白魚罐頭做法

用料：

白魚 好多條，油 一斤就夠炸魚用，豆豉 一小包，姜、葱、花椒 少許生抽，蠔油 少許糖 少許

步驟 1

space

魚清理內臟，清洗控水

步驟 2

space

開始炸魚，每次炸的不要太多，多了容易水份太大，魚就容易不是完整的！分批油炸好！(這次我的魚實在是太多了，我帶着浴帽炸了兩個小時