幹黃瓜幹怎麼做好吃又簡單

食材用料

幹黃瓜兩把，花椒適量，鹽少許，陳醋少許，糖少許，幹辣椒適量

做法步驟：

1/3

黃瓜乾熱水泡發2到3次（20分鐘）瀝乾、備用

2/3

鍋中倒油，放入花椒、幹辣椒（切斷）爆香後，下泡發好的幹黃瓜大火翻炒1-2分鐘。

3/3

加適量鹽、糖，翻炒。然後加少許生抽、陳醋，再均勻翻炒，最後出鍋。

注意事項

一定要用熱水泡法