地中海根芹菜做法

1、芹菜摘去葉。

2、切成寸段。

3、豬肉切絲後用鹽和生抽醃一下，加入澱粉拌勻。鍋加熱放油，再放入肉絲炒散。

4、鍋留少許油，加姜和蒜炒香。

5、放入芹菜絲。

6、加鹽炒勻。

7、加入少許生抽，繼續炒勻。

8、最後加入雞精。