南昌油餅的做法

克用糯米加適量粘米碾成米粉，用適量水調勻揉擦，然後搓成長條，分段掐段，逐一用手搓成圓餅。

然後，打開灶爐，在鍋中加適量油，加熱到適中温度，將餅逐個放入鍋中。

隨後，小火慢煎，適時翻轉，煎另一面。待兩面成色金黃，就可以出鍋。這樣，香氣撲鼻的油餅就做成了。