吃和牛蘸什麼料
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和牛蘸料:
主料:蒜末2勺、薑末1勺、香油1勺、生抽4勺、香醋4勺、蠔油1勺、白糖半勺
輔料:小米椒隨意
1、兩勺蒜末。
2、一勺薑末。
3、一勺香油。
4、四勺生抽。
5、四勺香醋。
6、一勺蠔油。
7、半勺白糖。
8、可以蘸着吃了。
1、醬油蘸料。
生抽+蒜泥+沙茶醬+食醋+香菜末+熟芝麻。
這款蘸料比較適合吃牛羊肉,可以去除羶味。喜歡吃辣味的蘸料,也可以酌情添加辣椒油。
2、麻醬蘸料。
韭菜花+芝麻醬+醬油+麻油+辣椒油。
這款蘸料的口味比較重,比較適合吃味道較重的食材。
3、乾料蘸料。
食用鹽+辣椒麪+葱花+蒜泥+醬油+葱末+芝麻油+沙茶醬。
這款蘸料比較適合吃海鮮,可以突出海鮮的鮮美。
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