洛神花果脯怎麼做

洛神花浸泡清洗乾淨，去圓心（花心），撕成大塊。

步驟 2

加入冰糖中火熬煮，不斷翻炒，防止粘鍋。煮到冰糖融化，水份析出，花瓣變軟收縮。（這裏忘了拍照了，我大約煮了20分鐘）用漏勺將花瓣撈出，儘量瀝乾汁水。

步驟 3

將汁水裝瓶，這個果汁可以沖水喝。（忽略邊上的洛神花醬