甘蔗表面變紅了怎麼辦
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出現表面發紅的甘蔗,則説明已經開始腐敗變質了,這樣的甘蔗是不能吃的。本身幹甘蔗它的汁水比較多,糖分也比較多,甜度特別的高,一般買回來之後都是去皮的,因此當它的表面暴露在空氣當中,非常容易有細菌產生,如果放置時間久或者是氣温比較高的情況下,就會立馬腐敗變質,這時候原本白白嫩嫩的甘蔗表面就會開始泛紅,説明甘蔗是有細菌侵蝕了,這些紅色放部分會產生一些毒素,所以不建議食用,而且吃的時候還會有一股非常濃重的酒味。
所以當看到甘蔗表面發紅的話,建議直接扔掉,不要再繼續食用了。
視情況而定。
若是發紅部位比較多的甘蔗是不建議食用的,甘蔗發紅是代表其中含有黴菌以及黴菌的代謝物質,屬於變質現象,變質後的甘蔗是不建議食用的。
發紅部位以及其周邊都會含有大量的黴菌以及黴菌的代謝產物,所以發紅部位比較多的甘蔗是不建議食用的。
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