![鮮池蛋魚是海魚還是淡水魚]( "鮮池蛋魚是海魚還是淡水魚")
- 池魚是海魚。池魚又叫藍圓鰺，為暖水性中上層魚類。體紡錘形，稍側扁，脂眼瞼發達，僅瞳孔中央露一長縫。肩帶下有岫溝。體被小圓鱗。側線前部稍彎曲，直線部始於第2背鰭第11-14鰭條下方，側線、直線部的全部或絕大部分具稜鱗。背部藍灰色，鰓蓋後上角與肩部共有一黑色小圓點，第2背鰭前...
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![做魚湯放蛋清還是蛋黃]( "做魚湯放蛋清還是蛋黃")
- 蛋清用蛋清。蛋清能夠在做魚的過程中魚肉外面的蛋白遇熱先熟，形成一層保護膜，鎖住魚肉的水分，使魚肉更鮮嫩，同時又能鎖住鮮味。可以同時加上澱粉加以輔助，即便如此烹飪時間也不能過長，不然魚肉還是會變老。希望我的回答對你有所幫助！祝你生活愉快，謝謝！...
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![池蛋魚做法]( "池蛋魚做法")
- 做法：1、魚殺洗乾淨，中間剖開。魚肉劃幾刀。醃的時候入味。2、用大醬料將魚全部抹勻。劃刀的地方放些生薑片。底下放些葱。醃大概20分鐘。3、備好調料和蔬菜。4、烤盤鋪好錫紙，放好魚，不要湯。在魚面上刷一層油。烤箱預熱200度。5、放進烤箱烤20分鐘。6、坐油鍋爆香姜和蒜，放...
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![魚蛋是什麼]( "魚蛋是什麼")
- 魚蛋是魚丸，香港人習慣稱之為魚蛋。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、温州、閩南、廣東、台灣、江西撫州一帶經常烹製的特色傳統名點，屬於粵菜或閩菜系。魚...
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![甲魚蛋能吃嗎]( "甲魚蛋能吃嗎")
- 甲魚蛋能吃的。據悉每百克鮮甲魚蛋一般含：水分73-83克，蛋白質15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，鎂3.9毫克，鈣1-107毫克，鐵1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，維生素A13-20國際單位，維生素B10.02毫克，維生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黃...
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![自貢鮮辣魚蛋用什麼魚蛋最好]( "自貢鮮辣魚蛋用什麼魚蛋最好")
- 用鯽魚的魚蛋，鯽魚的魚蛋更細嫩，好吃。魚蛋簡稱“魚卵”，營養價值非常高，不僅含有豐富的蛋白質、維生素和無機鹽，而且可以有效的滋補脾胃、利水滲濕、通經下乳、清熱解毒，女人吃了還有着抗衰老、養顏的功效。我個人認為魚蛋中，當屬鯉魚蛋和鯽魚蛋最好吃，口感細膩，非常飽滿。魚蛋的...
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![會吐蛋的魚是啥魚]( "會吐蛋的魚是啥魚")
- 回答如下:會吐蛋的魚叫後頜魚，後頜魚生活在珊瑚附近的碎石堆處，離海面有53英尺（約15米）深。剛開始靠近這種魚的時候它們會躲到洞裏，等魚適應了人的存在以後，就會再次從洞裏出來。後頜魚是嘴孵魚在這種嘴孵生物羣中，通常是雄性來看護魚卵直到其孵出小魚為止。在看護過程中，後頜魚...
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![魚蛋是魚的什麼]( "魚蛋是魚的什麼")
- 魚蛋是魚丸，香港人習慣稱之為魚蛋。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、温州、閩南、廣東、台灣、江西撫州一帶經常烹製的特色傳統名點，屬於粵菜或閩菜系。...
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![鯊魚蛋殼畫]( "鯊魚蛋殼畫")
- 鯊魚蛋不能殼畫，鯊魚在海里，它是胎生，或卵生的。但是鵪鶉蛋殼裏繪製出的鯊魚，栩栩如生，彷彿下一刻鯊魚便會衝進魚羣裏飽餐一頓。點點風帆迎風踏浪前進，一往無前，與金黃色的天空相對的是深邃的大海。利用雞蛋殼做手繪小動物玩過沒，小孩對大白鯊電影裏面的鯊魚記憶猶新，所以這次帶她...
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![鰱魚下蛋嘛]( "鰱魚下蛋嘛")
- 不下蛋，產卵。鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬於鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一。鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃浮游動物，長達1.5釐米以上時逐漸轉為吃浮游植物，亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。適宜在肥水中養殖。腸管長度約為體長...
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![滑蛋蒸魚]( "滑蛋蒸魚")
- 首先把魚開邊（比較快熟）清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，放在一個大盤子裏，姜切絲鋪在魚上，另外用碗磕兩個雞蛋，加點油和4勺水，用筷子攪拌均勻，把雞蛋漿到放魚的盤子裏，鍋裏放水燒開後，把魚和蛋漿放鍋裏，大概蒸10分鐘，拿起，撒上葱花，倒上蒸魚豉油，舀上燒熱的香油，就可以開吃了。...
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![酸辣目魚蛋湯]( "酸辣目魚蛋湯")
- 主料：目魚蛋100克配料：醋1.5克、香菜末1.5克、紹酒7.5克、胡椒粉0.5克、精鹽1克、薑汁7.5克、味精3克、醬油1克、濕澱粉75克、雞湯250克、熟雞油5克。做法：1、先把目魚蛋用清水洗一洗，剝去脂皮，放在涼水鍋裏，在旺火上燒開後，端下鍋浸泡6小時。然後把目魚蛋一片片地揭開，放進涼水...
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![咖喱魚蛋專用魚蛋是什麼樣子的]( "咖喱魚蛋專用魚蛋是什麼樣子的")
- 咖喱魚蛋專用魚蛋樣子是富有彈性，入口彈牙，鮮美清脆，脆而不膩，極具風味。再加入惹味的“咖喱”和香濃的“椰漿”，這樣烹製出來的魚旦吃起來才過癮，可以直接食用，也可以也可以混合着辣椒醬、甜醬吃，尤其是竹籤穿成一串，吃起來特有滋味。...
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![魚會下蛋嗎]( "魚會下蛋嗎")
- 魚是不會下蛋的魚須然也是下卵，屬於卵生動物，但沒有外殼，所以嚴格來説，魚是不會下蛋的。而且，有的魚類還不生卵，如孔雀魚，就不生卵而是生子，但又與胎生動物又不同，小魚在發育時不能經過胎盤提供營養，所以，嚴格的説，孔雀魚還是屬於卵生的！...
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![木魚蛋怎麼洗]( "木魚蛋怎麼洗")
- 木魚蛋食用之前，先用清水洗淨，泡3-4個小時，脱去鹽份。然後放入開水中煮10分鐘，撈出放入涼水中洗去外皮，再一片一片撕開，再將木魚蛋片放入清水中泡一下即可烹調。木魚蛋剪開頭、腹的連接處，拉出頭足，再取出腹中的軟骨，然後剪開腹部，把墨囊小心取出。剝下皮，剪下頭部的內臟。木魚的眼...
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![財神魚生魚蛋的原因]( "財神魚生魚蛋的原因")
- 缺氧嚴重，財神魚生小魚需要通過火魔鬼來繁殖後代的，因為鸚鵡魚和鸚鵡魚之間是不能相互繁殖的。發財魚又名紅財神、財神魚和血鸚鵡，體長10～12cm，適宜水温25～28℃，父本紅魔鬼與母本紫紅火口雜交所得。橢圓形，體形似金魚。頭部鮮紅色，頭頂有少許肉瘤。體呈粉紅色或血紅色，體態豐滿，滿身...
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![鱷魚蛋的功能]( "鱷魚蛋的功能")
- 鱷魚蛋是目前所有蛋類中含卵磷脂、膠原蛋白、牛磺酸、蛋白質最高的天然健康高級營養食品。卵磷脂：卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”，卵磷脂是生命的基礎物質。氨基酸：氨基酸是組成蛋白質的基本單位，在人體生命活動中，起着重要作用，可以説沒有蛋白質就沒有生命...
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![魚蛋和魚丸的區別]( "魚蛋和魚丸的區別")
- 1、魚蛋和魚丸是比較相似的，魚蛋這個叫法主要出現在港澳台地區，尤其是香港，每年要吃掉很多魚蛋，台灣的魚蛋也是比較流行的一種美食，比如説蟹仔魚包蛋，鱈魚芝士包等等。2、魚丸的意思又叫做魚包肉，在中國南方地區是比較流行的，尤其是沿海地區，北方地區的人來説最常見的就是用於丸來...
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![魚蛋為什麼叫魚蛋]( "魚蛋為什麼叫魚蛋")
- 魚蛋是魚丸，香港人習慣稱之為魚蛋。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、温州、閩南、廣東、台灣、江西撫州一帶經常烹製的特色傳統名點，屬於粵菜和閩南菜系...
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![咖喱魚蛋由來]( "咖喱魚蛋由來")
- 咖喱魚蛋約於1950年代在香港街頭由俗稱“車仔檔”的流動熟食小販開始售賣。咖喱是印度的傳統食品，英國在十九世紀統治印度次大陸後建立英屬印度，印度人因此跟隨英國人來到同樣是英國殖民地的英屬香港，他們亦把印度家鄉菜的咖喱帶到香港，魚蛋則流行於潮汕地區，在洋華雜處的香港...
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![魚蛋煮多久]( "魚蛋煮多久")
- 魚蛋煮20分鐘久，魚蛋是魚丸，香港人習慣稱之為魚蛋。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、温州、閩南、廣東、台灣、江西撫州一帶經常烹製的特色傳統名點，屬於粵...
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![魚塊炒蛋]( "魚塊炒蛋")
- 主料雞蛋4個魚肉適量輔料食鹽適量元貞糖適量雞精適量料酒適量花生油適量香油適量步驟1、魚肉洗淨之後，用刀橫切成薄片，用兩茶匙的鹽，少許糖，雞精、料酒少許把攪拌魚肉攪拌均勻。注意：在攪拌的時候順時針攪拌大概一分半鐘，讓魚肉有點膠狀，然後淋上花生油和芝麻油。（這可是魚肉嫩滑...
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![魚蛋白是什麼]( "魚蛋白是什麼")
- 魚蛋白，精製提煉深海魚類，含有大量粘多糖以及豐富的膠原蛋白，被稱為“吃的化粧品”。魚蛋白能夠充分提供皮膚再生所需養分，促進皮膚的修護能力，延緩皮膚老化，增加皮膚的彈性與厚度，改善皮膚的保温功能，減少臉部皺紋，清除曬斑，使皮膚變得柔潤光滑。另外，由於魚蛋白含有豐富的營養成分...
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![目魚蛋做法]( "目魚蛋做法")
- 食材目魚蛋適量，鹽適量，食用油適量，生薑片5片、紅辣椒一隻，黃酒適量1、目魚蛋洗淨放20克鹽醃製3-5小時，清水洗淨待用。2、鍋內放適量的食用油開火，放入目魚蛋、生薑片5片、紅辣椒一隻，加適量的黃酒燒。3、約燒2-3分鐘加少許清水及適量的醬油煮到鍋內水乾，放入大蒜，加入適量味精出...
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![炸帶魚用蛋黃還是蛋清]( "炸帶魚用蛋黃還是蛋清")
- 在炸帶魚的過程當中，我們用到的就是雞蛋黃液，只需要將切好的大魚醃製一段時間，然後將大魚裹上一層雞蛋黃液，最後再放入油鍋裏面炸幾分鐘就可以了，這樣炸出來的大魚特別的好吃，而且顏色也是金黃色的，非常的好看，口感是脆脆的哦。帶魚是非常美味的食物，帶魚含有多種蛋白質和營養物質...
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