洗甘蔗怎麼洗 削了皮的甘蔗要不要洗

甘蔗是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的營養成分，具有很好的食用價值，很多人都會喜歡吃甘蔗。那麼，削了皮的甘蔗要不要洗？

削了皮的甘蔗要不要洗

一般不需要，甘蔗剝去外皮即可直接啃咬。當然，如果削的過程中，手弄的很髒，蹭到了甘蔗，就洗乾淨再吃。多數情況下還是建議使用專門剝皮刀，剝去外皮後，再直接食用比較好。而且甘蔗是不需要用鹽水洗的，洗了反而味道不好了。

洗甘蔗怎麼洗

1、拿出將要清洗的甘蔗，用手剝去甘蔗的乾枯外殼，剝的時候，從左往右可以迅速的去除外殼。去除甘蔗節點上的凸出部分。 

2、削這部分的時候，要用刀從上往下削，右手一邊往下削節點凸起部分，同時左手一邊往左轉動甘蔗，削完所有節點凸起部分後的甘蔗，看起來是不是乾淨了很多呢。 

3、這個時候就可以去除甘蔗的頂部和底部了。因為這兩部分是收穫甘蔗時候的刀口部分，一般這些地方都不滿了泥土，所有要去除。 

4、先把刀口放在甘蔗頂部的節點下面，右手用刀輕輕的切甘蔗，左手不停的往下轉動甘蔗，直到甘蔗節點下面出現一個淺的刀口印圈，雙手放在刀口印圈的左右，輕輕往下一折，甘蔗頂部和甘蔗其他部分就分離了，刀口處很平很好看。 

5、用同樣的方法把甘蔗底部切除，把甘蔗切除長短適中的甘蔗段。 

6、這就到了用水清洗甘蔗的階段了，首先把甘蔗放到盆裏，然後往盆裏放一定量的自來水。帶甘蔗外部濕透後，左右手不停的在甘蔗表部旋轉，這樣就可以輕易的把甘蔗外部的黑色和白色的雜質去除。 

7、最後，用乾淨的清水從上往下把甘蔗沖洗一遍，這個時候就可以享受甘甜可口的甘蔗啦。

甘蔗削皮後怎麼保存

甘蔗削皮後可以放在冰箱冷藏保存。甘蔗水分高、糖分高，放在常温下很容易受到細菌的污染，削皮甘蔗短時間保存可以放在冰箱冷藏層，需要較長時間存儲的話可以將甘蔗放在冰箱冷凍層保存，低温可以抑制細菌的滋生和繁殖，也可以抑制甘蔗的呼吸作用，減少糖分的損失。