- 1、先把水燒開,把不沾油的食鹽放到開水裏,水與鹽的比例約為4:1,把鹽水放涼2、把橄欖洗淨,用乾淨的乾毛巾把水吸乾3、清洗一個容器,最好用雙口壇,確保不沾油,把水擦乾,用酒把罈子涮一下4、把橄欖放進容器鋪好,再把涼透的鹽水倒在橄欖上,淹過橄欖3-4釐米即可5、如果是雙口壇,蓋上蓋,在...
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- 1、蒸山藥仔山藥仔肉質細嫩營養豐富,它可以蒸着吃,在做蒸山藥仔的時候,可以把購買回來的新鮮山藥仔用清水洗淨,去掉水分以後把它放到蒸鍋的蒸屜上,開火加熱蒸,開鍋以後再蒸二十分鐘,蒸好以後取出就能吃。2、山藥仔做粥山藥仔還能做粥喝,在用它做粥的時候要用清水把它洗淨,於準備適...
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- 翻炒。1、食材:癩蛤蟆500g、大蒜頭200g、老抽適量、生抽適量、食用油適量、料酒適量。2、先把癩蛤蟆洗淨,然後焯水,鍋燒熱放油,入癩蛤蟆炒一下,然後入料酒。3、翻炒過後放老抽、生抽、水。大火煮開換小火煮15分鐘,然後放入少許糖,大火收汁,即可盛出裝盤。...
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- 帶魚切段,鍋中放油,將帶魚放入鍋中進行煎炒,煎至帶魚兩面發黃,鍋中放入葱,姜,蒜,醬油等,然後填湯,小火慢頓燉制15分鐘即可...
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- 上饒特產有:萬年貢米、餘干辣椒、婺源綠茶、上饒早梨、三清山白茶、廣豐白翎鵝、春桂葛根葛粉、信州春桂葛根葛茶、三清雲霧茶、玉山雙黃蛋、三清山白玉豆、玉山黑豬、鉛山河紅茶、黃崗山玉綠、上饒“早梨”、糯米子糕、燙米粉、豬肝粉、弋陽年糕、貴溪燈芯糕、豆豉果、婺...
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- 步驟/方式1把雞肉加生薑,料酒焯水步驟/方式2我用冰糖炒了一下、不喜歡的可以用大料炒一下步驟/方式3加入水和大料【辣椒、大蒜、八角香葉葱花椒)大火燉開、加入土豆步驟/方式4大火燉開、小火慢燉20分鐘,加入葱花出鍋...
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- 北京六裏橋做的燒餅,麻醬燒餅最好吃,在北京六裏橋東邊,有一個專門做麻將燒餅的店,這個燒餅價錢便宜,而且一塊錢買一個,特別實惠,也特別的好吃...
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- 材料帶魚二條,紅椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水澱粉各適量做法1、帶魚洗淨,取中段,用鹽、料酒醃製20分鐘2、把魚段放通風處把表皮晾乾3、起油鍋,油熱後,下入帶魚中火炸成金黃色,撈出控油4、鍋內留底油,爆香紅椒段、葱薑蒜和八角,下入炸好的魚段5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加沒過...
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- 材料:桂魚一條,小葱1顆,姜2片,紅椒少許,鹽少許,料酒半勺,蒸魚豉油2勺製作步驟1、桂魚收拾洗乾淨,在背部沿着魚脊骨開一刀2、保證受熱均勻,背上切花刀3、魚身抹上少許鹽和料酒,在花刀和魚肚裏面放上薑片和葱段,封上保鮮膜4、蒸鍋內水開後,桂魚上鍋蒸10分鐘後取出,將湯汁倒掉,葱姜扔棄不...
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- 1、食材:酸菜200克、紅尖椒1個、花椒10餘顆、姜、葱各適量。2、酸菜用清水反覆沖洗乾淨後擠幹水分,切成碎紅尖椒洗淨去蒂去籽後切成絲生薑切絲,葱的葱白部分切成段,葱葉部分切成末。3、熱鍋放油,下入花椒炸出香味後下入紅尖椒絲、薑絲、葱段,炒勻。4、下入酸菜碎,翻炒約2分鐘後...
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- 01老友粉>>02橫縣大粽>>03南寧粉餃>>04酸野>>05粉蟲>>06捲筒粉07八仙粉>>08生榨米粉>>09南寧炒螺>>10賓陽酸粉>>...
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- 1、準備食材:雞胗500g,葱30g,桂皮5g,姜10g,鹽5g,花椒5g,大料5g,山楂10g,蠔油5g,醬油5g。2、雞胗的浸泡和清洗。需要清洗掉裏面的沙土和其他雜質,特別是有些雞胗上面的黃色硬皮,也就是常説的雞內金沒有去除,就需要將雞內金撕下來,然後洗淨浸泡。3、將浸泡後的雞胗取出放到案板上,剃掉其中...
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- 嘉華鮮花餅嘉華鮮花餅在雲南知名度比較高,近幾年在口感上也有一些改良,是一款比較標準的鮮花餅。嘉華門店很多,購買方便。...
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- 食材用料:四個琵琶腿,葱適量,姜適量,2勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺料酒做法步驟:1,琵琶腿泡出血水,洗淨切幾刀好入味2,琵琶腿放2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、一些葱姜,抓勻醃製一小時3,空氣炸鍋180度20分鐘烤熟琵琶腿,然後撒上孜然粉1、琵琶腿2個,味極鮮2勺,蠔油1勺,老抽1勺,料酒1...
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- 紅翻天純鮮剁椒醬是純粹的鹹辣,再無其他味道,味道相對來説比較單一,但是在加入食材中可令口感豐富起來,但直接搭配米飯吃,想想有些心酸。壇壇香精製剁紅椒醬產自湖南長沙,是剁椒醬中比較出名的,在全國各大城市場200多家大賣場超市均有銷售。它採用獨特的釀造工藝,口味醇正,廣受辣...
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- 好吃做壽司的時候,有的人想搭配一些輔料一起來吃,為了提高口感和增加營養,我不放鬆肉鬆的話,不會影響口感,何況現在有些肉鬆根本不是肉做的,而是用豌豆之類替代品來做綜上所述,壽司不放肉鬆好吃不用肉鬆也可以的,好吃的就是佐料少了點而已。可以加些魚子醬,也不錯。正宗的壽司可以...
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- 1,同德興細麪館2,啞巴生煎3,玉興集麪館4,佛跳牆撈飯5,潘玉林糖粥攤6,丁富士小龍寶7,都都牌糖粥8,牛麥滾面9,小肉丸10,蘇州小東東餛飩...
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- 吸盤魚好吃。因為吸盤魚裏面還有大量的植物蛋白和營養蛋白,而且他們爪子上的吸盤也會吸附更多的營養。這樣的營養也會被我們人類加以吸收利用,從而改善我們胃腸道的蠕動。從中獲取更多的經濟價值和營養價值,所以我們需要在市面上購買一些這樣的東西。...
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- 1.挑選新鮮生猛的鯪魚,大約半斤重的最好,洗乾淨,去魚鱗,把魚背的肉切下。2.用刀鋒猛剁,剁成肉末狀後,改用刀背敲打,直至打成膠狀,這樣做目的是把魚刺徹底打爛,減少吃的過程導改傷口。3.把魚肉放入一個大盤,加生粉少許、鹽、胡椒粉、葱花、陳皮末、花生油、冬菇粒、蛋白、白糖。把魚...
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- 用料:深海鱈魚1-2塊、黃油適量、蠔油1勺。生抽1勺、葱1-2根、生薑3片、大蒜2瓣。做法:步驟1準備好食材,小葱切段、生薑和大蒜切片備用,開始。步驟2先用廚房用紙吸乾銀鱈魚的水分,然後在魚皮中間切斷,這樣防止煎的時候魚皮捲起步驟3熱鍋後,加入黃油,黃油預熱融化起小泡泡時,放入銀...
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- 一、原料:主料:牛肉一塊輔料:香菜、紅尖椒、青尖椒、葱、姜、蒜、油、鹽、味精、澱粉、雞蛋、生抽、老抽、白糖、料酒適量二、製作方法:1、牛肉洗淨切絲,放在容器中,加入適量澱粉、料酒、生抽、清水攪拌均勻,醃製40分鐘待用2、將洗淨的葱、蒜切片,姜、紅尖椒、青尖椒切絲,香菜切段...
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- 柯基狗肉質鮮嫩,適合冬天涮着吃主料:健康鮮狗肉1500克配料:乾紅辣椒100克,香菜100克,韭菜花醬150克。調料:東北黃豆50克,香薷70克,蒜70克,鮮姜50克,胡椒粉40克,味精6克,鹽10克。製法:1將狗肉用水沖洗後,浸漂8-10分鐘,除去血水,瀝乾後放入鍋中,加清水沒過狗肉煮沸,放入黃豆,乾紅辣椒後用大火...
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- 步驟/方式1提前將原料準備好步驟/方式2蘿蔔切成柳葉條(這樣更美觀哦),放鹽醃製30分鐘後用沖洗晾乾(去除多餘的鹽,不然會很鹹)步驟/方式3將鹽、陳醋、白糖、醬油拌勻成醬汁,將晾乾的蘿蔔條醃製30分鐘步驟/方式4將醃好的蘿蔔條撈出放在盤裏,撒上香菜段、熟芝麻、芝麻油即可食用步驟...
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- 1、食材:手擀麪半斤,西紅柿約半斤,雞蛋4個,薺薺菜2兩,葱、姜各適量,食用油、鹽、味精、香油各適量。2、將面提前2~3小時和好,醒1多小時後(天冷時醒2~3小時),然後改成大薄面皮,再切成麪條。3、將西紅柿洗乾淨,用熱水燙一燙,去皮,切成小塊將薺薺菜擇好洗乾淨將雞蛋打倒碗中。待用。將葱姜...
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- 野菜(薺薺菜、馬莧菜等)野菜500克,雞蛋5個、紅蘿蔔1根、香菇3~5朵以及各種調味品備用。將提前備好的野菜清洗乾淨,焯水去掉野菜中的草酸以及色味,加入適量的食用油、鹽保持野菜的清香味,控涼後切碎倒入盆中,雞蛋炒熟後剁碎、香菇焯水切碎、紅蘿蔔切碎加入盆中,並倒入適量食用油、...
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