芋苗幹用什麼材料煲湯

材料：芋幹100克、淡菜40克、豬瘦肉400克、生薑3片。

做法步驟：

步驟1、芋頭、淡菜分別洗淨，稍浸泡豬瘦肉洗淨，整塊不刀切。

步驟2、先把淡菜、豬瘦肉和姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸改文火煲1小時，下芋幹煲約半小時，調入適量食鹽便可。