黃瓜絲燜面的做法

用料

黃瓜 半根

香油 1勺

生抽 2勺

香菇 4只

臘肉 少許

椒鹽 少許

步驟

1、麪條隨意煮軟待用 2、香菇泡軟，香茹水留用，黃瓜、香菇切絲，臘肉或五花肉一小塊，鍋燒熱，爆香香菇和肉，放黃瓜絲，倒入煮軟的面蓋鍋燜 3、燜幹水份起鍋，全程不用十分鐘，開吃