倒進酒杯裏的酒花怎麼看好壞

步驟/方式1

酒花的大小是看酒好壞的第一個標準，一般酒花越大酒越不好。

步驟/方式2

酒花的韌度是看酒好壞的第二個標準，韌度就是不破，也就是存在的時間。酒體越老熟稠潤，酒花越不易破裂，存放的時間越長，這樣的酒就是好酒。

步驟/方式3

酒花的分布是看酒好壞的第三個標準，酒花分佈越均勻越好。