![野椒蒿做法]( "野椒蒿做法")
- 主料：藜蒿170克、杏鮑菇140克、辣椒50克輔料：鹽適量、小麥粉3小匙、澱粉1小匙做法：1、準備好適量的蔬菜，將其清洗乾淨2、所有材料切條3、杏鮑菇里加入小麥粉3小匙、澱粉1小匙拌勻4、炸至金黃色撈起備用5、1湯匙油翻炒辣椒6、加入藜蒿翻炒7、加入杏鮑菇、適量的鹽，拌勻就可以起...
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![泡青辣椒跟野山椒區別]( "泡青辣椒跟野山椒區別")
- 泡青辣椒和野山椒的區別是叫法上的不同而已，實際上野山椒就是泡青辣椒，只是不同地區的不同叫法，其實指的是同一種物質，且泡椒是川菜中特有的調味料，非常流行。泡椒，俗稱“魚辣子”，具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點，鮮嫩清脆，可以增進食慾，幫助腸胃消化與吸收，製作的原料中必...
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![吉野家辣椒醬做法]( "吉野家辣椒醬做法")
- 第1步.將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。第2步.辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。第3步.打碎到自己覺得滿意的程度就行了。第4步.將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。第5步.加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多...
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![野花椒樹品種介紹]( "野花椒樹品種介紹")
- 1、大紅袍花椒。別名大紅椒、獅子頭、疙瘩椒，是種植最多、範圍較廣的優良品種。一般8斤鮮果可以曬2斤多幹椒皮2、九葉青花椒。該品種優於同類品種並早於40天搶佔鮮椒市場，具有品位高、口味好、香味濃的特點。3、大紅椒。又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種盛果期樹高2．5～4．5...
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![野山椒的詩句]( "野山椒的詩句")
- 初夏採果須登高，山筍山拋野山。閒花野鳥好稀客，南山醉覽陳家橋！野山椒子黃橙橙，爬上枝頭掛高高。路人懼高而卻步，唯有靚仔把之摘。農家小院梟晨炊，小院山椒掛北籬。誰懂院公何故為，雪封滿院以充飢。滿山野山椒，詩情畫濃。東塢苞谷玉繽紛，寒舍山椒紅似火。翠竹葱鬱伴斜陽，清風挽客留...
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![泡椒和野山椒口味一樣嗎]( "泡椒和野山椒口味一樣嗎")
- 口味不一樣。泡椒是把野山椒放泡菜罈子裏經過一段時間的發酵才得到的，風味獨特，口味是鹹酸辣，野山椒是新鮮的，只有辣味。野山椒和泡椒在性質上、實質上是同一種植物，但是又有不同之處。野山椒呢主要是野生的野稱作為小辣椒，看起來比較幹起來味道也是純辣的。而泡椒呢，是在野山椒...
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![黃野山椒辣度]( "黃野山椒辣度")
- 根據題意可知。山椒是屬於猛辣型，辣度值經測定為13萬SHU，是比較辣的那一種類型。山椒是傳説中在中國西部山中棲息的樹木之精，據説是鬼的一種，夜裏出沒襲擊人類。山椒適應範圍：顏色橙紅，皮薄起皺，辣味香濃，是湘菜原料的主要配料，如：野山椒炒牛肉、野山椒泡鳳爪、剁椒魚頭，也適合家庭...
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![野山椒可以油炸嗎]( "野山椒可以油炸嗎")
- 野山椒可以油炸，但油炸的口感不如泡製的口感好。主料：炸豬皮35克，青辣椒4個，野山椒4個輔料：油40克，鹽1克，生抽15克，蠔油8克，料酒20克，姜1塊，大蒜籽3粒小炒炸豬皮的做法：1、食材準備2、辣椒、野山椒、姜蒜洗淨切好3、炸豬皮用熱水泡發後改刀，再入開水鍋裏焯燙一遍，過涼後控幹水份4、起油...
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![做泡椒鳳爪用小米椒還是野山椒]( "做泡椒鳳爪用小米椒還是野山椒")
- 野山椒一，野山椒俗稱指天椒，主要用作菜餚烹調、配菜的佐料，辛辣副食品的調料。野山椒既可以鮮食也可以幹食，還可以加工製成罐頭食品，青椒罐頭，市場暢銷，供不應求。四川地區多以泡為主，泡過的野山椒俗稱之為“泡野山椒”或“泡椒”。在川菜中如野山椒炒牛肉、野山椒牛肉、野山椒魚...
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![野辣椒葉子做法]( "野辣椒葉子做法")
- 常用的吃法有：①涼拌：用開水淖一下，然後在涼水過一下，加入薑末，用鹽、味精、醋涼拌，不用再加辣椒②煮湯鮮辣椒葉150克，雞蛋2個。先用食用油將去殼雞蛋煎黃，加入適量清水，煮沸後一會加入辣椒葉同煮，最後加食鹽調味③煎餅：將麪糊拌上辣椒葉(稍切碎)，加少許鹽，用精油炸酥即可直接食用。此...
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![野花椒樹好移栽嗎]( "野花椒樹好移栽嗎")
- 野花椒樹好移栽。花椒樹在栽培過程中，合理的移栽利於植株的生長髮育，一般是在春季發芽的前（3月中旬）進行移栽最佳，移栽後要加強水肥管理，以及合理的修剪。花椒樹喜歡在濕潤的環境下生長，剛出芽的種苗進行移栽定植有利於根部的生長髮育，而且此時也是施肥季節，能讓種苗的成活率更高...
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![剁野山椒蒜做法]( "剁野山椒蒜做法")
- 主料：紅椒20g，蒜頭10g。配料：鹽，油，白酒。製作方法：1、食材準備：紅椒、蒜頭。2、紅椒洗淨，瀝乾水分，切小塊，蒜頭去皮切末。3、用密封容器，放入紅椒、蒜末，再放入鹽。4、再放入白酒，攪拌均勻。5、最後放入油，再攪拌均勻，蓋上蓋，放冰箱冷藏室2天后，可以使用。...
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![野山椒煎蛋做法]( "野山椒煎蛋做法")
- 用料野山椒八個，油適量，鹽適量，蒜兩瓣，雞蛋三個做法1野山椒去籽洗淨2野山椒先切細絲再切碎，蒜切碎3雞蛋打入碗中攪散4鍋中放油放蒜爆香5放野山椒炒至稍軟放鹽炒勻6沿着野山椒邊倒入蛋液7中火煎至一面凝固8翻過來煎至另一面也凝固，開小火再稍煎一分鐘即可。食材：野山椒25克，雞蛋4...
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![野生花椒樹有毒嗎]( "野生花椒樹有毒嗎")
- 花椒樹沒有毒，花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米，莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼，小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背幹有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同。野生花椒...
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![野山椒泡椒的好處和壞處]( "野山椒泡椒的好處和壞處")
- 泡椒，俗稱“魚辣子”，是川菜中特有的調味料，具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。日常生活中適量食用泡椒，可以增進食慾，幫助腸胃消化與吸收，還可以促進身體血液循環，能加快血液流動。不過泡椒是一種辛辣的食物，經常食用的話會刺激人們的腸胃，加重腸胃的消化負擔，不利於腸胃健...
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![野山椒湯的做法]( "野山椒湯的做法")
- 可以用野山椒配魚或者雞蛋，都很好喝。野辣椒雞蛋湯的做法1、魚用碼味包（澱粉（用雞蛋清魚肉更滑口），鹽，胡椒粉，配加白酒或料酒）醃10-15分鐘2、將適量油燒熟，先加入酸菜包（泡青菜，泡野山椒，泡辣椒，葱薑蒜，花椒，鹽）中的葱薑蒜爆香，再放齊全部酸菜包的料炒香（這部是做法中最重要），加足夠的水（高湯...
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![野山椒魚做法]( "野山椒魚做法")
- 食材清單鰱魚1000g、野山椒半碗、大葱半根、香葱一根、泡紅椒一個、鹽適量、胡椒粉少許、澱粉大半勺、料酒一小勺、醋半勺、雞精適量、姜一塊、大蒜（獨蒜）3個、冰糖2粒烹飪步驟1魚肉片片，魚骨切塊2魚片等放料理盆，放2小勺鹽，少許胡椒粉，料酒，澱粉抓勻醃製十分鐘。3姜拍碎，大蒜切...
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![野藤椒有什麼用途]( "野藤椒有什麼用途")
- 藤椒名油椒，因為它的樹型，枝條成藤型狀所以又叫藤椒。藤椒又名油椒，香椒子，竹葉花椒，簡稱竹葉椒，也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物，是一種有獨特香氣和味道的植物，屬芸香科，是重要的油料，香料樹種。其果油多有光澤，味芬芳易揮發，口感香麻，芳香而麻。藤椒用途廣泛，經濟價值...
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![花椒樹與野花椒樹的區別]( "花椒樹與野花椒樹的區別")
- 形態不同1、野生花椒為灌木或小喬木枝幹散生基部寬而扁的鋭刺。葉有小葉5-15片葉軸有狹窄的葉質邊緣，腹面呈溝狀凹陷小葉對生，無柄或位於葉軸基部的有甚短的小葉柄，卵形，卵狀橢圓形或披針形，長2.5-7。2、花期果期不同1、野生花椒花期3-5月，果期7-9月。2、家花椒花期4-5月，果期8-...
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![野山椒油是什麼油]( "野山椒油是什麼油")
- 山胡椒油，又叫山蒼子油、木姜子油:系山胡椒精油與食用植物油稀釋勾兑而已的一種調味油，有檸檬的香氣，具有除羶祛腥、提味增鮮的功效。山胡椒油是一種新型、健康、純天然的增香調味佳品，以稀有野果山蒼子、木姜子為主料，經現代工藝精心萃取而成。具有增味、賦香、袪寒、消暑、...
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![野山椒醃製多少天]( "野山椒醃製多少天")
- 野山椒醃製20天。野山椒口感上是非常辣的，平時的飲食上，野山椒多是被用於調味來進行食用，實際上野山椒也是可以被醃製，被醃製過的野山椒又是另一種風味。將新鮮的野山椒挑選好，放入到清水中清洗乾淨後，瀝乾水分，然後用剪刀將野山椒的根部去掉一點，以免醃製的時候出現腐爛的情況。...
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![野山椒是木姜子嗎]( "野山椒是木姜子嗎")
- 回 野山椒是木姜子。木姜子樹的成活時間不長，比較脆弱，一般是5—8年。野山椒和木姜子原來的是同一樣東西，木姜子，也叫牛筋樹、野胡椒、香葉子、辣木子，是樟科落葉小喬木。對土壤的要求不是很嚴，它的果實，辛辣中帶着清香，提神醒腦。新鮮的果實來煮魚，可以去腥提香。果實成熟後，...
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![怎麼讓野山椒變紅]( "怎麼讓野山椒變紅")
- 把辣椒上的泥點，水點都擦擦乾淨，然後將辣椒用棉線串起來，辣椒要串的比較稀鬆，這樣通風好，容易幹，不要一根繩子上串太密的辣椒，那樣辣椒緊貼着辣椒，不容易幹，而且容易變質(腐爛、發臭)，曬的時候，懸掛在不被雨淋又可以天天曬到太陽的地方。...
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![野山椒筍尖做法]( "野山椒筍尖做法")
- 材料：竹筍適量，老薑2小塊，野山椒適量，食用鹽適量，白沙糖適量，雞精適量野山椒竹筍的做法的做法步驟：步驟1，鮮竹筍，剝殼步驟2，切對等份步驟3，燒一鍋開水，放入切片的竹筍，煮斷生，另外拿一容器，把煮斷生的竹筍加滿自來水，末過竹筍，泡一晚上，中途換一次水步驟4，第二天撈出竹筍，備用步驟5，準備適量的...
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![野辣椒秧能家種嗎]( "野辣椒秧能家種嗎")
- 可在庭院中種植。1、土壤處理：栽種辣椒秧前，要向土壤中噴灑高錳酸鉀溶液以殺菌。2、移栽秧苗：將辣椒秧從原土中拔出，栽種進新的地塊中。3、後期管理：當秧苗長出2片真葉時，施加一次緩釋肥。4、注意事項：後期將長勢衰弱、株型弱小的辣椒秧拔除並補苗。...
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