醋溜糖藕

主料

藕500克

米醋2茶匙

輔料

鹽1小勺

葱末1小勺

白砂糖10克

步驟1

準備食材，鮮藕和葱段

步驟2

鮮藕切成薄薄的片，用涼水沖洗乾淨備用

步驟3

鍋內放油，燒至七分熱，加入葱末爆出香味

步驟4

加入藕片翻炒1分鐘至藕片變的通透

步驟5

加入食鹽，繼續翻炒均勻即可

步驟6

米醋加加白砂糖，調成糖醋汁備用

步驟7

調入糖醋汁，大火翻炒後出鍋即可裝盤食用