![豆乾香糕的做法大全]( "豆乾香糕的做法大全")
- 素香糕200克腰果（熟）15克輔料香油1大勺香菜15克步驟1準備食材，素香糕在超市可以買到，經過調味的豆製品，在開水中燙一下撈起備用，香菜清洗乾淨步驟2將汆燙過的香糕切片備用步驟3香菜切碎備用步驟4這道涼拌菜的唯一調味料，香油，這種黑芝麻油口感更香醇步驟5香菜、香糕中放芝麻油調...
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![五香豆乾焯水]( "五香豆乾焯水")
- 豆乾需要焯水鍋中放入適量的清水，然後大火燒開之後，先將切好的豆乾放入鍋中焯水一分鐘左右，然後撈出控幹水放在一邊備用，這一步非常的關鍵，在炒五香豆乾的時候千萬不要直接下鍋炒，這樣不僅可以使豆乾的口感更加軟糯一些，而且豆乾焯水之後通過熱脹冷縮的原理會更加入味。...
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![香蕉豆腐乾的做法]( "香蕉豆腐乾的做法")
- 用料豆腐適量香蕉適量雞蛋適量鹽適量澱粉適量醋適量生抽適量糖適量做法1、準備好所用的食材2、豆腐切成片。加入鹽醃製2分鐘。3.香蕉去皮切成圓片備用。4、取一碗加入澱粉生抽醋糖和清水攪拌均勻成料汁。5.把葱切成碎。6.將豆腐片和香蕉片裹上蛋液。7.再分別沾上澱粉。8....
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![幹香菇燉土豆做法]( "幹香菇燉土豆做法")
- 原料more土豆(100克)老抽(3克)香菇(20克)蠔油(2克)蒜10克五香粉8克生抽2克鹽5克1/首先把土豆削皮切大一點的丁，香菇洗乾淨切大一點的丁，蒜切末。2/鍋內入適量油，油熱後加入土豆中火把土豆煎一下。然後把土豆往旁邊扒一下，把蒜末倒進去爆香。3/然後加入香菇翻炒。4/加入兩勺生...
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![怎樣做五香乾豆腐]( "怎樣做五香乾豆腐")
- 1、小鋁鍋中放入清水1500克上火燒開，下精鹽，味精，紹酒，胡椒粉，白糖15克，醬油，薑片，花椒，桂皮，八角，五香粉，燒沸後改用小火燒至其微開。2、炒鍋置旺火上燒熱，舀入花生油10克，下白糖15克炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，並由深紅變成紫紅色時衝入少量開水，即成糖色，倒入滷湯中即成3、將豆腐乾對...
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![重慶香酥豆乾做法]( "重慶香酥豆乾做法")
- 豆腐乾400克、辣椒粉適量、幹辣椒適量、孜然粉適量、大葱半根、生薑3片、蒜瓣2個、八角1個1、首先把豆腐乾切三角塊，然後洗淨備用即可幹辣椒剪成段，大葱切成段，蒜切成末，生薑切成絲2、然後把炒鍋預熱後加入植物油至產生油紋，放入大蒜、生薑、幹辣椒、八角爆香即可3、接着倒入...
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![豆香乾家常做法]( "豆香乾家常做法")
- 食材：3個雞蛋、2根青杭椒、3小片豆乾、鹽、生抽、雞精、油做法：1、把3個雞蛋打入一個大碗中，把青杭椒洗淨切成小段，和雞蛋放在一起加入少許鹽攪拌均勻。2、把豆腐乾洗淨切成小方塊3、鍋中倒油，把雞蛋倒進去翻炒均勻至雞蛋凝固，放入豆乾炒勻，加入適量鹽、生抽、雞精炒勻即可出鍋...
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![香辣幹豆腐製作方法]( "香辣幹豆腐製作方法")
- 步驟/方式1幹豆腐切絲，用開水煮一下，去豆腥味，撈出備用。步驟/方式2油菜洗淨切絲。（也可以換成自己喜歡的各種小青菜。）步驟/方式3準備豆瓣醬、白糖、花椒粒、幹辣椒，燒烤腸如果個頭比較大就切成片。步驟/方式4鍋中放少許油，炒葱薑蒜，炒出香味。步驟/方式5倒入一大勺豆瓣醬步驟/...
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![五香薰豆乾的做法]( "五香薰豆乾的做法")
- 1、將豆腐乾捲成卷，用繩綁緊2、葱切段、姜拍鬆，與五香料（大料、白芷、草果、丁香）同包一紗布袋內3、鍋底扣一小盤，將豆腐乾卷擺在鍋內，添入老湯，加調料袋、醬油、糖色、精鹽，蓋鍋4、鍋用小火煮1小時左右5、將豆腐乾卷撈出，瀝乾湯汁6、薰鍋內撒一層白糖，坐上箅子，將豆腐卷排在箅子上，...
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![可可香豆腐乾做法]( "可可香豆腐乾做法")
- 豆腐500g，花茶40g，紅糖20g，生抽30ml，鹽5g，可可粉2g做法：豆腐洗乾淨用廚房紙擦乾放到菜板上切成小塊放到曬網曬乾水分1/3時放入盆中加入雞蛋液裹一下，鍋起熱放入油（50ml）油温升高三成熱放入豆腐炸至兩面金黃色撈出控油。另起鍋鍋起熱放入清水煮開後放入紅糖，花茶，生抽，豆腐乾，小火熬製...
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![香豆乾吃法]( "香豆乾吃法")
- 香豆乾和紅椒分別洗淨切絲。蒜切末，小葱切末。鍋裏燒開水，先下香豆乾再下紅椒焯燙。撈出瀝水擺盤。加生抽，鹽，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，雞粉，葱花拌均即可還有香豆乾切成小條。鍋內倒油，燒熱，倒入花椒，八角炒香。倒入郫縣豆瓣炒出紅油。倒入香豆乾，大火煸炒，炒到表面焦黃，翻炒豆乾有...
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![綠豆炒香乾做法]( "綠豆炒香乾做法")
- 所需材料：香乾2片、綠豆芽250克、韭菜1把、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、做法步驟：1、準備好所需材料，綠豆芽挑去豆皮投洗乾淨，韭菜摘去老葉，洗淨2、將香乾切成條狀，韭菜切段。3、鍋加水燒開，下入薑絲和蒜片爆香，下入綠豆芽大火翻炒1-2分鐘。4、再下入香乾一起翻炒，將綠豆芽翻炒至斷...
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![香乾和豆乾有什麼不同]( "香乾和豆乾有什麼不同")
- 外觀顏色和味道不同。香乾外表顏色會有棕黃和棕黃髮黑，一般用大料進行醃製，會有濃郁的大料味豆乾是用滷水熬製的，外表顏色會棕紅偏多，內部多為白色，味道是偏向豆腐乾的味道。   1、外觀區別。香乾和豆乾從表面看都是光滑的，但是香乾的外表根據醃製的程度不同，顏色會...
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![五香乾豆腐絲做法]( "五香乾豆腐絲做法")
- 主料黑豆絲250g輔料香菜少量菜椒半顆葱段少量調料鹽半勺糖少量香油半勺生抽1勺五香豆腐絲的做法步驟1、準備好食材，黑豆絲一袋，葱，菜椒半顆，香菜一顆。2、將葱、菜椒切絲，香菜切成小段。3、將黑豆絲切成絲。4、將黑豆絲和葱絲、青椒絲、香菜段放在一起調拌，加入半勺鹽、少許糖...
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![五香豆乾家常做法]( "五香豆乾家常做法")
- 五香豆乾的家常做法是，先把黃豆用水泡發一天一夜，然後把豆水洗乾淨了，再放在水裏面一起用磨機磨成湖湖，完成後，放在大鍋裏面調成水豆腐，再把水豆腐倒到模板里加小茴香，然後，把模型板壓緊，把豆腐水炸幹了，就變成了豆乾，在吃的時候就有香味了...
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![五香滷豆乾做法大全]( "五香滷豆乾做法大全")
- 備用食材：白豆腐適量，香葉2片，八角2個，冰糖1塊，乾紅辣椒5個，花椒1小把，生抽適量，葱適量，食鹽適量，蠔油適量，蒸魚豉油適量製作過程：第一步，首先準備一塊白豆腐，最好是用質地韌勁的老豆腐，將其用清水沖洗乾淨，然後控幹其中的水分，將豆腐切成稍微厚一點並且比較均勻的片，依次切好所有的豆腐後...
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![白豆乾有營養還是五香豆乾好]( "白豆乾有營養還是五香豆乾好")
- 白豆乾有營養豆乾品種多，白豆乾，五香豆乾，老百姓常説的漿油幹，幾種豆乾相比較，白豆腐乾有營養的，五香乾僅僅是味道好點2種都很有營養，但白豆乾吃起來豆味比較濃，而且沒有添加別的東西吃起來也健康。白豆乾可以説是非常好的素食，因為豆乾中含有豐富的蛋白質，而且屬於完全蛋白，還含有...
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![魚香滷豆乾家常做法]( "魚香滷豆乾家常做法")
- 食材：豆腐500g、丹丹豆瓣20g、大蒜切粒、鮮花椒適量、白糖5g、桂皮適量、八角適量、香葱末適量烹飪步驟：1、豆腐切成厚度一釐米左右的斜三角塊2、鍋底起油煎炸至兩面焦黃色3、煎好豆腐控油後碼入盤中待用4、炒鍋油燒熱放入豆瓣、鮮花椒、桂皮、八角煸炒出香味5、加入1500mL...
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![豆王炒香乾做法]( "豆王炒香乾做法")
- 食材：豆腐乾150克，醬油8毫升，紅尖椒1根，扁豆250克做法步驟1全部材料改刀。步驟2熱鍋放入油。步驟3爆葱白和青紅椒絲。步驟4放入扁豆翻炒。步驟5加入鹽翻炒。步驟6加入豆乾絲。步驟7加入醬油，燜2分鐘。步驟8加入葱青兜勻即成。原料：豆乾400克，胡蘿蔔半根，青菜2顆或大蒜2根，料酒，鹽1...
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![五香豆腐乾熱量]( "五香豆腐乾熱量")
- 每100克約150卡左右豆腐乾是熱量比較低的一種食物，一般100克豆腐乾的熱量大概在150卡左右，豆腐乾中含有豐富的蛋白質，脂肪，多種礦物質，含有的優質蛋白比較容易被人體吸收，營養價值是很豐富的，可以補充鈣。生長髮育時期的兒童，可以適當的吃一點豆腐乾，促進骨骼的生長髮育，老年人適當...
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![香豆子是曬乾還是陰乾好]( "香豆子是曬乾還是陰乾好")
- 香豆子是曬乾好香豆子，學名葫蘆巴。為豆科葫蘆巴屬一年生草本植物，全株有香氣把香豆子葉子裏面的水分擠出來，然後再在太陽下曬，一是這樣曬起來快，容易幹香豆子全身是寶。全草有香豆素氣味還可作飼料嫩莖、葉可作蔬菜食用種子供藥用香豆子陰乾的比曬乾的好，香豆子是豆科、胡盧巴...
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![幹豆腐海帶香菇做法]( "幹豆腐海帶香菇做法")
- 用料中等土豆1個，大白菜150g，小白菜150g，香菇5朵，豆腐乾絲60g，水發海帶60克，水發木耳適量幾朵，速凍羊肉片100克，熟鵪鶉蛋6個，香油1勺，鹽2克，花椒適量，大料適量，薑片適量做法步驟步驟1青菜，幹豆腐，木耳，撕大塊。土豆切厚片，香菇切半，海帶切片。步驟2鍋內倒一杯水（約300ml），加花椒，大料，薑片。步驟...
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![茶香乾豆腐怎麼炒]( "茶香乾豆腐怎麼炒")
- 材料：白豆腐乾500克、黃豆30克。 滷料：綠茶5克、紅茶5克、滷料包（小茴香、八角、桂皮、陳皮、香葉、幹辣椒）、醬油適量、鹽適量、糖適量。 1/黃豆前提一晚浸泡。2/豆腐乾切小方塊，用鹽水醃製15分鐘3/鍋內放水，放入滷料包、綠茶、紅茶、醬油、鹽、糖，燒開後放入豆腐乾與...
- 28838
![香乾和豆腐區別]( "香乾和豆腐區別")
- 香乾和豆腐乾原材料都是黃豆，但香乾是豆腐乾的深加工產品，豆腐乾經過放有糖滷八角桂皮等香料滷汁煮後就成了香乾，外表棕黃髮黑。香乾和豆腐乾的區別1、顏色香乾表面是棕黃髮黑的，根據醃製程度，內部有白色和棕色之分，而豆腐乾則內外都是白色的。2、味道香乾一般是用五香粉或是花...
- 18000
![香乾是豆腐乾嗎 香乾是什麼東西製成的]( "香乾是豆腐乾嗎 香乾是什麼東西製成的")
- 香乾是我們生活中常吃的一種豆製品，看起來棕黃髮黑的，那香乾究竟是什麼東西製成的？香乾是什麼東西製成的香乾是用黃豆和水製成的，屬於豆製品類，是白豆腐乾的再加工製品，外表棕黃髮黑，具有獨特的風味。豆腐乾：豆腐乾是豆腐的加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌。根絕製作工藝，豆腐乾有滷幹、...
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