枝幹和葉子都是紫色是什麼植物

紫色的葉子和紫色的莖，叫紫蘇。

紫蘇別名桂荏、赤蘇，脣形科紫蘇屬一年生草本植物。莖紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。葉闊卵形或圓形，先端短尖或突尖，基部圓形或闊楔形，邊緣在基部以上有粗鋸齒，膜質或草質，兩面紫色，或僅下面紫色，輪傘花序2花，花盤前方呈指狀膨大。小堅果近球形，灰褐色花冠白色至紫紅色，花期8-11月，果期8-12月。