- 食材:西紅柿2000克,鹽1000克1、將紅透的西紅柿用開水燙一下去皮,涼後放放缸內,一層西紅柿一層鹽,蓋好存放7天(在此期間有發酵日冒氣泡的現象,這是正常的,不是壞了)2、然後用紙條把蓋密封起來就行了,放在陰涼通風處所,到冬季可以拿出來炒菜、做湯...
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- 可能出氣孔堵了,不能繼續燒了,關火放涼了再開鍋蓋,看下氣孔是不是被異物堵住了,如果繼續燒另外兩個安全閥會被氣壓擠開的,安全閥失效的話就會高壓鍋就會爆炸了。如果這都無法解決的話,建議你去維修一下。...
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- 用傳統電飯鍋蒸,只需把糯米洗淨瀝乾放入電飯內鍋,再加入適量的開水,水量多少以水淹過米粒為主,再往內鍋中加入1~2滴油,按下煮飯鍵蒸煮即可。或是在糯米蒸之前放入沸水中汆燙約20-40秒再蒸。...
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- 1、檢查水泵有沒有在正常運轉,水泵的壓力過高或過低都會影響到水泵的正常運轉2、檢查壓力錶指針是否準確3、檢查引風機是否正常工作,有沒有反向旋轉4、如遇冒白煙可能是風量太小或者空氣濕度太大還有原因就是排煙温度較低5、蒸汽發生器點不着火可能原因是電火的氣量不足,需...
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- 1/8李錦記舊莊蠔油2/8生蠔6個洗淨3/8大蒜剝皮備用,蠔油兩勺4/8把大蒜用刀背拍鬆,剁碎,儘量剁細一些5/8鍋中放入一小勺油,小火煸至表面金黃,下入蠔油翻炒均勻關火6/8盛入小碗中加入一勺料酒,半勺鹽(鹽勺很小的)和一勺生抽拌勻7/8拌勻後在每一個生蠔上面挖一勺,鍋上汽後蒸五分鐘即可...
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- 南瓜排骨中大火蒸20-30分鐘能熟。南瓜排骨蒸的時間不宜太長,不然南瓜就會過於軟爛,口感就會變差。南瓜排骨蒸的時間不宜過短,不然排骨有可能不熟。南瓜可以相對切厚一些,防止太薄容易蒸爛。南瓜蒸排骨是一道簡單的家常菜,主料是肉排兩根、南瓜一個、蒜、豆豉、生抽、鹽、糖、...
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- 一、水放少了米沒有吸足足夠的水分,就沒有辦法煮熟,導致夾生。一般而言,電飯鍋米和水的比例是1:1.1,再簡單點的話是水位要超過米粒2釐米,如果是新米的話,最好多加5毫米。但到底是米飯的多少決定了水量的多少,最好還是按照比例來。二、電飯鍋火力不足電飯鍋火力不足,因此無法一次...
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- 故障原因:氣壓不足鎖定。電磁閥不嚴,接頭處漏氣,檢查鎖定。熱繼電器開路。條件迴路有一個不成立(水位、壓力、温度以及程控器是否通電起動)如果加水是靠電磁閥,那麼就有以下幾種可能。1將檢測電磁閥無控制電源,依然加水。有可能是閥芯故障機械性卡死。2如果一啟動就加水,那就是...
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- 第1步、生蠔洗淨,放入蒸鍋中蒸5分鐘。第2步、把生蠔肉撬出。第3步、再把蠔肉清洗下,瀝乾水。第4步、大蒜剝皮,剁碎。放入油中炒一分鐘。再倒入生蠔肉中,加適量生抽和辣椒油。第5步、放到蒸鍋中蒸五分鐘。第6步、出鍋拌勻開吃。做蒜汁時可多放些油,小火炸香,放涼即可其實只是準...
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- 不鏽鋼蒸鍋蒸饅頭是可以的。因不鏽鋼蒸鍋本身是耐高温沒毒性,不易被腐蝕的材質,所以蒸饅頭是完全可以的。但必須是優質不鏽鋼,如304不鏽鋼蒸鍋最安全,質量最好。對於一些低質的不鏽鋼鍋最好不要購買。好的不鏽鋼製品上面都有標識的。不鏽鋼蒸鍋蒸饅頭好不好不鏽鋼蒸鍋是人們...
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- 是因為不鏽鋼碗有夾層,夾層有空氣傳熱慢的原因。雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜,細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。蒸雞蛋羹可以用瓷碗或玻璃碗都行。...
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- 原因可能就是閥門失靈的緣故。閥門盤掉落在電加熱蒸汽發生器內部會堵塞熱氣流動通道。解決辦法是打開閥門壓蓋進行修理,或把失靈閥門更換掉。可能集氣罐存氣太多,阻塞了管路。解決辦法是打開系統中所設置的放氣附件,如散熱器上的手動放風門、集氣罐上的排氣閥等。...
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- 汗蒸雖好,可千萬要注意,不要心急,一次不要蒸太久,否則反而會起反效果。那麼,汗蒸一次多長時間?汗蒸時間多久為宜?汗蒸一次多長時間一般來説,汗蒸一次的時間為1小時左右為宜。不過,對於出汗比較慢的情況,可酌情適當延長蒸的時間,但也不要延長過久以及還得根據自身狀況決定。另外,出汗...
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- 這個生豌豆苗用蒸格生當然可以。在蒸格上放一張蒸格布,防豌豆漏下去了,把泡好的豌豆鋪在蒸格上,淋上水就可以蓋上蓋子,每天記得澆1到2次水就可以了。大約在一個星期或十來天左右就可以弄來澆湯吃了。這種還是沒得種在土裏掐豌豆尖吃得時間長。成本也大。...
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- 1、食材:柳絮適量、食鹽適量、生抽適量、香醋適量、香油適量、剁椒適量。2、柳絮洗淨焯水。3、撈出用清水浸泡24小時,去苦味。4、浸泡過程中換水三到四次。5、泡了一天之後的顏色。涼開水淘一遍。6、放調料:芝麻油、蒜瓣、鹽、生抽、鮮貝露調味汁、剁椒、蝦子醬。7、蒜瓣壓...
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- 可以。蒸箱蒸不熟飯的原因有可能是:1、內膽温度傳感器壞。2、電源板上的插片插錯。3、進氣管破或管子變形。4、蒸汽發生器故障。此時應該拔掉蒸箱的電源插頭,聯繫售後服務部門,請專業人士來維修如果維修不好,無法修好,掙不熟飯時,可以再換個新的蒸飯。...
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- 答,蒸切糕不夾生方法如下。首先在調麪糊的時候不要把麪糊調製的太硬,最好稀一點,但是要保證發酵拉絲。其次,上火蒸的時候要切記冷水下鍋,不要過遲下鍋。最後,把蒸切糕的時間線放長一點,不要過於急燥,大概一個小時左右,最後也得讓蒸汽騰一會。記得在切糕的容器裏刷油哦。...
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- 其一,凱度雙熱風蒸烤箱內雙離心風機分別以順、逆時針雙向轉,可急速均衡腔內熱流,使温場更穩更準更勻,從而能夠達到同層同温同烘烤效果。所以廚房小白們做菜的成功率就更高啦,尤其做甜點的時候不會出現一邊焦了一邊還沒熟的情況了。其二,突破傳統斜轉式烤叉,中心烤點可直面聚合雙...
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- 生蠔不開口就説明不新鮮。不能吃生蠔受熱之後有可能會打開殼,也有可能會將生蠔殼收緊,因此生蠔蒸完之後不開口不一定是不新鮮。主要是看內部的生蠔肉的質量,如果生蠔肉有彈性,氣味芬芳,生蠔肉潔白富含水分就是新鮮的,生蠔肉發暗,汁水不清澈,有很重的腥味,有可能生蠔不新鮮可以吃啊...
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- 1首先我們把生蠔洗淨,把生蠔放到一邊備用。2然後鍋里加入適量的油,油温熱的時候我們加入小香葱碎和蒜蓉炸香。3接着我們加入蒸魚豉油、料酒,盛出放小碗中備用。4把之前準備好的生蠔放入蒸籠中,大火蒸制6分鐘左右,隨後我們把準備好的料汁澆上去,然後撇上蒜蓉剁辣椒就可以了。1、...
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- 配料:一個柚子、一些冰糖和一些蜂蜜。方法:1、將柚子的頂部削皮並使其光滑。2、將新鮮柚子的果肉去皮,去掉柚子皮的白色果肉。如果柚皮是完整的。3、將冰糖搗碎,將蜂蜜和柚子肉放入皮中。4、蒸至熟,約15-20分鐘後,再加入蜂蜜即可。...
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- 蒸臉器可以在短時間內讓皮膚得到明顯的改善,而且蒸臉的過程很舒服,高温的蒸汽會將面部皮膚包圍住,帶有衝力的水霧會讓皮膚有輕柔的按摩感,所以可能一不小心就蒸了很長時間,那麼,蒸臉器蒸多久最好?蒸臉器蒸多久蒸臉器熱噴蒸8-10分鐘最好。如果是正常健康的皮膚,那麼用蒸臉器8-10分...
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- 如果紅薯蒸的半生不熟的話首先看一下紅薯個頭大不大,太大了蒸的時間短了也不容易熟,把個頭大紅薯用刀切成小塊,在切的時候發現有壞的紅薯把它給扔掉,然後就把切成塊的紅薯放鍋裏蒸一會兒就好了。1、再入鍋蒸一次。如果蒸出來的紅薯沒有熟透的話,是不建議食用的,這時可以重新入...
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- 蒜蓉粉絲蒸生蠔需要10分鐘,如果只是清蒸生蠔的話需要只5分鐘就可以了。蒜蓉生蠔作為一種常見的美食,受到許多人的喜愛,因此有人就會想要知道它的做法,其實對於生蠔來説,是比較容易熟的,而蒜蓉生蠔是生蠔的一種做法,也沒有多複雜,蒸的時間也不會太長,而且相比清蒸生蠔,蒜蓉生蠔更加...
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- 是的,可能煮的時間太長了。一般對於煮得剛剛好的生蠔來説,其肉質吃起來是肥而滑嫩、鮮美又勁道的,但是如果煮的方法不對或者煮的時間過長的話,就會使生蠔肉吃起來又老又柴,而且還嚼不動。所以在煮生蠔的時候一定要控制好時間,以免時間太長而影響生蠔的口感,一般對於不帶殼的生蠔...
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