雙硬脂酸甘油酯是用什麼做的

雙硬脂酸甘油酯通常製成乳化劑或增溶劑，具體如何選擇請諮詢醫生。

雙硬脂酸甘油酯乳化劑或增溶劑：主要是雙硬脂酰甘油、單酰基甘油和三酰甘油的混合物。含有8％〜22％的單酰基甘油，40％～60％的雙酰基甘油和25％～35％的三酰基甘油。

單雙甘油脂肪酸脂（又稱“單甘脂”、“雙甘脂”），是氫化油（或別的脂肪酸，如硬脂酸）加甘油等原料生產而成的，簡單的説就是食品添加劑。