![豬耳菌怎麼做比較好吃]( "豬耳菌怎麼做比較好吃")
- 主料豬耳菌500g番茄150g肉丸子200g鮮蝦滑100g輔料麻辣空間鮮菌湯調料40g做法步驟1、食材準備：番茄、豬耳菌洗好切片待用，肉丸及蝦滑備好2、大火煮開，放入菌湯調料40g，用勺子攪拌開3、煮沸的菌湯中，倒入豬耳菌4、依次放入肉丸、蝦滑5、待丸子、蝦滑浮到水面後，放入番茄6、蓋上鍋...
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![豬腦菌生長環境]( "豬腦菌生長環境")
- 通常生長在土層表面或被土層覆蓋。豬拱菌通常生長在土層表面或被土層覆蓋，生長豬拱菌的土壤都比較鬆散，而且大部分生長在5至20釐米的土層內。豬拱菌是共生菌，其繁殖方式主要通過成熟子囊孢子和土壤中的菌絲體兩中途徑來進行繁殖。雲南省內發現的豬拱菌一般7月開始長出，到11月...
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![豬耳朵和豬耳片的區別]( "豬耳朵和豬耳片的區別")
- 豬耳朵顏色應該是屬於那種原本的淡黃色，或者是屬於那種豬肉，原本的一些皮膚顏色，因為我們吃的一些豬耳朵都是經過它加熱之後，把它滷煮之後，所以他看出來的顏色可能是那種黃色，其實原本能做到，應該是白色，但是豬耳朵的營養價值非常高。紅油耳片是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜...
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![金耳菌畝產]( "金耳菌畝產")
- 畝產金耳800千克。一個金耳菌菌捧按1萬袋計算，固定投入金額在5000元以上，生產規模擴大則相對的降低投入成本。畝產金耳800千克按市場價60元一千克，畝產值達4.8萬元，每畝成本菌棒3.3萬元、遮陽網200元、人工採摘費4800元每畝利潤達1萬元左右。...
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![豬最怕的三種菌]( "豬最怕的三種菌")
- 一、豬瘟一説起養豬最害怕的疾病，肯定想到的是豬瘟，豬瘟又稱“爛腸瘟”是豬最不好控制的疾病之一，豬瘟是一種，急性、發熱、高度接觸性的傳染病，現在還沒有好的治療藥物，防治措施也是見效不大的。一旦發病或者感染最好的辦法就是注射豬瘟疫苗。二、豬丹毒1、豬丹毒相信養豬的朋...
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![豬血菌的做法]( "豬血菌的做法")
- 準備：豬血菌3兩，金針菇1兩、水發木耳1兩，水發銀耳1兩，胡蘿蔔1兩，素高湯2兩，青豆、生薑、香葱、味精、香油、植物油各適量。步驟：1、將豬血菌清洗乾淨撕成條。金針菇洗淨，銀耳、木耳洗淨撕成小塊，胡蘿蔔去皮洗淨後切絲。2、香葱、生薑清洗乾淨切成末。青豆用涼水浸泡一段時間，再清洗...
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![金耳菌包配料]( "金耳菌包配料")
- 金耳主要用於製作菜餚，特別是製作各種素菜，具有特殊的色、香、味，是延席上的佳品。金耳富含膠質，用糖水蒸食，不僅別具風味，滑嫩爽口，而且有清心補腦的保健作用。2、將金絲蜜棗、紅棗、酸棗分別洗淨蜜棗瀝乾水分，紅棗、酸棗去核，備用。3、將金耳用温水浸軟，洗淨，飛水，瀝乾水分，備用。4...
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![槐耳菌和金耳菌哪個好管理]( "槐耳菌和金耳菌哪個好管理")
- 金耳菌好管理。金耳也是非常的食材，因為營養價值高，數量又少，因此價格昂貴。金耳在古時候就有，那時主要是供皇室或達官貴人所用，普通人見都沒見過。原基形成後，要乾乾濕濕管理，光照充足，以利子實體健壯色澤鮮豔，成為產品。金耳的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質脂肪和眾多微量元素...
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![木耳算菌類嗎]( "木耳算菌類嗎")
- 是菌類。黑木耳為膠質菌類，含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘存食物和難以消化的纖維性物質，對無意食下的木渣、沙塵等異物有溶解作用。算木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風...
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![羊耳菌做法]( "羊耳菌做法")
- 1香葱洗淨，焯水沖涼後放入榨汁機內攪碎，取出後加入其它調料調成味汁備用。2羊耳菌冷水泡發（大約5小時），洗淨去蒂，撈出焯水，冰鎮後撈出，切成細絲。3荷蘭豆去筋焯水（加入精鹽，色拉油）後撈出冰鎮後切成細絲，美人椒切成細絲。4將加工好的食材倒入拌盆，加入調好的汁水，紅椒絲，放葱油拌勻即可...
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![生豬耳重還是熟豬耳重]( "生豬耳重還是熟豬耳重")
- 熟豬耳重，因為熟豬耳內有鹽等調味，所以增重了。以豬耳為原料精工細做的本品具有脆、香而爽口的特色，深受廣大消費者的歡迎，是一道很入口的下酒菜。產品具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有裨益。捨棄膿耳、淤血較重的豬耳。先將裝好豬耳的模盒放於鍋內，再放入開水至淹...
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![豬骨豬肚羊肚菌湯做法]( "豬骨豬肚羊肚菌湯做法")
- 用料:排骨400克豬肚500克羊肚菌10個姬松茸15朵姜1塊葱1根胡椒粉適量做法:步驟1豬肚放盆中，不加水，加麪粉，反覆揉搓再洗淨。步驟2將洗乾淨的豬肚切成四大塊，放入鍋中，加水、2勺料酒、10--20粒花椒，水開焯水5分鐘，再撈出洗淨切成小片。步驟3排骨清洗後加料酒焯水3分鐘後洗淨。步驟...
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![金耳菌的做法]( "金耳菌的做法")
- 金耳菌做法用料肋排200克雲南菌菇500克油1湯匙鹽適量糖適量金耳1個做法步驟1、拼多多上買的雲南新鮮菌菇，洗乾淨2、金耳洗乾淨，有了這個，湯會濃滑3、菌菇炒一下，放一點糖，倒入高壓鍋4、放入焯水後的排骨，和菌菇，金耳一起燉2小時，美味出鍋。...
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![豬肚菌的畝產量]( "豬肚菌的畝產量")
- 這種菌菇是新引入的食用菌，因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“豬肚菇”，目前屬於偏珍稀類的食用菌，市場價格居高不下，效益良好。豬肚菇的子實體具清脆、爽嫩、鮮美的口感，其蛋白質含量與金針菇等相仿。其菌蓋中氨基酸含量為幹物質的17%左右，其中8種人體必...
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![豬大腸桿菌與沙門氏菌區別]( "豬大腸桿菌與沙門氏菌區別")
- 豬沙門氏菌和大腸桿菌的區別在於：發病機制不同、細菌類型不同、臨牀症狀不同。大腸桿菌病多發於潮濕，氣温較高的環境之中而沙門氏桿菌病則發生於低温高濕環境。大腸桿菌和沙門都是革蘭氏陰性無芽孢桿菌，42度都能生長.只能通過選擇性平板進行區分，EMB大腸桿菌為紫紅色菌落黑色...
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![豬耳朵和豬耳尖的區別]( "豬耳朵和豬耳尖的區別")
- 現在一些不法商販使用化學原料製作出一些假豬耳尖，在市場上充當新鮮的好豬耳，這讓消費者非常苦惱，那麼豬耳尖的真假應該怎麼辨別呢1、因為人造豬肉可能是用明膠和塑料做成的。所以，相比真的豬耳，人造豬耳朵顏色可能更加透亮。2、一般情況下，經過加工、滷熟的豬耳朵表面多多少少...
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![豬拱菌正確吃法]( "豬拱菌正確吃法")
- 方法/步驟1/6分步閲讀準備豬拱嘴菌200克，明蝦5只，發好的魚肚100克，蘿蔔球適量，葱、姜各少許。調料精鹽1／2小匙，醬油少許，蠔油1小匙，花雕酒2小匙，雞湯1杯，色拉油適量2/6豬拱嘴菌洗淨，魚肚切片，一同焯水，明蝦去頭、殼，飛水待用。3/6鍋入油燒熱，入葱、姜炒香。4/6加入花雕酒。5/6放入豬拱嘴...
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![豬拱菌做法]( "豬拱菌做法")
- 1、鬆刺身：將新鮮豬拱菌清洗乾淨切(2-4mm)片備用，在蘸碟中放入芥末、香醋、醬油或者放醬油、油辣椒、麻油等以個人口感調製的佐料，取備好的塊菌片蘸佐料後直接食用。2、涼拌：將豬拱菌清洗乾淨，切片備料，依個人口味配適量薑絲、薄荷葉、醬油、香醋等佐料，均勻攪拌後置乾燥、無味...
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![木耳菌做法]( "木耳菌做法")
- 原料西蘭花(半個)蟹味菇(一把)木耳(一把)美人椒(3個)姜蒜適量雞精適量生抽1勺食鹽少許1/準備食材：木耳提前泡發洗淨。2/姜蒜切好，西蘭花掰小朵，美人椒切好，蟹味菇切好。3/水燒開，放木耳蟹味菇，西蘭花焯水，加食鹽能鎖住營養和顏色。4/焯燙1分鐘，撈出過涼水中拔涼。5/鍋裏放油燒熱，...
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![豬拱嘴菌學名]( "豬拱嘴菌學名")
- 學名松露，塊菌。塊菌是一類地下真菌，主要食用種為黑孢塊菌，夏塊菌和白塊菌三種。其半人工栽培的方法相近：栽培程序為培育樹苗人工接種形成感染苗感染苗移栽翻根修整等管理5～7年開始形成子實體。子實體可持續成形20～30年。圓形，直徑達10釐米，見於鈣質土壤尤其是樹根上。氣味、口味...
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![羊耳菌的做法]( "羊耳菌的做法")
- 製作流程：1、幹羊耳菌納盆，倒入70℃熱水浸泡2小時，撈出用清水衝去泥沙，瀝乾水分撕成小片螺絲椒洗淨瀝乾，去蒂去籽，改刀成片。幹羊耳菌泡發、洗淨，瀝乾水分後撕成小片備用2、豬肥膘肉改刀成厚2毫米的片，入油鍋煸炒至出油微幹，裝入碼鬥備用土豬後腿瘦肉改刀成薄片納盆，每100克調入醬...
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![兔耳菌是什麼]( "兔耳菌是什麼")
- 兔耳菌是一種菌類。兔耳側盤菌，子囊盤向一側延長，對側開裂至基部，似耳狀，向下變細形成柄狀基部。兔耳菌營養豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、維生素B3、維生素B5的絕佳食物來源。營養有高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪。是具有非常高營養價值的菌類。...
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![豬耳朵算豬頭肉嗎]( "豬耳朵算豬頭肉嗎")
- 豬耳朵不算是豬頭肉的。其實豬耳朵，嚴格意義上算不上是豬頭肉，豬臉那一部分的肉，尤其是帶豬鼻孔的那一塊，才是最正宗的。曾聽人説，豬嘴有嚼頭，因為平時豬都是用嘴來拱食，那部分的肌肉特別發達，咬在嘴裏，有筋道，過癮。想想也是這麼個理。...
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![豬場殺細菌的殺菌劑有哪些]( "豬場殺細菌的殺菌劑有哪些")
- 常用的殺菌劑如下：1、碘製劑威力碘、百菌消、速效碘等。如型速效碘，若用於豬舍消毒，具體用法見説明書。2、強鹼類火鹼溶液主要用於空舍、場區、外環境的消毒。石灰粉或石粉乳也可用於消毒，石灰粉既消毒又防潮，適用於產房、仔豬培育舍，也可撒在場區周圍形成一條隔離帶。3、季銨...
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![是菌類 木耳]( "是菌類 木耳")
- 木耳，屬於菌類。木耳形態特徵：木耳菌絲體是由無色透明，具有橫隔和分枝的管狀菌絲組成。菌絲在基質中吸收養料，在樹皮下形成扇狀菌絲體[2]。木耳，是菌類木耳屬於菌類，真菌類，分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科，是我國常見的食用性菌。木耳菌絲體是由無色透明的官狀菌絲組成。木耳，是菌類...
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