一斤醬料能放幾斤山梨酸鉀

添加山梨酸鉀的比例是按0.5g 來添加，就是一公斤的醬不要超過0.5g

其實如果是自個家裏做的醬不建議添加山梨酸鉀

在醬油、醬製品和醃菜中的應用：(1)醬油：按照0.01%的比例添加山梨酸，在高温季節放置70天，可以使醬油不發生長黴變質的問題。(2)醬類製品：由於這類食品比較黏稠，山梨酸在其中不易均勻分散。用户可以在產品灌裝之前，在加熱的情況下，加入相應濃度的山梨酸溶液。