鮮羊奶發酸是怎麼回事

首先來説鮮羊奶是不會酸的只有放久了的羊奶才會酸，酸了的羊奶只要不是那種放了太久的是可以加入麪粉裏蒸饅頭的，但你要記住這種酸了的羊奶是不能代替發酵粉使用的，也就是説即使你在麪粉裏放了酸羊奶也是需要加入適量發酵粉才能發麪的！