香蕉能凍嗎

香蕉是不適宜放在冰箱裏的。原因如下：香蕉屬亞熱帶水果，對低温適應性差。如果放進冰箱進行保存很容易“凍傷”，表面產生黑點，不僅不美觀而且影響口感。香蕉的儲存方法如下：

1、將香蕉與蘋果放在一起保存，不久之後，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟、美味。

2、香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高温容易過熟變色，而温度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地

香蕉不能凍。 最好將香蕉保存在8℃~23℃的環境下，因為高温容易使香蕉過熟變色，而香蕉在温度過低時易發生凍傷現象。

不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方，天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好保存。