豆腐棒怎麼涼拌好吃

豆腐棒適量，葱適量，姜適量，蒜適量，辣椒適量油適量

1把買好的豆腐棒切成小塊

2· 切好後裝盤，把豆腐倒入燒好的開水中，大火煮3分鐘

3· 燒好後撈出，若豆腐量較多，可分兩個盤子裝，將豆腐均勻的擺在盤子裏

4· 將準備好的配料（葱，姜，蒜，辣椒，已經溶入老抽裏的鹽）灑在上面，鍋裏倒入熱油，油燒好後均勻地澆在豆腐上，就可以了