劇增大，形成膠狀的蟹膏。蟹黃是黃色的，蟹...
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![大閘蟹公蟹母蟹哪個好]( "大閘蟹公蟹母蟹哪個好")
- 雖然説看個人喜好，但是個人感覺一分錢一分貨，貴自然有貴的理由，市場上母蟹的價格比公蟹貴，蟹黃比蟹膏更美味，自然母蟹比公蟹好。...
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![為什麼説公螃蟹裏面有蟹黃 公螃蟹有蟹黃嗎]( "為什麼説公螃蟹裏面有蟹黃 公螃蟹有蟹黃嗎")
- 螃蟹，這是很多人都是喜歡吃的一種海鮮了，可好吃美味為了，那麼公螃蟹有蟹黃嗎？為什麼説共螃蟹中有蟹黃？公螃蟹有蟹黃嗎沒有。有蟹黃的是母螃蟹。蟹黃是雌性大閘蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味道特別鮮美。蟹黃是成年母螃蟹的卵細胞、組織液等在體內積聚形成的。母螃蟹的卵細胞...
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![大閘蟹公蟹吃法]( "大閘蟹公蟹吃法")
- 其實大閘蟹公母，吃法都基本相同。大閘蟹，買回來後，用牙刷洗淨身上每一個地方。放然後放在蒸鍋上，背朝下肚皮朝上蒸18分鐘到20分鐘。蒸好後就可以享用了，先用手。會剪刀把腿錢全部剪下。先吃腿裏面的肉，慢慢吃完以後，再用手摳掉線肚臍，然後從背後把蟹蓋打開。去掉蟹心，蟹胃，蟹腸和蟹...
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![大閘蟹公蟹母蟹哪個好吃]( "大閘蟹公蟹母蟹哪個好吃")
- 當然是母的好吃了。秋天螃蟹母的裏面有蟹黃高，那個滋味，不能言表。公的也好吃，長得該大，如果為了吃肉可以考慮吃公的，為了吃黃，吃母的。公螃蟹和母螃蟹其實都好吃，母蟹的蟹黃多，在陰曆十月以前吃更好，到了十月後，蟹黃多長成蟹子排出，所以母蟹的肉味沒有公蟹好了，而這時公蟹的蟹膏比母...
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![公蟹母蟹哪個好吃]( "公蟹母蟹哪個好吃")
- 個人口味季節不同吃螃蟹公母都不一樣，其實公蟹更好吃，個頭大，肉多，滿膏滿黃，非常香。兩個大蟹鉗子肉質鮮嫩更美味的...
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![四兩公蟹多大]( "四兩公蟹多大")
- 四兩大閘蟹的蟹蓋直徑在60毫米左右，捆綁起來的整體直徑在80-90毫米之間，屬於個頭比較大、品質比較好、價格比較貴的一類。...
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![公帝王蟹有蟹膏嗎]( "公帝王蟹有蟹膏嗎")
- 沒有。母帝王蟹才有蟹黃，但一般吃帝王蟹不吃蟹黃，因為蟹膏，蟹黃不夠飽滿，為了確保帝王蟹在流通過程中的質量穩定，去除蟹膏，蟹黃離開蟹肉更常見，雖然蟹膏，蟹黃營養優於蟹肉，但相對容易豐富有害的重金屬和有機物，所以許多地區不建議吃蟹肉。有一點的，帝王蟹通常生活在北極圈海域裏，身體...
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![25兩公螃蟹有多大]( "25兩公螃蟹有多大")
- 25兩螃蟹算大的，2.5兩就是其中比較常見的一種大閘蟹，這個大小的母螃蟹是比較好吃的，裏面的肉質和蟹黃會比較肥美，大概有125克，直徑大概是6釐米。大閘蟹2.5兩，大閘蟹是秋季很常見的一種美食，它的個頭有大有小，一般都是按兩算的。蟹頭的大小並不代表絕對的味道。...
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![四兩螃蟹多少蟹黃]( "四兩螃蟹多少蟹黃")
- 大概幾十克的樣子，四兩大閘蟹的蟹蓋直徑在60毫米左右，捆綁起來的整體直徑在80-90毫米之間，屬於個頭比較大、品質比較好、價格比較貴的一類。一般二兩的螃蟹，蟹蓋直徑在45毫米左右。以二兩的螃蟹為基礎，蟹蓋的直徑每增加5-7毫米，體重約增加50克左右，以此類推，可以得到其他重量的螃...
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![公蟹好還是母蟹好]( "公蟹好還是母蟹好")
- 這個問題首先要確定是什麼蟹，第二要確定什麼季節，以河蟹為例，母在在農曆八月份最好，但在農曆九月時，公蟹也很好，蟹膏豐富。...
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![公螃蟹有蟹黃嗎]( "公螃蟹有蟹黃嗎")
- 秋天是吃螃蟹的最佳時期,這個時候的螃蟹又大又肥,十分美味，母螃蟹營養在蟹黃，那麼，公螃蟹有蟹黃嗎？公螃蟹有蟹黃嗎沒有。有蟹黃的是母螃蟹。蟹黃是雌性大閘蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味道特別鮮美。蟹黃是成年母螃蟹的卵細胞、組織液等在體內積聚形成的。母螃蟹的卵細胞一...
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![33兩的公蟹有多大]( "33兩的公蟹有多大")
- 33兩的公蟹後蓋直徑是6.3cm，母蟹是6.5cm。如何挑蟹一、是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤二、是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點三、是黃毛，蟹腿的毛呈黃色，根根挺拔四、是金爪，蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。...
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![公蟹5兩算小嗎]( "公蟹5兩算小嗎")
- 不算小。雄蟹重量在3~4兩的算是正常大小，過小的可能肉質也少，而過大的可能大的有些不正常，一般自己吃的話大小適中即可，並且大閘蟹的個頭大小和螃蟹的口感好壞是沒有多大的關聯的，一般只要是新鮮的大閘蟹都會很好吃，購買大閘蟹最主要的是好吃、肉質結實，不一定要追求個頭大...
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