![大同同風肉製品廠創始人]( "大同同風肉製品廠創始人")
- 山西省大同同風肉製品廠的創始人是邰愛國先生。最早的同風肉製品廠，在大同火車站對面的一個小作坊裏。他隸屬於大同市食品公司，大同同風肉製品廠在台國先生的帶領下，歷經圖治，經過幾年的艱苦創業已經成為山西省著名企業商通風的商標也已經註冊為山西省著名商標。...
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![屠宰及肉製品類行業有什麼牌照]( "屠宰及肉製品類行業有什麼牌照")
- 屠宰證、加工需要辦理肉製品生產許可證。辦屠宰場所需要的證件及條件可以參考《生豬屠宰管理條例》，條例規定辦屠宰場需要定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標誌牌先到工商部門進行名稱預先核准，再到質監部門取組織機構代碼賦碼，再到質監局辦理QS認證，取得證書後辦理正式營業執照...
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![鴨血屬於肉製品嗎]( "鴨血屬於肉製品嗎")
- 鴨血顯然不屬於肉製品。如果鴨血屬於肉製品的話，那蛋白質那個豆腐不是也屬於。肉製品嗎豆腐顯然不是肉製品。鴨血也不是。肉製品一般是豬肉，肥肉，這些肥肉也屬於肉製品。血紅蛋白這些血液血液弄的都不是。肉製品這不製品的分類是動物的肉。去他的內臟這些器官。...
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![磷酸酯雙澱粉在肉製品的應用]( "磷酸酯雙澱粉在肉製品的應用")
- 磷酸酯雙澱粉中的葡萄糖殘基中的羥基與磷酸根發生酯化形成的一種澱粉酯衍生物，包括磷酸單酯澱粉和磷酸雙酯澱粉。由於其易糊化、高透明度、黏度好、強膠黏性、良好凍融穩定性和弱凝沉性等性質，主要用於食品、造紙、紡織等領域。增稠劑，8%～10%正磷酸鹽酯化產品能溶於冷水製成...
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![味精在肉製品中的使用量]( "味精在肉製品中的使用量")
- 食品中加味精要適量。一般以3%以下為宜，加入量太多起不到調味和營養的作用，反而產生一種似鹹非鹹、似澀非澀的怪昧.炒菜時也不宜放得太多，否則會抑制雞，肉、魚、蝦等食物本身的鮮味。另外很多調味品中也有一定的穀氨酸鈉的成分，如醬油，耗油，雞精，各種香精，雞肉香精，豬骨膏牛骨膏，所...
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![京東冷鏈可以寄肉製品嗎]( "京東冷鏈可以寄肉製品嗎")
- 可以。京東的一個冷鏈的話，它是可以寄我們的一個肉製品的，因為我們再寄一個肉製品的時候，它是需要我們進行一個冷凍儲存的。所以在京東的時候的話，它是會有這樣的一個冷凍的，儲存的一個條件的，所以我們在冷凍儲存的時候，是可以寄我們的一個肉製品的。...
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![什麼是預製肉製品]( "什麼是預製肉製品")
- 預製肉製品，又稱調理肉製品，預製肉製品是指鮮、凍畜禽肉(包括畜禽副產品)經初加工後，再經調味、醃製、滾揉、上漿、裹粉、成型、熱加工等加工處理方式中的一種或數種，在低温條件下貯存、運輸、銷售，需烹飪後食用的非即食食品。僅供參考，答案不同一...
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![什麼叫預製肉製品]( "什麼叫預製肉製品")
- 預製肉製品又稱“調理肉製品”，是指鮮、凍畜禽肉(包括畜禽副產品)經初加工後，再經調味、醃製、滾揉、上漿、裹粉、成型、熱加工等加工處理方式中的一種或數種，在低温條件下貯存、運輸、銷售，需烹飪後食用的非即食食品，因其價格相對低廉，逐步佔據了肉類市場一席之地。據介紹，“調...
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![生產肉製品需要什麼許可證]( "生產肉製品需要什麼許可證")
- 首先營業執照、税務登記證、組織機構代碼，生產許可證。辦理營業執行需要辦理環評。後期:工廠佈局，工廠硬件設施的完善。原料庫、配料間、加工間、內包間、外包間、成品庫，還需要配備更衣室、化驗室。待質檢部門驗廠合格後，產品送檢合格，拿到生產許可證就可以生產了需要生產許...
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![德國肉製品廠招工靠譜嗎]( "德國肉製品廠招工靠譜嗎")
- 不靠譜。出國到德國打工，如果是通過正規途徑出去的，那當然是靠譜的。德國作為一個發達的西方國家，工作的收入還是挺高的，正常工作一個月工資五六千歐元總是有的，這個比國內的收入要高好多了，去掉正常的吃住成本，一個月淨剩三四千歐元總是有的，這是在國內打工所賺不到的。所以説，出...
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![旅行攜帶肉製品怎樣不變質]( "旅行攜帶肉製品怎樣不變質")
- 如果旅行想要攜帶肉製品，然後不讓它變質的情況下，你可以將這個肉製品，然後給她的空氣都給打出去，然後外面放一層鹽，然後給他處在密封的狀態，第一原因是因為顏有一定的防腐作用，然後不接觸空氣的話，他就可能保質期更長一段時間，或者是特地給他研製了之後再拿走...
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![肉製品中添加胭脂紅是否違法]( "肉製品中添加胭脂紅是否違法")
- 根據GB2760-2014食品安全國家標準食品添加劑使用標準規定生鮮肉中不可添加胭脂紅及其鋁色澱。所有肉餡中要是添加胭脂紅紅就是違法的，會被處罰。具體處罰按情節輕重處理。...
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![肉製品可以帶上飛機嗎]( "肉製品可以帶上飛機嗎")
- 1、肉是可以帶上飛機的，只是一般超過20公斤要收費。2、新鮮的生肉或者海鮮之類的食品必須要通過承運人批准方可辦理託運手續，不允許攜帶着這些食品到處亂走。3、隨身攜帶物品的重量，每一位乘客不能超過5公斤。坐頭等艙的乘客，一個人只能隨身帶兩件東西坐公務艙或經濟艙的乘客...
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![肉製品屬於什麼經營範圍]( "肉製品屬於什麼經營範圍")
- 主要經營範圍：生豬、雞屠宰生產經營：肉製品，調味品，蛋製品，速凍食品，食用動物油脂(以上經營項目在許可證核准的範圍內經營)，食品添加劑，凍雞蛋液，肝素鈉，腸衣，腸皮，硫痠軟骨素，工業用油，動物源性飼料，食用油脂製品，胰酶，食用植物油熱電項目經營管理。以下限分公司生產經營：紙箱、食品用聚酯...
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![出境能帶肉製品嗎]( "出境能帶肉製品嗎")
- 出境一般可以帶肉製品，但是需要託運，未經處理的肉類不可以帶，很多國家都有限制的。如美國不準入境的食品動植物類的物品有：1、新鮮、脱水或罐裝的肉類、肉製品。2、植物種子、蔬菜、水果及土壤。3、昆蟲及其它對植物有害之蟲類。4、非罐裝或醃薰之魚類及魚子。5、野生動物及...
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![加了磷酸鹽的肉製品有異味嗎]( "加了磷酸鹽的肉製品有異味嗎")
- 使用磷酸鹽時，應注意使用的磷酸鹽劑量大了，不僅不能提高肉製品的質量標準，反而使肉製品有一股不好聞的磷酸鹽味和肥皂味，尤其是瘦肉比例較大的品種中形成橡膠化組織，影響其原有風味，使肉製品質量降低。另因為磷酸鹽有天然腐蝕性，加工的用具應使用不鏽鋼或塑料製品。儲存磷酸鹽要...
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![多多買菜買肉製品安全嗎]( "多多買菜買肉製品安全嗎")
- 多多買菜是拼多多首頁裏面的一個功能小程序，先通過瀏覽器下載拼多多，註冊登錄個人賬號，進入首頁，點開多多買菜，到裏面生鮮食品選擇肉類食品，生鮮但是便宜，但是數量和品質都沒有頁面廣告説得那麼好的，所以要三思而後行，擦亮眼睛後再下單！多多買菜買肉製品安全嘛你問的這個問題，我可以...
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![牛肉製品有哪些]( "牛肉製品有哪些")
- 牛肉製品是指牛肉經過預加工後脱水乾制而成的一類熟肉製品，主要的牛肉製品有牛肉醬、牛肉乾、牛肉脯、牛肉餅、牛肉粒、牛肉鬆、牛板筋，開袋即食的滷牛肉、牛肉丸、牛肉罐頭、牛肉香腸等。牛肉製品的營養價值極其豐富，含有豐富的蛋白質，氨基酸等。...
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![牛肉速凍調製生製品什麼意思]( "牛肉速凍調製生製品什麼意思")
- 牛肉速凍調製品就是添加其他成分的牛肉製品。一種加的是水，目的是降低成本。但是添加水分就會導致顏色變化，還需要色素，各種保水劑，粘合劑等。一種是原料是冷凍原料，再次加工必須要解凍後才能做，但是凍品解凍微生物大量導致，肉類會失水，顏色會氧化變黑，所以需要補水，鹽類，護色，防腐等...
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![午餐肉是不是醃製品]( "午餐肉是不是醃製品")
- 午餐肉不是醃製品醃製就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的，這些經過醃製加工的食品稱為醃製品午餐肉是一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等，午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質鈉和鉀的含量較高。...
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![肉糜類製品什麼意思]( "肉糜類製品什麼意思")
- 肉糜製品指肉類經攪碎、斬拌、成型、熟制等步驟後形成的食品，例如香腸、丸類食品。為了降低肉類失水率，保持製品的嫩度，提高出品率，肉類食品加工中常加入磷酸鹽作為保水劑，磷酸鹽的使用不僅有損製品風味，使製品組織結構粗槽，口感不夠細膩，而且，過多的磷酸鹽攝入還會導致甲狀腺腫大...
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![牛肉乾算不算醃製品]( "牛肉乾算不算醃製品")
- 市面上賣的牛肉乾有多種製作方法，有煮熟後直接風乾的，或煮熟後直接烤乾的，這兩種都不是醃製品。牛肉煮熟後，加料酒，醬油，桂皮，花椒，薑片等佐料再悶煮後瀝乾水分，再進行風乾或者烤乾，這種有調味料燜煮的程序在裏面的製作出來的牛肉乾是醃製品。牛肉乾一般是選取黃牛肉和其他調料一起...
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![豆製品素肉的家常做法]( "豆製品素肉的家常做法")
- 主料：谷朊粉200g清水500ml輔料：白芝麻10g食用油20g調料：孜然粉1匙鹽3g白糖5g雞精3g五香粉5g白胡椒粉3g花椒粉1g小茴香1g細辣椒粉1匙粗辣椒碎1匙做法：1、把谷朊粉倒入清水中用筷子攪拌成團。2、分成饅頭大小的劑子，團圓。開水下鍋中火煮30分鐘。3、煮熟以後切片備用。4、食用油...
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![成品肉泥和自制肉泥哪個好]( "成品肉泥和自制肉泥哪個好")
- 自己制的肉泥最靠譜，首先，它的衞生絕對合格，然後它的質量也絕對是一流的，不會摻雜着各種食品添加劑，而如果外頭買的肉泥呢絕對是吝嗇一頭！...
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![滷肉是醃製品嗎]( "滷肉是醃製品嗎")
- 不屬於醃製品。滷肉醃製是為了去除肉腥味和給肉醃製更加入味，醃製的滷肉會比不醃製的滷肉更加的有味道，滷肉不醃製滷肉的湯汁底料就要更加的鹹口味重才能入味，醃製過的肉再進行滷製湯汁底料就不用調製的過於鹹了，這樣湯汁配滷肉更加好吃。...
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