署滋源蕨根粉絲是蕎麥麪嗎

不是

苦蕎麪是粗糧苦蕎打磨成的粉狀物質，就像奶粉一樣，用熱水衝，可以調成糊狀的，口感細膩，有預防三高（高血脂，高血壓，高血糖）的作用，是很健康的飲食而“蕨根粉”的樣子看上去就是黑色的粉絲，它是從野生蕨菜的根裏提煉出來的澱粉類做成的粉絲食品。蕨根粉保留了蕨菜根裏大部分營養，對人體的保健作用是根莖類食物里名列前茅的。