快菜種子浸種催芽技術

一、温湯浸種

將種子篩選乾淨，投入55~60℃的温水中，不停攪拌，15分鐘後水温降至30℃後，再浸種，浸種時間不同種子採用不同時間，具體參照下表，目的是要使種子吸足水分。

二、催芽處理方法

催芽是將吸水膨脹的種子，置於適宜的温度、濕度、氧氣條件下，促使種子迅速發芽。方法是將浸種後的種子搓洗乾淨，用清水淘洗2-3遍，從水中撈出，稍晾，用濕紗布、毛巾或麻袋片包裹、置於25~30℃恆温設備中催芽。催芽期間經常檢查和翻動種子，使種子受熱均勻。必要時用清水淘洗種子，以補充水分，清除種皮上的黏液。待大部分種子（60%-70%）露白時，停止催芽，即可播種。對催芽温度的掌握，初期可以給較高的温度，有利於萌動，培根突破種皮後要降温3-5℃，使培根生長粗壯。

快菜種子浸種催芽一般是指豆類和瓜類種子。在種前一天就把種子放在温水中泡大，促芽。第二天再把這些種子種到地裏。這樣種子出土快。