用電烤箱烤魚怎麼做

食材：鱸魚一條，芹菜、青椒、小米椒、香菇、胡蘿蔔適量、姜、花生米。

製作步驟：

1、將鱸魚對半切開，是的整個與平鋪開。

2、烤盤墊上錫紙，刷一層油，撒一層生薑，然後將鱸魚正反面刷上燒烤乾料和油

3、烤箱上下200度預熱3分鐘，然後將玻璃烤盤放入烤箱，上下温度200度，烤20分鐘。

4、準備配菜，將芹菜等成短，青椒切成小塊。

5、起鍋燒油，然後倒入食材，炒到斷生即可。6、花生米炒熟備用。

7、鱸魚烤20分鐘後端出，將配菜倒在魚上（淋上蒸魚豉油和料酒，再次放入烤箱烤10分鐘即可。）