![5cr13不鏽鋼做廚房刀具好嗎]( "5cr13不鏽鋼做廚房刀具好嗎")
- 好。5cr13刀具強度高。5Cr13是馬氏體不鏽鋼，屬中碳成分，適合於製作民用刀具，如廚房刀具、醫用刀具等，由於其強度硬度較高，塑性和韌性就要低些，所以不適合製作承受衝擊力較大的刀具，如砍刀等。製作承受衝擊力較大的刀具，如砍刀等可選用4cr13。...
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![5cr13和5cr15菜刀哪個好]( "5cr13和5cr15菜刀哪個好")
- 5cr13菜刀好作為刀來説，5Cr13比較好。5Cr13是常用的刀具材料，屬於馬氏體不鏽鋼。可以通過熱處理調整它的力學性能。得到需要的硬度和韌性，常用於蒸汽機葉片、餐具、外科手術器械等等。59Cr屬於高硬度鉻鋼，常用於車軸、彈簧製作。做刀具容易崩口。5cr13和5cr15菜刀哪個都好，5Cr...
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