姬松茸可以泡一晚上嗎

可以。將水加熱至40攝氏度左右的時候，將幹松茸放入水中侵泡半個小時之後就能恢復原有的彈性了，這樣在製作的時候，口感也會非常好。如果掌握不了具體水温的話，就直接將水燒開，讓它冷卻一段時間，將手指侵入水中測試温度。泡幹松茸剩下的水不要倒掉，可以用來煮湯，也是非常有營養的。