家常午飯菜譜

材料:水發銀耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。

做法:

1、1、將上料摘好洗淨放鍋內，置火上，用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時。

1、2、加入鹽、黃酒、香油少許再調入澱粉汁，待湯汁黏稠明亮時即可。