嘉興水蜜桃什麼品種好吃

鳳橋水蜜桃好吃，是浙江省嘉興市南湖區特產，全國農產品地理標誌。

鳳橋水蜜桃是中國桃的原產地之一，在清康熙二十年《嘉興府志》、明朝的《羣芬譜》中均有提及。鳳橋鎮地處杭嘉湖平原腹地，屬亞熱帶濕潤區，四季分明，水熱同步，光熱同季，光、温、水等條件均能滿足水蜜桃生長。鳳橋水蜜桃色、香、味俱佳，果大皮薄，色澤豔麗，皮易剝，肉質細軟，纖維較少，汁液甚多，味甜芳香，可溶性固形物大於等於12%，可滴定酸小於等於0.25%。

2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批准對“鳳橋水蜜桃”實施農產品地理標誌登記保護。2021年4月，入選2021年第一批全國名特優新農產品名錄。