茼蒿吃多了有什麼壞處 茼蒿吃葉子還是吃杆

茼蒿感覺葉子多，杆雖説不長吧但是不一定咬的動，這個茼蒿到底是吃葉子還是吃杆的？要是茼蒿吃多了對身體有什麼樣的影響？

茼蒿吃葉子還是吃杆

一般來説茼蒿是吃葉子的，但是它莖的部分也是可以吃的，無論炒食或涼拌，味道都很好，這個看個人喜好。茼蒿又稱蓬蒿、蒿菜、菊花菜，屬一年生或二年生草本植物，葉片呈長形羽狀分裂，花為黃色、白色，與野菊花相似，莖葉嫩時可以食用，也可以入藥。

茼蒿吃多了有什麼壞處

一般人吃茼蒿是沒什麼問題的，但是在吃的量上要多加註意，不能過量的食用，因為茼蒿氣濁，如果一次性吃提多的話很容易上火，嚴重的可能會出現咽喉腫痛等不良的症狀，這對於身體很不利。

茼蒿吃多了會致癌嗎

茼蒿吃多了會致癌，總的來説這個目前沒有明確的證據。茼蒿是菊科植物，提取物能殺死線蟲、寄生蟲，説明有一定毒性，這個毒是人體能夠解毒的。如果要吃20多年可能對肝臟有損傷，但一般人吃不了這麼長時間。

茼蒿吃的時候要注意，如果引起噁心、不舒服就説明吃多了，但是人一般情況下，都沒有引起這個反應，真正的要是毒物的話，肯定會有肝損傷，會噁心、嘔吐、拉稀的反應。

但茼蒿吃了並沒有這感覺，説明人類對茼蒿的毒是能解毒的，而且這個毒性是能夠耐受的。茼蒿確實對殺蟲有用，所以説有一定毒性，但這個毒性對人來講沒什麼大的影響。如果要説吃的茼蒿還能殺掉寄生蟲也是好事，而且能通便。所以，茼蒿不是説多了會導致癌症，但是可能會引起胃腸道反應。

茼蒿吃什麼東西相剋

茼蒿+醋：這兩種食物一起吃，會使原本有豐富營養的兩種蔬菜變得營養價值降低，對我們的身體來説是一種損失。

茼蒿+柿子：這兩種食物一起吃會傷害我們的腸胃，對我們的身體是非常不好的。

茼蒿+胡蘿蔔：會破壞蔬菜中的維生素C，使我們的身體無法及時的吸收到維生素C。