![魷魚蘸辣根做法]( "魷魚蘸辣根做法")
- 食材清單魷魚2只、芥末（辣根）適量、味極鮮醬油適量、料酒適量、生薑適量、葱段適量做法步驟：步驟1首先將魷魚處理好，清洗乾淨，洗淨後加入料酒、生薑、葱段入鍋焯水煮熟！步驟2焯熟後將魷魚撈出，切成條步驟3最後配上調好的味極鮮醬油加辣根，就可以蘸着料汁開吃了！...
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![芥菜辣根的做法]( "芥菜辣根的做法")
- 食材明細芥菜200克、肉末、幹辣椒、食鹽、味精、醬油、蒜苗各適量。做1、芥菜洗淨，鍋裏燒開水，把芥菜放進去燙5分鐘撈出。2、燙好的芥菜用冷水浸泡，放涼。3、切細。4、蒜苗切段，辣椒切段待用。5、鍋裏放油燒至5分熱，炒辣椒變色後即可放入芥菜翻炒，最後放入肉末，食鹽味精炒勻後出...
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![辣根加醬油好吃還是陳醋]( "辣根加醬油好吃還是陳醋")
- 醬油和陳醋都加才好吃。這個問題應該説答案是不一致的，因為吃東西個人口味不同，但我們這裏吃東西用辣根時是兩種調味料都加的，只有這樣才覺得好吃。比如吃水煮蝦、清水蜆子、三文魚、拌蜇皮等菜品時就是加醬油、醋、薑汁的，不僅調味還可以中和海產品的冷性。...
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![海腸辣根過水幾分鐘]( "海腸辣根過水幾分鐘")
- 海腸焯水五到十分鐘左右能熟。海腸一般指單環刺螠，是一種長圓筒形的環節動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色，屬於螠蟲動物門、無管螠目。另外海腸不光長得像裸體海蔘，其營養價值比起海蔘也不遜色，個體粗大，長約100一300mm，寬約25-27mm，長200mm-250mm，體表滿布大小不等的粒狀突起...
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![鮮辣根吃法]( "鮮辣根吃法")
- 材料牛肉300克，鮮辣根300克，方魚30克，青椒片50克，青芥辣適量，蒜頭15克，薑片15克，鹽、糖、豉油、薑汁、米酒、花生油各適量做法1、鮮辣根洗淨備用2、方魚以清水泡軟，切小塊備用3、開鍋下油，爆香薑片和蒜頭，下牛肉炒至五成熟，拿出4、然後炒香青椒、鮮辣根和方魚，放入少許薑汁和米酒，放回...
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![辣根和芥末有什麼區別]( "辣根和芥末有什麼區別")
- 區別：概念不一樣辣根一般就是市場上比較便宜的綠芥末，他是十字花科馬蘿蔔屬的植物由辣根所製成的芥末其實是在製作的過程中往中間加入了綠色色素，這樣加工之後的就成了市場上出售的樣子。芥末，它並不是辣根，而是芥菜籽所做成的芥菜籽經過研磨加入水之後，會發生變化，直接變為綠色...
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![辣根保質期允許多久]( "辣根保質期允許多久")
- 一般辣根在超市比較常見，在那根的包裝盒上一般都會寫着保質期，在沒有開封的情況下保質期應該是在三個月左右，而且還需要放在陰涼通風處保存。如果是已經開封的話，那基本可以保存一個月到半個月左右，想要加長保質期的話也可以放到冰箱裏冷藏保存，利用低温保存的原理來延長辣根的...
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![鮑魚片沾辣根用煮嗎]( "鮑魚片沾辣根用煮嗎")
-      鮮鮑可以做刺身，不用煮可以蘸辣根吃。罐頭鮑片則看罐上的説明，有些是開罐即食，有些需要加工烹調    活鮑魚的做法很多生吃、清蒸、做湯、紅燒、鮑汁、什錦炒、爆炒、扒、煎、釀、拌等。生吃取肉洗淨直接片片，沾辣根吃就可以了，其他...
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![辣根過期了怎麼辦啊]( "辣根過期了怎麼辦啊")
- 題主問辣根過期了，怎麼辦首先，我們知道，任何食物都是有保質期的，在這個期限之內，食用味道非常的不錯，並且營養比較豐富，但是一旦過了這個保質期，食物非常有可能發生變質，也許有的食物外表看起來沒什麼變化，但是內在可能滋生了很多的細菌，這時候使用對身體可能造成傷害，因此辣根過期了...
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![辣根是怎麼調兑的]( "辣根是怎麼調兑的")
- 用白醋或海鮮醬油加入辣根攪拌均勻既可：把辣根放在一個小碗裏，同時小碗里加入‘六月鮮’醬油或‘美極鮮’醬油攪均勻，辣要和醬油的比例約為1：4。也就是美極鮮醬油，辣根，白糖，鹽，味精一起拌勻或者是辣根。蒜蓉。鹽。醋。純淨水，拌一起調製。辣根，作為食材的紐帶，連接着地域與地域之間...
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![辣根壽司的家常做法]( "辣根壽司的家常做法")
- 材料：米飯1碗、金槍魚罐頭1罐、紫蘇(碎)適量、海苔適量、壽司醋適量、辣根一盤。做法：1、米飯里加入少量壽司醋，混拌均勻。加入紫蘇碎。將米飯拌勻。壽司席上鋪一張海苔，上面鋪薄薄的紫蘇飯，四周留有空隙。利用壽司席，捲成細卷。2、將細卷對切，鋪在另一片海苔上，中間擺滿金槍魚，卷...
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![韓國白蘿蔔辣根的做法]( "韓國白蘿蔔辣根的做法")
- 1、材料：蘿蔔2根，鹽15克，辣椒幹20克。2、蘿蔔清洗連皮切成小條，放筲箕中曬2-3天至晾乾。3、晾乾的羅卜幹清洗塵土，用冷水侵泡30分鐘上下。4、泡好的蘿蔔條用沙布包好，擠幹水份，放進海碗。5、放進鹽，與蘿蔔條揉勻，放進電冰箱7-8鐘頭至進味。6、將辣椒幹用食品破碎機弄成粉，和蘿蔔條...
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![辣根拌粉絲的做法]( "辣根拌粉絲的做法")
- 主料：黃瓜1根，粉絲一團，小白菜一把。調味料：小米辣，油潑辣子，辣椒麪，蒜蓉，白糖，生抽，白醋，胡椒粉，紅辣椒，芝麻香油，藤椒油。做法：先燒水，水開了之後，把粉絲放到碗裏，放入熱水浸泡5分鐘就可以。小白菜切成段，然後放進鍋裏焯一下水。水焯好了之後拿出來用涼水衝一下，這樣會更加清脆可口。黃瓜洗...
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![墨魚蘸辣根的做法]( "墨魚蘸辣根的做法")
- 芥根蛋黃汁適合拌海鮮，如活海蔘、蟹肉等。墨魚仔個小鮮嫩，色澤光滑，口感鮮嫩，一口一個，滋味無窮。原材料：主料：墨魚仔200克輔料：芥根蛋黃汁60克，蛋黃醬200克，辣根、花生醬各30克，蜂蜜15克，胡椒粉、辣油各10克，熟芝麻、檸檬汁、葱末各5克做法：1、芥根蛋黃汁：將辣根洗淨，製成辣根泥，加入檸檬...
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![怎麼調辣根蘸料]( "怎麼調辣根蘸料")
- 步驟/方式1需要材料：辣根100g、生抽20g、醋20g第一步、準備好辣根100g、生抽20g、醋20g，如下圖所示：步驟/方式2第二步、將辣根擠入碗中，加入生抽、醋混合，如下圖所示：步驟/方式3第三步、將混合好的辣根往一個方向不停攪拌均勻，如下圖所示：步驟/方式4第四步、將青芥辣醬徹底攪化在...
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![大毛蚶站辣根怎麼做法]( "大毛蚶站辣根怎麼做法")
- 主料毛蚶500g蒜20克香菜20克小米辣10克輔料糖1勺一品鮮醬油0.5勺蠔油0.5勺澇汁2勺陳醋1勺辣根適量1、新鮮的毛蚶用清水沖洗乾淨。2、清洗乾淨的毛蚶放入鍋中不用添加水蓋上鍋蓋大火煮起來。3、毛蚶全部張開口流出原汁原味的湯汁即可關火。4、毛蚶肉肉剝好依次擺入盤中。5...
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![做牛肉乾放辣根起什麼作用]( "做牛肉乾放辣根起什麼作用")
- 辣根（學名：Armoraciarusticana），又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔、粉山葵，是十字花科馬羅卜屬多年生宿根耐寒植物。可以做為蔬菜使用，具有刺激鼻竇的香辣味道。辣根用於歐洲國家的烤牛肉等菜餚的佐料以外，也可作為仿製山葵調料的材料。辣根有辛辣感。和山葵口感一點點像。但是無...
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![適合蘸辣根吃的食物]( "適合蘸辣根吃的食物")
- 適合蘸辣根吃食物是壽司壽司（sushi，zushi）是一種日本傳統美食。日本古代的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，經演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫作“鮨”（すし），本意是“鹹魚”。“壽司”這一名稱，是“鮨”字的萬葉假名寫法。...
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![辣根海兔的做法]( "辣根海兔的做法")
- 主料:海兔1000克輔料:芥末醬20克味極鮮5克鹽2克香醋10克海兔蘸辣根的做法步驟:1、把海兔洗淨，留須備用。2、海兔須加少許鹽。3、加香醋醃漬10分鐘。4、調製蘸料，碗中倒入適量芥末醬。5、再加適量的味極鮮，拌勻備用。6、鍋燒開水。7、倒入海兔須。8、旺火再次燒開。9、撈出裝...
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![芝麻醬辣根拌角瓜的做法]( "芝麻醬辣根拌角瓜的做法")
- 角瓜很嫩，無需去皮，而且角瓜皮的顏色更漂亮，看着油食慾。如果是買來的角瓜最好淡鹽水浸泡10分鐘，反覆清洗乾淨調芝麻醬可以根據自己喜歡的口味調，好吃就好。注意吃的時候再拌，不要提前拌，因為角瓜的水分很大，提前拌有鹹度一會就出水，口感不好，最好是拌了就吃，快速吃完...
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![解辣根最快方法]( "解辣根最快方法")
- 解辣的方法是要是一般辣就喝一點啤酒，因為辣椒素是溶於酒精的如果是中度辣就用鹽漱口，先吃一點鹽，然後喝口水。如果是特別辣的就喝牛奶，因為牛奶中含有一種酪蛋白，能夠在腸胃吸收前就和辣椒素髮生結合。牛奶中含有酪蛋白，可以減輕辛辣感，也可以保護胃黏膜...
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![黃辣根是什麼]( "黃辣根是什麼")
- 黃辣根又叫馬蘿蔔、西洋山葵，也是根莖部研磨出的，是山葵的根。原產西亞，根部肉質粗壯，長得比較像山藥。到處可以生長，容易栽種，抗旱耐寒，生長週期也短辣根的根部去皮後，呈現的是白色狀，之所以在大家面前出現的是綠色狀，是因為加工時，增添了顏色物質。...
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![芥末和辣根的區別是什麼]( "芥末和辣根的區別是什麼")
- 1，所屬植物不同辣根是西洋山葵根部製作出來的調料，一般生活中常見的綠芥末就是辣根製作出來的芥末又稱西洋山芋菜、芥辣粉，是芥菜的成熟種子碾磨成的一種辣味調料，一般分黃芥末和綠芥末兩種，但真正的只有黃芥末，因為綠芥末是辣根製作而來的，就算市場上有，也大多是經過食用色素染...
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![辣根和辣椒的區別]( "辣根和辣椒的區別")
- 辣根，藥物，別名：馬蘿蔔，山葵蘿蔔等，屬雙子葉植物綱、白花菜目、十字花科、辣根屬多年生直立草本。全體無毛。根肉質肥大，紡錘形，白色，下部分枝。而辣椒是蔬菜為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物，有朝天椒，柿子椒等等...
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![辣根跟芥末哪個蘸海鮮好吃]( "辣根跟芥末哪個蘸海鮮好吃")
- 芥末蘸海鮮好吃芥末則多用於生鮮類、壽司類等海鮮類菜餚的調味，可以掩蓋海鮮的腥味。芥末有含着一點點的苦味，味道辛辣，回味芳香，對舌頭的味蕾有着獨特的刺激，味道實在與眾不同。辣根的味道比芥末要温和很多，若是受不了芥末的刺激可以選擇辣根。...
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