野釣的小鯽魚需要開膛嗎

太小的不用，小鯽魚可以直接把它洗好之後放入鍋中炸着吃就行，如果是那些稍微大一點點的鯽魚，那麼你就要把它的內臟去除掉了，畢竟魚的內臟是非常腥的，而且不去除苦膽做出來會發苦！它的腸胃裏面還有一些垃圾物質，如果你不清洗乾淨，最後吃了可能會對身體不好，因此你最好仔細的看一下。